თუ ნეკნი თვალის სტეიკები არის თქვენი საყვარელი, შეგიძლიათ უბრალოდ ისარგებლოს მათ გრილი პატარა მარილი და შავი წიწაკა. თუმცა, ეს მსუბუქი სანელებლების ნარევი დასძენს მდიდარი, ღრმა არომატი, რაც ამ სწრაფი და მარტივი სტეიკის გამოირჩევა. ემსახურეთ თქვენს საყვარელ შემწვარი ბოსტნეულს გემრიელი კერძებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 4 ნეკნი თვალის სტეიკები , დაახლოებით 1 inch thick
- 2 1/2 teaspoons (12.5 მლ) ხახვი ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი (10 მლ)
- წიწაკის ფხვნილი
- 2 1/2 teaspoons (12.5 მლ) ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) ტკბილი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ) უხეში დაფქული პილპილი
როგორ ჩადება იგი
1. კომბინირებული რბილ ინგრედიენტები პატარა თასში. სტეიკზე წასვლის შემდეგ ოთახის ტემპერატურაზე მიდიხარ.
2. Preheat გრილის მაღალი სითბოს. სტეკის ორივე მხარეს სტეკის ნარევს მივმართოთ. ადგილზე სტეიკები გრილი და მზარეული 7-10 წუთის განმავლობაში, გარდამტეხი.
3. ერთხელ სტეიკებმა მიაღწიეს სასურველ დონეს, ამოიღონ სითბო და დაისვენეთ მინიმუმ 5 წუთით ადრე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1086 |
| სულ მსუქანი | 63 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 399 მგ |
| ნატრიუმი | 1,732 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 123 გ |