ტაილანდური სოუსი ძალიან მრავალფეროვანი ინსტრუმენტია სამზარეულოში. ჩაყარეთ ის ბრინჯზე და დავამატოთ გაყინული ბოსტნეული. გამოიყენეთ ის, როგორც სალათი გასახდელი ან ბოსტნეულის ნატეხი-ფრაის სოუსით. შენ საკმაოდ ბევრი ვერ მიდის არასწორი.
ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული და vegan. თუ გლუტენი თავისუფალია, უბრალოდ გამოიყენეთ თამარი ან ბრაგმის თხევადი ამინოების რეგულარული სოიოს სოუსით, რადგან ყველა სხვა ინგრედიენტი წებოვანაა თავისუფალი.
ეს ხელნაკეთი პიურე სოუსი რეცეპტი მზადდება ნიორით, სოიოს სოუსით, კოჭა და კაიენით წიწაკა ტრადიციული ტაილური არომატით. ეს რეცეპტი ცხარე ტაილანდური peanut სოუსით მიდის noodles, სალათი, შემწვარი tofu , ან თუნდაც თასი მაკარონი. სცადეთ ეს გადაეყარა steamed veggies ბავშვებისათვის.
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა არაქისის კარაქი
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი (ან
- თამარი )
- 3 კბილი ნიორი
- 2 მწვანე ხახვი (diced)
- 2 tablespoons სეზამის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 2 tablespoons ლაიმის წვენი (წვენი 2 limes)
- პირობითი: 2 tablespoons სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- მცირე ზომის სუსპენზე ძალიან დაბალი სითბო, whisk ერთად ყველა ინგრედიენტი სანამ კარგად კომბინირებული.
- მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტები კომბინირებულია, სითბოს და კოვზიდან ამოიღეთ თქვენი საყვარელი ნადუღლის საჭმლის ან პატარა კონტეინერის გადატანა მაცივრით.
შენიშვნები
- თუ თქვენ უნდა შეიცვალოს ნივთიერება ან ორი, ეს არ უნდა იყოს პრობლემა. ძირითადი ინგრედიენტებია არაქისის კარაქი და სოიოს სოუსი (ან თამარი). სეზამის ნავთობისა და ლიმონის დაამატეთ მნიშვნელოვანი რაოდენობით არომატი, მაგრამ თუ თქვენ უნდა გამოტოვოთ მწვანე ხახვი, ან გამოიყენოთ ნიორი ფხვნილი ნაცვლად სუფთა, თქვენ კვლავ დასრულდება ერთად ძლიერი გემრიელი ხელნაკეთი peanut სოუსით.
- შეამჩნევთ, რომ ეს რეცეპტი სოიოს სოუსით ან თამარისკენ მოუწოდებს. მიუხედავად იმისა, რომ ორი მსგავსი, არსებობს გარკვეული განსხვავებები ამ ორი გემრიელი აზიური საწებელი. თამარი არ არის უბრალოდ წებოვანა თავისუფალი სოიოს სოუსით; ეს იაპონიის ფორმაა სოიოს სოუსით დამზადებული ხორბლის გარეშე, რომელიც დამზადებულია ბოშების პასპორტით. თამარი მუქი ფერისაა, ვიდრე სოიოს სოუსი და ნაკლებად მარილიანი გემო აქვს. განვიხილოთ ექსპერიმენტები ორივე, სანამ არ გადაწყვეტს, რომელი მოგწონს!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 274 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 761 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 10 გ |