აქ არის ჩემი რეციდივი სწრაფი და მარტივი ქათმის პარმეზანი სენდვიჩი. მე ყოველთვის ვურჩევ გამოყენებით ორგანული ან ადგილობრივი ინგრედიენტები რადგან .. მე ფიცს ... უბრალოდ გემოვნების ასე უფრო რეალური.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ქათმის
- 1 ქათმის მკერდი (პეპელა და დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 ნიორი მარილი, დაჭრილი
- 1/2 tsp. როზმარი
- 1 სტადიის. ყვავილოვანი ძმარი
- მარილის პინჩი
- 1 ჭიქა პური crumbs
- 1/2 tbsp. მწვანილი დე
- ზეთისხილის ზეთი პან frying და drizzling
- სენდვიჩისთვის:
- 2 ciabatta buns
- შემწვარი ქათმის მკერდი
- 4 ნაჭერი ახალი მოცარელა
- 2 სტადიის. ახალი ricotta
- უფრო მარილი სუნელი გემოვნებით
- 4 სტადიის. ტომატის სოუსი
- 1 სტადიის. პარმეზანი
- რამდენიმე ფოთოლი რეჰანი, მოწყვეტილი
როგორ ჩადება იგი
იყიდება ქათამი
- იწყება ქათმის მარწყვი. დიდი ზოლიანი ჩანთაში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, როზმარინი, 1/8 ტონა მარილი, ბალზამიანი ძმარი და ქათამი. ბეჭედი ბეჭედი, და მასაჟი marinade შევიდა ძუძუს. მოდით ქათმის ზის 24 საათის განმავლობაში.
- არაღრმა კერძი ერთად პური crumbs, 1/8 tsp მარილი და მწვანილი დე დებულება. გათვალისწინებულია.
- პატარა frying პან, დაამატოთ ზეითუნის ზეთი და ჩართოთ სითბოს საშუალო.
- ამოიღეთ ქათამი მარინედიდან და ქურთუკი მთელი ჩაშუშული ძუძუმწოვრებით.
- დაამატეთ ქათმის ზეთი და დავხუროთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ექსტერიერი არ არის crispy და ინტერიერი მოხარშული მეშვეობით. ერთხელ ქათმის კეთდება frying, ამოიღონ იგი ნავთობისა და მითითებული ქაღალდის პირსახოცი რამდენიმე წუთში, მისცეს მას უხეში chop
იყიდება სანდლის ხე
- იმავდროულად, როგორც ქათმის frying, ნაჭერი თქვენი ciabatta buns ქვემოთ შუა და სადღეგრძელო.
- მას შემდეგ, რაც ისინი გასინჯული, თითოეული დაბრუნება bun და თანაბრად ქურთუკი ინტერიერები ერთად ricotta ყველი, ახალი mozzarella, drizzle ზეითუნის ზეთი და sprinkle ზღვის მარილი.
- თითოეული ოთხი ფუნტი ცალი, დაამატეთ 1 სტადიის ტომატის სოუსით, დაჭრილი ქათმის კოტლეტის შესახებ, 1 ტომატის სოუსით და კოვზი.
- დაამატე შენი ღუმელი განათავსეთ ყველა 4 ნაჭერი ცაბატას ფურცლის პანზე და რამოდენიმე წუთში, სანამ toasty. Top ერთად რეჰანი, დახუროს და გათხრა