ზოგიერთი ოჯახი არასდროს განუვითარდა გემოვნებით. ეს შეიძლება ყველა შეიცვალოს ერთი გემოვნების ამ ვეგეტარიანული ვერსია.
ეს რეცეპტი ადაპტირებულია ლუბავვიჩის ქალთა Cookbook, Spice და Spirit- ში . ზოგიერთი ინგრედიენტები შეიცვალა ორიგინალური რეცეპტიდან და ეს ვერსია დამზადებულია კარაქოტში.
არ გაგიკვირდეთ, თუ ადამიანი ითხოვს წამი და მესამედს. ეს hearty, გემრიელი და ბევრად უფრო მსუბუქია ვიდრე ტიპიური ხორცი cholent რეცეპტები .
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა წითელი ლობიო
- 1/2 ჭიქა თეთრი ლობიო
- 1/2 ჭიქა გარბენზო ლობიო
- 2 tablespoons ზეთი
- 2 დიდი ხახვი (diced)
- 1/2 ჭიქა ბარელი
- 4 კარტოფილი (peeled და დაჭრილი)
- 2 tablespoons ხახვი წვნიანი ფხვნილი
- 1 (15 უნცია / 400 გ) შეიძლება მოხდეს პომიდორი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს წყალში ღამით.
- როდესაც მზად არის საზ, სანიაღვრე ლობიო.
- სითბოს ნავთობის ჩათვლით. Saute ხახვი 5 დან 7 წუთი, სანამ translucent.
- In crockpot, ავურიოთ ხახვი ერთად ლობიო და ქერის. დაამატე წყალი. მოიყვანეთ boil. ქვედა სითბო და მზარეული, დაფარული, 30 წუთი.
- სანიშნეს კარტოფილი. მზარეული, დაფარული, დაბალ სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ხახვი წვნიანი და პომიდორი. მზარეული, მჭიდროდ დაფარული, დაბალი სითბოს რამდენიმე საათში ან (თუ თქვენ აპირებთ ემსახურება მას Sabbath სადილი) ღამით.
შენიშვნა: შეამოწმეთ cholent წყლის დონე ზოგჯერ როგორც მზარეულები. იმ შემთხვევაში, თუ ძალიან ბევრი წყლის evaporates, დაამატეთ რამდენიმე წყალი cholent.
შეთავაზების შეთავაზება
დამატება parve cholent kugel- a vegetarian kishke- დან cholent. ემსახურეთ რაისს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 209 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 31 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 9 გ |