ლიმონის და ნიორი შემწვარი shrimp ხდის ზღაპრული კვება რაისმა კერძი და მარტივი სალათი. თხრიან shrimp on skewers ან გრილი მათ grilling კალათაში.
მარტივი მარინე ლიმონის და ნიორი flavors ამ shrimp შესანიშნავად. მიირთვით ბრინჯი და სალათი ადვილი საჭმლისთვის.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი jumbo shrimp, გაწმენდილი, ჭურვი მოხსნა, კუდები დატოვა (ინსტრუქციები ქვემოთ)
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 დან 3 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1 bunch მწვანე ხახვი, რამდენიმე inches მწვანე, thinly დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში
- 3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ფოთლის რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- არაკანონიკურ თასში ან პლასტმასის საკვების შენახვის ტომარაში, დაამატეთ ნავთობი, ლიმონის წვენი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ოხრახუში, ნიორი, რეჰანი, მდოგვი და მარილი. კარგად გაამზადეთ.
- დაამატეთ დასუფთავებული shrimp to თასი ან ტომარა. ჩაალაგე თასი ან დალუქეთ ტომარა და გაყინეთ დაახლოებით 1 საათი.
- გრილი shrimp მეტი ცხელი coals დაახლოებით 5 დან 7 წუთის განმავლობაში, გარდამტეხი შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით cooking დრო. Shrimp იქნება გაუმჭვირვალე და ვარდისფერი, როდესაც გაკეთდა.
ემსახურება 4 დან 6.
როგორ გაწმენდა Shrimp
- ჭურვები, როგორც წესი, ადვილად ამოიღონ ხელით. უბრალოდ გაიყვანეთ ფეხები, გაიყვანეთ ჭურვები გარდა ბოლოში, და გადაიჩეხო მათ off. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბაზანები ჭურჭლის გაჭრაზე. დამოკიდებული რეცეპტი, დაგვჭირდება ამოიღონ კუდი. კუდი ქმნის სასიამოვნო "სახელურს", თუ თქვენ ემსახურებით მათ, როგორც appetizer ან grilled.
- ვენა არის shrimp- ის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის. ეს არ არის მავნე, მაგრამ ეს არ არის მიმზიდველი და შეიძლება იყოს ხუმრობა. ამოიღონ იგი, მოჭრილი ზედაპირული slit ქვემოთ უკან shrimp. გამოყენება წვერი დანა, coax ვენაში out. თქვენ უნდა შეეძლოთ გაიყვანოს ეს უფლება. თუ არა, გაანადგურე იგი დანა წვერი.
- გაწმენდილი shrimp ცივი წყალი.
- შეაჩერეთ ჭურვები ან გამოიყენე ისინი საფონდო . თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი იმისათვის, რომ გაყინოთ, გაყინოთ საყინულე ჩანთაში და დაამატეთ უფრო მეტი, როდესაც თქვენ გაქვთ shrimp.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 291 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 302 მგ |
| ნატრიუმი | 818 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 37 გ |