ჩვენ ყველას გვაქვს დღეები ან თუნდაც პერიოდები, როდესაც ძალიან ბევრი რამ გვაქვს გასაკეთებელი უკიდურესად ხანგრძლივი "სიას". სამწუხაროდ დატვირთული დრო ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ ყოველთვის არ გამოვყავით საუკეთესო სასურსათო არჩევანი, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ჩვენ საჭმელზე საჭმელზე ან გადაადგილდებით მენიუში. მაგრამ ეს ნამდვილად არ უნდა იყოს ეს გზა. პატარა დაგეგმვით შეგვიძლია შევასწოროთ ჩვენი pantries სავსე ჯანსაღი ინგრედიენტები მომზადება ჯანსაღი და მარტივი კვება.
როგორც მე მიყვარს საზ, მე ყოველთვის არ მინდოდა საათი საათში სამზარეულო. Curry არის ერთი ჩემი ოჯახის საყვარელი კერძები და საბედნიეროდ ასევე კვება, რომელიც შეიძლება მომზადდეს შედარებით ადვილად. ეს რეცეპტი ჩემპიონატის დაწყებიდან მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში წამიყვანეს. სავსეა გემრიელი და ეგზოტიკური გემოვნებით და ყველა ჯანსაღი (დაუმუშავებელი) ინგრედიენტებით.
თუ გიყვარს სწრაფი , მარტივი, უგემრიელესი და ჯანსაღი კვება, ეს ნამდვილად არის თქვენი რეცეპტების რეპერტუარის დამატება. ეს არის სრულყოფილი წლის ნებისმიერ დროს, როდესაც თქვენ უნდა საზ ჯანსაღი კვება გარეშე ხარჯვის ძალიან ბევრი დრო სამზარეულოში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საზ ამ კერძი სურათების, საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად, მაშინ გაყინვას იგი მოგვიანებით. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 2 უცხიმო ქათმის მკერდი (დაჭრილი პატარა ნაჭრებად)
- ერთი პატარა ყვითელი ხახვი (მოჭრილი შევიდა მერვე)
- 3 დიდი ნიორი კბილი, minced
- 1 ფორთოხლის ზარი წიწაკა, დაჭრილი მცირე ზომის ცალი
- 1 ჩაის კოვზი ახლად დაჭრილი კოჭა
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი არჩევანი
- 1 სუფრის კოვზი ყვითელი curry ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი მსუბუქი სოიოს სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი (ან გემოვნებით)
- 60 გრამი ან 2 oz unsalted არაქისი
- 1 სუფრის კოვზი რბილი peanut კარაქი
- 1 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- სტემში თეთრი ბრინჯი (ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
1. მიიღე ბრინჯი ქათმის გადასვლამდე. სითბოს ზეთი, ფრაის ქათმის ცალი სანამ მოხარშული ყველა გზა, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ხახვი, კოჭა, ნიორი, ზარი წიწაკა და პური სანამ წიწაკა დაიწყებს არბილებს ან მზა კანს თქვენს სასურველ სურნელს. დაიბანეთ ყველა დამატებითი ცხიმი.
2. გახეხეთ curry ფხვნილი და cayenne შევიდა პან, აურიეთ სანამ კარგად კომბინირებული. შემდეგ დავამატოთ არაქისის, სოიოს სოუსი, არაქისის კარაქი და ქათმის ბულიონი პანზე.
კვლავ აურიეთ სუფთა კომბინირება და გავრცელება. ჩაირთოს სითბოს საშუალო დაბალი, საფარი, და საშუალებას იძლევა simmer 10 წუთი. გემოვნებით და შეცვალეთ სანელებლები. მიირთვით ქათმის თეთრი ბრინჯი.
გააკეთეთ IT VEGAN : უბრალოდ გამოტოვებთ ქათმის და შეცვალეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით (გაყინული ბოსტნეულის ნაზავიც იმუშავებს), დამატებით სვოპს ქათმის ბულიონი ბოსტნეულისთვის. საზ და ემსახურება იგივე როგორც ინსტრუქციები ზემოთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1243 |
| სულ მსუქანი | 84 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 39 გ |
| ქოლესტერინი | 279 მგ |
| ნატრიუმი | 862 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 104 გ |