თუ თქვენ ეძებთ თქვენი მოგონებების გემრიელი კერძები ან სარგებლობენ სწავლის შესახებ ტრადიციებისა და კულტურის შესახებ, თქვენ იპოვით ამ წიგნს, როგორც გასართობი, რომ წაიკითხონ ისინი, როგორც სამზარეულოში.
აქ არის რამდენიმე საუკეთესო სამხრეთ cookbooks.
01 წლის 11
სამხრეთ სურსათის უპრეცედენტო ისტორიაAmazon.com Rick McDaniel იკვლევს ისტორიას ბევრი ჩვენი საყვარელი სამხრეთ საკვები და რეცეპტები. არსებობს Kindle გამოცემა ასევე.
11 of 11
Cornbread Nation 1: სამხრეთ სურსათის წერის საუკეთესოAmazon.com ეს არის პირველი მრავალი ტომი. Cornbread ერების წიგნები შედგენილია სამხრეთ საკვები პროდუქტებისა და სტატიების საუკეთესო
11 of 11
გემო ქვეყნის სამზარეულო: 30 წლისთავისადმი გამოცემაAmazon.com Edna Lewis იზიარებს ამერიკული ქვეყნის რეცეპტები მან გაიზარდა პატარა ვირჯინიის მეურნეობის თანამეგობრობას, რომ მოგვარდება მიერ გათავისუფლებული აფრიკის მონები. ეს არის უგემრიელესი cookbook სამხრეთ საკვები.
11 of 04
მაღალი on Hog: კულინარია მოგზაურობა აფრიკიდან ამერიკაშიAmazon.com ეს წიგნი არის აფრიკის ამერიკული სამზარეულოს შესანიშნავი ისტორია, აფრიკიდან ამერიკამდე. მიიღეთ Kindle გამოცემა, paperback, Audible, ან MP3 CD.
11 of 11
სამხრეთ საჭმელი: სახლში, გზაზე, ისტორიაშიAmazon.com ეს წიგნი არსებითი რესურსია ჯონ ეგერტონიდან. ის რეგიონის საუკეთესო ნიმუშებს ატარებს და ტრადიციულ რეცეპტებს, საკვები პროდუქტს და ისტორიას სთავაზობს. წიგნი სავსეა დიდი სიუჟეტების შესახებ ჩვენი საყვარელი კერძების შესახებ.
11 11
Smokehouse Ham, კოვზი პური და Scuppernong ღვინოAmazon.com შესანიშნავი საჩუქარი სამხრეთ აპალაჩაის საკვებისა და კულტურისადმი დაინტერესებული ადამიანებისათვის, ეს წიგნი საოცრად გასართობია.
11 of 11
Carolina Rice სამზარეულო - აფრიკის კავშირიAmazon.com აღსანიშნავია სურსათის ისტორიკოსი კარენ ჰესი, ეს წიგნი ეკონომიკისა და სამხრეთით მცხოვრებთა ბრინჯის გავლენის შესახებ არის. იგი მოიცავს 1863 ფაქსიმილის Carolina Rice სამზარეულო , მეტი 300 რეცეპტები.
11 of 11
რა ქალბატონი ფიშერი იცის ძველი სამხრეთ სამზარეულოAmazon.com Abby ფიშერი, ყოფილი მონა, ალბათ პირველი აფრიკული ამერიკული მზარეული გამოაქვეყნოს მისი რეცეპტები. ეს ფაქსიმილი შეიცავს კარენ ჰესის ისტორიულ შენიშვნებს.
11 of 11
ვირჯინიის სახლი-ცოლიAmazon.com ეს ფაქსიმილური გამოცემა არის ადრეული სამხრეთ რეცეპტების საგანძური მერი რანდოლფით, ასევე ისტორიული შენიშვნები და კომენტარებით კარენ ჰესი.
11 of 10
ქალბატონი Hill- ს სამხრეთ პრაქტიკული კულინარია და წიგნის მიღებაAmazon.com ქალბატონ ჰილის cookbook- ის ეს ფაქსი ასევე შეიცავს ავტორი ინფორმაციას, ისტორიულ შენიშვნებსა და დონონ ლ.
11 11
ჩარლსტონის შემოსულობებიAmazon.com თავდაპირველად შედგენილია 1950 წელს, Charleston Receipts არის უძველესი უმცროსი ლიგის cookbook კვლავ ბეჭდვით. Cookbook შეიცავს 750 რეცეპტები, Gullah ლექსები, და ესკიზები მიერ Charleston მხატვრები.