ANZAC არის აკრონიმი ავსტრალიისა და ახალი ზელანდიის არმიის კორპუსის, ჯარისკაცებისათვის, რომლებიც იბრძოდნენ პირველი მსოფლიო ომში.
ქალთა სახლმშობლებმა თავიანთი მონაწილეობა ომის ძალისხმევით გააკეთეს "ჯარისკაცების ნამცხვრები", რომელიც შეიცავს მხოლოდ ფქვილს, შაქარს, შაქარს, რძესა და წყალს, რათა შეიქმნას მყარი ნაჭერი, რომელიც ზღვაში გადაჰყავდათ მათი ბიჭების ხელში გალიფოლიში .
ეს crunchy cookies გახდა ცნობილი როგორც ANZAC ნამცხვარი. დღეს, ნამცხვრები, ან ნაჭდევები, მიღებული ცოტა makeover ერთად დამატებით კარაქი, ოქროს სიროფი და desiccated ქოქოსის და ითვლება iconic ავსტრალიის საკვები .
Cookies სარგებლობდა წლის რაუნდი, მაგრამ განსაკუთრებით ANZAC დღე, ეროვნული დღესასწაული ავსტრალიაში და ახალი ზელანდია ყოველწლიურად აღინიშნება 25 აპრილს.
რა გჭირდებათ
- 12.5 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1 სუფრის კოვზი ოქროს სიროფი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჭიქა
- ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჭიქა შვრია (შემოვიდა)
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა ქოქოსის (unsweetened, გამხმარი)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 ფ-მდე. საცხობი პერანგი პერგამენტის ქაღალდით და გათვალისწინებულია.
- მცირე ზომის ცისფერში, 12.5 სმ. სანიშნეს 1 სუფრის ოქროს სიროფი და 1 teaspoon საცხობი სოდა to კარაქი და აურიეთ კარგად. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
- საშუალო თასი, აურიეთ ერთად 1 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი, 1 ჭიქა შემოვიდა შვრია, 1 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა desiccated ქოქოსის და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.
- დაამატეთ მდნარი კარაქი-სიროფი-სოდა ნარევი მშრალი ინგრედიენტებით და აურიეთ ხის კოვზი ინგრედიენტებთან ერთად.
- Roll 1 1/2 tablespoons of ცომი შევიდა პატარა ბურთები და flatten შორის პალმებით თქვენი ხელები. ადგილი ცომი საცხობი კარზე დაახლოებით 1.5 inches apart to ოთახში გავრცელება.
- Bake ნამცხვარი დაახლოებით 10 დან 12 წუთი ან ოქროს ყავისფერი. ამოღება ორცხობილა საწყისი ღუმელი და მათ იჯდეს საცხობი უჯრა 5 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ნამცხვრები თივისგან და მაგარი მავთულისგან. შესანახად გაცივდეს ორცხობილა საჰაერო კონტეინერში.
Bit მეტი ANZAC- ს შესახებ
პირველი მსოფლიო ომის დროს ANZAC- ების მიერ პირველი მსოფლიო ომის დროს იყო 1941 წლის 25 აპრილს ქ. გალიფოლიზე ჰენრი სტოკერის ბრძანება, რომლის დროსაც გალიპოლის ნახევარკუნძული თანამედროვე თურქეთშია. ANZAC დღე ყოველწლიურად აღინიშნება ომში დაღუპული ყველა ადამიანისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 680 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 76 მგ |
| ნატრიუმი | 546 მგ |
| ნახშირწყლები | 79 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 8 გ |