ეს გამომცხვარი spareribs არის flavored ერთად გემრიელი ხელნაკეთი სოუსით.
მარტივი კეტჩუპი დაფუძნებული სოუსით მოიცავს paprika და chili ფხვნილი, Worcestershire სოუსით, ძმარი და seasonings და არ დასძინა შაქარი. თუ გსურთ spicier სოუსი, ცდილობენ ამ ცხარე სოუსით molasses ან ამ Bourbon სოუსით .
შემწვარი არომატისთვის, ბოლო 15 წუთის განმავლობაში გაყინული ნეკნები გადააფეთქოს.
იხილეთ ასევე
ღუმელი ბარბეკადური ღორის სათადარიგო ნაწილები
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი ღორის spareribs
- 2 საშუალო ხახვი, დაჭრილი
- 2 teaspoons ძმარი
- 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი უნგრული წიწაკა
- 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
- 3/4 ჭიქა კეჩუპი
- 3/4 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F
- ამოღებული ვერცხლის კანი უკან ნეკნები. გამოიყენეთ პირსახოცი ან ქაღალდის პირსახოცი, ვერცხლისფერი კანის დასასრული და გაითიშეთ.
- მოჭრილი თაროები შევიდა ემსახურება ზომის ნაწილი. Sprinkle spareribs მარილი და პილპილი.
- მოათავსეთ ნეკნები კილიტა-ფხვნილის შემცველ პანელში და დაფარავს ხახვს.
- შეუთავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები; დაასხით მეტი ნეკნები.
- დაფარავს პან მჭიდროდ ერთად კილიტა და bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 1 1/2 საათი. ხანდახან აბაზანა და რამდენჯერმე გააქვთ spareribs.
- წაშლა კილიტა და გააგრძელეთ საცხობი 15 წუთის განმავლობაში ყავისფერ სპარერიებში.
ვარიაცია
- ტკბილი სოუსით, დაამატეთ სუფრის კოვზი ან ორი ყავისფერი შაქარი ან მოლაესი.
- იყიდება საცხობი spareribs, ამოიღონ კილიტა და გადასცემს ნეკნები, რათა ცხელი გაზის ან ნახშირის გრილი. საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარგად browned.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 764 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 262 მგ |
| ნატრიუმი | 486 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 82 გ |