ჩვენ გვიყვარს უბრალოდ მოხალული ქათმის ბარძაყები ჩვენს სახლში; სატენდერო, წვნიანი მუქი ხორცი . კანზე რამდენიმე ახალი მწვანილი გადანაწილება ძალიან სასიამოვნოა, რათა მოხდეს შემწვარი ქათმის უბრალო ნაჭერი ბრწყინვალების გარეშე.
მე მსახურობდა ეს ლამაზი ველური ბრინჯი ნაზავი და crisp მწვანე სალათი, და არავინ არ ოდესმე მიხვდა, თუ რამდენად ცოტა დრო მთელი კვება აიღო ერთად.
არ გაივლის თავმდაბალი ქათმის ბარძაყის! აქ არის უფრო რეცეპტები, რომ უბრალოდ შეიძლება მიიღოს thighs თქვენი ახალი საყვარელი ნაწილი ქათამი.
ბერძნული შემწვარი ქათამი
ქათმის სუნის ქათმის ბარძაყები
ცხარე Honey Brushed Chicken Thighs
რა გჭირდებათ
- 8 დიდი ან 16 პატარა ბაზილიკა ფოთლები
- 8 ქათმის ძვლის- in, კანის- on thighs (დაახლოებით 2 ½ ფუნტი)
- Kosher ან უხეში მარილი და ახლად ადგილზე წიწაკა გემოვნებით
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- რბილი chives to garnish
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 ° F.
- წაისვით კანი თითოეული ბარძაყისგან და მოათავსეთ ერთი ან ორი თხილის ფოთოლი კანში. სეზონი მარილი და პილპილი.
- სითბოს დიდი მძიმე, ovenproof skillet მეტი საშუალო სითბო. ქვედა ქათმის ცალი კანის ქვემოთ დაახლოებით 5 წუთი სანამ კანი იღებს ყავისფერი და crisps up, ჩართოთ ცალი მეტი გადასცეს პან ღუმელში. შემწვარი 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათმის დამზადდება (165F შიდა ტემპერატურა). ემსახურება ცხელი ან თბილი, sprinkled ერთად chives.
არ დაივიწყო კარგი მარინედი! ეს marinades არის პასუხი, რათა flavorful ქათმის მარტივად, და გაძლევთ მეტი დრო ისარგებლოს იგი.
მხოლოდ მარინედი თქვენ გჭირდებათ: დიჟონი, ნიორი და ლიმონი თუ გინდა ერთი წასვლა-მარინადში მივუდგეთ, როდესაც ხარ სამზარეულოს შთაგონების შესახებ, ეს არის ის. იდეალურია ქათმის, ღორის, shrimp და ნებისმიერი სახის თევზი. მარინე ქათმის მინიმუმ 4 საათი, 12-მდე ძვლებისთვის, 30 წუთის განმავლობაში 1 საათის განმავლობაში და თევზის 30 წუთის განმავლობაში. მდოგვი ხელს უწყობს მარმარილოს ემულსია, რაც მას სქელია, ამიტომ ის ჭამს საჭმელს. ეს არის ასევე დიდი სალათი გასახდელი!
თბილი სპრეული Curry Rub - ეს spice rub შესანიშნავია ქათმის, თუ არა იყოს ქათამი breasts, ფრთები, thighs, ან როგორც ეს რეცეპტი, ქათმის tenders skewers. როგორც ჩანს, საკვები არ აქვს, ბავშვები ბევრად უფრო სავარაუდოა, რომ წავიდეთ მისი მომზადებაზე.
იამაიკური ჯერკ-სტილი მარინედი თუ გაქვთ კვების პროდუქტების ბლენდერი, ამ იამაიკური ჯერკ-სტილი მარინედი ორი შეტევით მოდის. ეს განსაკუთრებით დიდია ღორისა და ქათმის შესახებ. Marinate 4 დან 12 საათი მაცივარი, მაშინ შეგიძლიათ ან გრილი ან broil, დამოკიდებულია ამინდის ან სადაც თქვენ ცხოვრობთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 194 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 47 მგ |
| ნატრიუმი | 120 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 15 გ |