ჯიმ ბამი კენტუკის ბურბონი ამ სოუსს არომატს აძლევს და ცოცხალ სულს აძლევს. ეს მწვადი სოუსით არის spiked ერთად გულუხვი ოდენობით Kentucky Bourbon. კეტჩუპისა და ბურბონის, სოიოს სოუსით, ძმრით, მშრალი მდოგვისა და კაიენით წიწაკის გარდა ამ სოუსით კომპლექსური არომატი. იყიდება spicier სოუსით, დაამატეთ ზედმეტი cayenne წიწაკა ან ცოტა Sriracha ან ცხელი სოუსით.
ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ: ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში მომზადებისას, შეამცირებს ალკოჰოლის შემცველობას სოუსით, ის მთლიანად არ გაათავისუფლებს. სოუსით 20 წუთი სიმსივნისთვის ალკოჰოლის შემცირება დაახლოებით 60 პროცენტით უნდა შემცირდეს. თუ ემსახურებით ადამიანებს, რომლებსაც არ შეუძლიათ მოითმენთ ალკოჰოლს, განიხილეთ ამ მოლეზების მწვადი სოუსი . ან, ნაკლებად ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისთვის, არსებობს ამ გემრიელი ლუდის მწვადი სოუსი .
ეს არის შესანიშნავი სოუსით, რათა გამოიყენოთ სისქე, ბავშვი უკან ნეკნები, ან ნელი გაზქურის ქოთანში. ან გახეხეთ სოუსით შემწვარი ბურგერები ან chops.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა კეტჩუპი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3 tablespoons Worcestershire სოუსით
- 2 teaspoons მშრალი მდოგვის
- 1 ჭიქა Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whisky
- 4 tablespoons ვაშლის სიდრი ძმარი
- 4 tablespoons სოიოს სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
- პირობითი: Dash თხევადი მოწევა
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი 2-quart saucepan- ში.
- მოუტანს boil მეტი სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ.
- სითბოს შემცირება; გაახსენეთ 20 წუთი, ან შაქარიდან გამომდინარე, ზოგჯერ აღვივებს.
- იღებს 3 ჭიქა.
ექსპერტი რჩევები
- დამატებითი smoky არომატით, დაამატეთ 1 teaspoon თხევადი მოწევა სოუსით.
- შეამცირეთ შაქარი დაახლოებით ნახევარი ტკბილი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 83 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 367 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |