ეს გემრიელი ბრიზამი ტკბილი რუბლზეა დაფარული და სრულყოფილად შებოლილი სუფთაა. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სითბოს შეცვალოთ ზომიერი ან ცხელი ჩალის ფხვნილით .
რა გჭირდებათ
- 1
- ძროხის სისუსტე (დაახლოებით 8-10 ფუნტი)
- რუბლისთვის:
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/3 ჭიქა მარილი (უხეში მარილი მუშაობს საუკეთესო)
- 1/3 ჭიქა წიწაკა
- 1/3 ჭიქა ფხვნილი (ცხელი ან რბილი)
- 1/4 ჭიქა შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat მწეველი და დაამატეთ ხის ჩიპი (დაიცავით თქვენი ინსტრუქციის სახელმძღვანელო).
2. გაწმენდა და მშრალი ხსნარი. გამოიყენეთ სისქის რუბრიკა თანაბრად. ადგილი მწეველი 8-10 საათის განმავლობაში. ნუ ტემპერატურის ტემპერატურაზე დაახლოებით 220 გრადუსია. გაზრდის სინაზის, მიიღოს მწეველი გარეთ მწეველი, გადაიტანოთ ალუმინის კილიტა და ადგილი ღუმელში 180 200 გრადუსი ბოლო ორი საათის განმავლობაში. როგორც წესი, 8-10 საათის განმავლობაში ხორცის ნაჭერი ექნება იმდენი კვამლი, რომ მას შეუძლია და დამატებითი მოწევა შეიძლება მწარე გემოს გაავრცელოს.
3. მიეცით სისწრაფე 20 წუთიდან 30 წუთამდე იჯდეს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1175 |
| სულ მსუქანი | 61 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 27 გ |
| ქოლესტერინი | 435 მგ |
| ნატრიუმი | 4,175 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 137 გ |