Cocadas არის ტკბილი ქოქოსის cookies - სამხრეთ ამერიკის ვერსია ქოქოსის macaroon. Cocadas, როგორც წესი, დაყრდნობით შევიდა გუმბათი ფორმა და განსხვავდება bite ზომა საკმაოდ დიდი. ისინი გაყინულნი არიან გარედან და შიგნითა და რბილია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ sweetened ან unsweetened ხმელი ქოქოსის რათა ეს cookies, რაც დამოკიდებულია თქვენი უპირატესობა.
ეს შოკოლადის მოყვითალო კამათის ნამცხვარი აქვს ნაზავს, რაც მათ დამატებით მდიდარ butterscotch- კარამელის არომატით აწვდის. თუ ისინი უფრო სწორად გააკეთებენ მათ, უბრალოდ დატოვეთ და დაამატეთ ზედმეტი კონდიცირებული რძე, სანამ ქოქოსის ნარევი ჩხირს კარგად იწყებს სასურველ ფორმას.
Cocadas არის მარტივი და სახალისო, რათა ბავშვები - ისარგებლებენ ეხმარება ფორმირება მათ. შეინახეთ Cookies in airtight კონტეინერი ერთი კვირით. გაყინვის ყუთები 1 თვემდე.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა გახეხილია გამხმარი ქოქოსით
- 1/2 ჭიქა შედედებული რძე
- 1/3 ჭიქა
- dulce de leche , ხელნაკეთი ან შეძენილი
- 1 კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 2 კვერცხი თეთრკანიანი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი შოკოლადი ან შოკოლადის ჩიპი
- 1 სუფრის ბოსტნეულის შეკვეთა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 გრადუსი.
- უზარმაზარ თასში, შედედებული რძე, მარცვლეული, ვანილი, კვერცხი თეთრები და მარილი ერთად. აურიეთ ქოქოსით.
- მიკროტალღოვანი მელქალი რამდენიმე წამით, თუ ცივი, სანამ ის შეარბილა და შეიძლება გამოიწვიოს ადვილად.
- შეურიეთ dulce de leche შევიდა ქოქოსის ნარევი. ნარევი იქნება წებოვანი, მაგრამ თქვენ უნდა შეძლოთ მასში ჩამოსვლა. ჩილეს ნარევი დაახლოებით 30 წუთი.
- ჩადება გოლფის ბურთი ზომა ბურთები ქოქოსის ნარევი ერთად 2 კოვზები ან ნაყინის scoop (ან ხელებით ხელები) და განათავსებს მათ გადატანა საცხობი ფურცელი გაფორმებულია parchement ან ცვილის ქაღალდი. იფუნქციეთ ხელები ან კოვზები, რათა თავიდან იქნას აცილებული წებო.
- 20-25 წუთის განმავლობაში კეკადების დამზადება, ზომის მიხედვით, ან სანამ ისინი მხოლოდ ოქროს ყავისფერი აღმოჩნდებიან.
- მოათავსეთ შოკოლადი და ბოსტნეულის შეკუმშვა სითბოს მტკიცებულებაში და მოათავსეთ თასი ნაჭერით ნაზად შერევით წყლით. აურიეთ სანამ შოკოლადი მდნარია.
- ამოიღეთ თითოეული კოკადი შოკოლადისკენ, რომლითაც ბუჩქების ქვედა ნაწილში დაიბანეთ, შემდეგ კი საცხობი ფურცელს დავუბრუნდებით. გაცივამდე შოკოლადი არის დაყენებული.
- საჰაერო კონტეინერში ერთი კვირის განმავლობაში კოკოდების შენახვა ან ერთი თვის განმავლობაში გაყინვას. იღებს დაახლოებით 20-25 cookies.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 479 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 67 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 7 გ |