Patty პან squash შეიძლება უფრო ზუსტად ე.წ. "საფრენი saucer" squash გამო გამოჩენა - და, ფაქტობრივად, ეს ზოგჯერ არის. ზოგი ამბობს, რომ ეს პატარა სკალაები შოტლანდიურ tams ჰგავს. პეტი პან არის პატარა, მრგვალი და ბრტყელი, რომელზეც კიდეები, რომლებიც უცხოა კოსმოსური ხომალდის მსგავსია. ეს შეიძლება იყოს ყვითელი, თეთრი ან მწვანე.
მისი გამოჩენა განზე, patty პან squash არის მრავალმხრივი და ხდის ზოგიერთი delightful ზაფხულის რეცეპტები. ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, შემწვარი, ან, ამ შემთხვევაში, ღუმელი-შემწვარი. Patty pans გაავრცელოს გარკვეულწილად buttery არომატი, თუმცა ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ ისინი გემოვნების ზე მეტი ზეითუნის ზეთი.
ეს მარტივი რეცეპტი მოხალული პანტ პან squash იყენებს გემები და მწვანილი და იღებს მშვენიერი მხარე კერძი სადილად.
რა გჭირდებათ
- ½ ფუნტი patty პან ზაფხულში squash (მოჭრილი შევიდა 1-inch მოცულობით)
- 1 shallot (დაჭრილი თხელი)
- 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი thyme
- 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი
- ზღვის მარილის პინჩი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 F.
- კენჭის, თხილის, თივის, ზეითუნის ზეთისა და მარილის თასსთან ერთად.
- წაიღეთ ნარევი ფურცლის პანზე გადატანაზე. Bake 15 დან 25 წუთი ან სანამ squash არის ტენდერი. მონიტორინგი პერიოდულად ტესტირების მეშვეობით ჩანგალი.
- მიირთვით ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
რჩევები, ვარიაციები და სხვა ინფორმაცია
- ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის ზაფხული, მაგრამ პანტას სკამზე კარგად მუშაობს და ჩემი ოჯახი საყვარელია.
- სცადეთ როზმარის ან მარჯორის ნაცვლად თმიმი სხვა არომატისთვის, ან გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი სანელებლებისა და მწვანილის კომბინაცია.
- ეს კარგად უსაფრთხოა ჭუჭყიანი ამ squash. ისევე, როგორც ზაფხულის სეზონებს, კანი სავსეა, ასე რომ, თქვენ არ უნდა ფიქრი, რომ თავიდან ავიცილოთ ის კვერცხის მოჭრის წინ. ნუ შეწყვიტე და გაუქმდება მკაცრი დამთავრები. დაგვჭირდება, რომ გაიგოთ ნებისმიერი ხილული თესლი.
- შეხედეთ პატარა, ახალგაზრდა squashes. ისინი უფრო მგრძნობიარეა, ვიდრე უფრო დახვეწილი არომატით.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოჭრილი patty pans შევიდა ჰორიზონტალური ნაჭერი სხვადასხვა ვიზუალური ჩვენება, როდესაც ისინი მსახურობდა.
- მეგა-სუპერმარკეტების პროდუქტების მონაკვეთებში ყოველთვის არ შეგიძლიათ იპოვოთ ღვეზელი ჩანთები. თუ ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში გადიხარ, სცადეთ ფერმერის ბაზარი. ისინი სეზონიდან მაისის ბოლოდან სექტემბრის ბოლომდე არიან.
- მაღაზიის ღვეზელი ღუმელები მაცივარში, სანამ მზად იყავი მათ გამოყენებისთვის. გადაიტანეთ პლასტმასის პირველი.
- Patty პან squash არის საოცრად დაბალია კალორია, რაც მას დიეტა მეგობრული. ეს squash აქვს მეტი ვიტამინი ვიდრე zucchini აკეთებს, და ეს კარგი წყარო ვიტამინი C ასევე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 43 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 76 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |