ფქვილი, წყალი, კვერცხი და მდოგვის მარტივი ნაზავი ამ მოძველებული "მოხარშული" გასახდელია. გასახდელი ფაქტიურად არ არის მოხარშული; იგი სწრაფად მოხარშული მეტი მდუღარე წყალი.
ეს არის კარგი არჩევანი ბოსტნეულის ან ძირითადი კერძი სალათი, ან გამოიყენოთ იგი ქათმის სალათი, ტუნის სალათი, ან slaw.
იხილეთ ასევე
ხელნაკეთი ქამარი გასახდელი
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons ფქვილი
- 1/8 კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
- 2 კვერცხი yolks, სცემეს
- 3 tablespoons სიდრი ძმარი
- 3 tablespoons unsalted კარაქი
- 2 დან 4 tablespoons მძიმე კრემი
როგორ ჩადება იგი
- დააყენეთ ორმაგი საქვაბის კედელი წყლის სიმაღლეზე საშუალო სიცხის გამო და მოიტანს boil.
- მიუხედავად იმისა, რომ წყალი ასუფთავებს, გააშუქეთ მშრალი მდოგვი, შაქარი, მარილი, ფქვილი ორმაგი ქვაბის ზედა ნაწილში ან უჟანგავი ფოლადის თასში, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს მდუღარე წყალში. სანიშნეს წიწაკა.
- თანდათანობით დაასხით ცივი წყალი მშრალ ნარეზე, ხოლო მუდმივად. როდესაც ნარევი კარგად არის შერწყმული, whisk in ნაცემი კვერცხი yolks და ძმარი.
- მოათავსეთ პან ან თასი მდუღარე წყალსა და მზარეულზე, whisking, სანამ ნარევი შაქარია. ეს მხოლოდ რამდენიმე წუთს იღებს.
- ამოღება სითბო და whisk in კარაქი სანამ მდნარი და კარგად კომბინირებული. Whisk მძიმე კრემი სანამ არ გაქვთ სწორი თანმიმდევრულობა თქვენი სალათი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Chive Blossom ძმარი და Chive Blossom Vinaigrette
ნაღების ფერის კარაქის გასახდელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 67 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 35 მგ |
| ნატრიუმი | 103 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |