ეს ბერძნული quinoa სალათი რეცეპტი ხორციელდება ტრადიციული ხმელთაშუა ზღვის ინგრედიენტებით, მათ შორის ყველით, კალამთა ზეთისხილით და ახალი მწვანილებით. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ეს ვეგეტარიანული quinoa სალათი რეცეპტი vegan მიერ მოპოვების feta ყველის ან გამოყენებით vegan ყველის შემცვლელი.
როგორც სამზარეულო ერთად quinoa ? ვიცი მე! თუ გვინდა გიყვარდეთ, შეიძლება დაგჭირდეთ, გაეცათ და სცადოთ სხვა მარცვლეულიც, როგორიცაა ყანივა , ფეტვი და თეფში ! მთელი მარცვალი, როგორიცაა ეს არის მრავალმხრივი და, თუ თქვენ შეიძინოთ მათ ნაყარი, ისინი გარიგება! და რა თქმა უნდა, მე მიყვარს საცალო ვაჭრობა ! თუ მოგწონთ quinoa უკვე, აქ არის კიდევ რამდენიმე ჯანსაღი მთელი მარცვალი, რომელიც თქვენ მოხვდით.
აგრეთვე იხილე: უფრო მარტივი quinoa რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 3-4 ჭიქა წყალი ან
- ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 1/2 ჭიქა
- quinoa (uncooked)
- 1/4 ჭიქა ვაშლის სიდრი ძმარი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი არომატის სასურველი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი (წვენი ერთი ლიმონისგან)
- 3 სტადიის ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა კატალიუმი ზეთისხილი (დაჭრილი თუ სასურველია)
- 1/3 ჭიქა ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა სუფთა ცილა (დაჭრილი)
- 1 წითელი ხახვი (diced)
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი (დაჭრილი ნახევარში)
- პირობითი: 1/2 ჭიქა დაჭრილი artichoke გული
- Dash მარილი (ან გემოვნებით)
- Dash წიწაკა (ან გემოვნებით)
- 1/2 ჭიქა ფქვილი ყველი (დაიმსხვრა)
როგორ ჩადება იგი
1. საშუალო მსხვილფეხა რქოსანი წიწაკა, შეურიეთ quinoa ბოსტნეულის ბულიონი 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ტენდერი, აღვივებს პერიოდულად. გაგრილებას
2. პატარა თასში, ძროხის, ლიმონის წვენი, ნიორი და ზეითუნის ზეთი.
3. მტკნარი კუჭუნა ერთად დარჩენილი ინგრედიენტებით, გარდა ფეტისა. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ნარევი კვინვანაზე.
4. დაამატეთ მეტი მარილი და პილპილი გემოვნებით და ნაზად აურიეთ ფეფას ყველი.
5. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი დამატებითი ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, როგორიცაა მსუბუქად steamed ბროკოლი, ვადამდელი peas ან diced Bell წიწაკა.
კვების მონაცემები, თითო ემსახურება:
კალორია: 399; კალორია საწყისი Fat: 163
% დღიური ღირებულება:
სულ მსუქანი: 18.1g 28%
გაჯერებული დამატენიანებელი: 4.7 გ 23%
ქოლესტერინი: 17 მგ 6%
ნატრიუმი: 225 მგ 9%
სულ ნახშირწყლები: 46.7g 16%
დიეტური ბოჭკოვანი: 5.6g 22%
შაქარი: 3.0 გრ
პროტეინი: 12.6 გრ
ვიტამინი 18%, ვიტამინი C 24%, კალციუმის 15%, რკინის 20%
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 345 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 1,076 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 13 გ |