მიიღეთ ჰამბურგერების ახალი კულინარია
არსებობს რამდენიმე კერძები, როგორც მრავალმხრივი, როგორც ჰამბურგერი. ერთადერთი საკვები, რომელიც შეიმუშავა უნივერსალური საჩივრის იგივე კულტურული სტატუსი პიცაა. ორივე გაზაფხული თავმდაბალი წარმომავლობისაა, ორივე მათგანი მთელ მსოფლიოში კარგა ხნისაა სწრაფი და სწრაფია, და ორივე მათგანის მიერ რესტორანში, რესტორანში, რესტორანში, რესტორანში.
დღევანდელი მენიუში გამოწყობილი ბურგერები არიან ისეთი რამ, როგორიცაა ბეკონი და ლურჯი ყველი გასახდელი, ანანასი და ჩიზები და თხის ყველით.
რა თქმა უნდა, საიდუმლო ყველა გურმანი სამზარეულო იყენებს უახლეს ინგრედიენტებს. თუ სხვა არაფერი აკეთებთ, სცადეთ ახალი ხოხბის გამოყენება თქვენს მომავალ ჰამბურგერში. ყველაზე ყაყაჩოები ხორცს ხმარდება მოთხოვნილებაზე, ამიტომ შეარჩიეთ ახალი სუფთა მრგვალი ან ჩაკეტი (არც ისე მჭლე), სახლში წასვლა და დაუღალავად. თქვენ აუცილებლად შეამჩნევთ განსხვავებას.
მიღება ძვირი და მჭლე cuts for grinding, არ აუცილებლად მიიღოს უკეთესი ბურგერი. ნამდვილი საიდუმლოება ბურგერის არომატით არის ცხიმიანი; ასე რომ არ შეამცირონ უფრო ძვირი ხორცი. გრუნტის chuck, მრგვალი ან sirloin მუშაობა საუკეთესო, ან კომბინაცია ასევე მუშაობს. სხვა ფაქტორი, რომელიც აუმჯობესებს პეტს, არის უხეში უხეში. საუკეთესო ადგილზე ხორცი არის ძალიან კარგად, რათა კარგი ბურგერი.
როდესაც საქმე ქმნის patties, მიიღოს ბურგერი ოდნავ აღემატება ფუნთუშა და დაახლოებით inch სისქე. სქელი პეტი არ იძლევა საშუალებას მიიღოთ შუა მოხარშული უსაფრთხოდ, სანამ ზედაპირზე ხდება ძალიან მშრალი.
ასევე, არ ჩაალაგე ხორცი ძალიან მტკიცედ. დატოვე ხორცი მყარი საკმარისი იმისათვის, რომ ერთად გრილი.
ბევრი ადამიანი გითხრათ პერსონალის თქვენი ჰამბურგერი პეტრე სავსე ყველა სახის ნივთები. პურის ნამსხვრევები, კვერცხი, მთელი ნივრის ნიორი და მთელი რიგი სხვა დანამატები, როგორც ჩანს, ხალხის საყვარელ რეცეპტებში აღმოჩნდებიან.
უპირველეს ყოვლისა, პურის ბირთვის შესახებ, ჩემი ბებია ჰამბურგერის პაპებმა გააკეთეს პურის ნაჭერი და კვერცხი, რომ ყველაფერი ერთად გაატარონ. მან ამის გაკეთება არ გააკეთა, რათა გაზარდოს ბურგერის არომატი, არამედ ხორცის გავრცელება.
უკან იმ დღეებში, როდესაც ხორცისა და ფული არ იყო მწირი, ხალხმა ყველაფერი გააკეთა იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველაზე მეტი კვება. თუ თქვენ გაქვთ ერთ-ერთი რეცეპტი, რომელიც 1950-იანი წლებიდან იწყება. რაც შეეხება ნივრის კენკებს, ზეთისხას და სხვა რამეს, მე ხომ უფრო მეტად ვხედავ ხორცს და აირჩიე ნაცვლად ნიორი და დაამატეთ სხვა არომატი თითქმის როგორც chunky.
დასრულება off, სრულყოფილი გურმანი ბურგერები ყოველთვის აირჩიოს უახლეს ინგრედიენტები. თუ თქვენ ოდესმე გამოყენებული სახლში მოყვანილი პომიდორი on hamburger თქვენ იცით ზუსტად რა მე ვსაუბრობ. გარდა ამისა, დაგეგმილია ნიმუშების მომზადება და ტოპინგები, რაც შეიძლება დროულად ჭამის დროს. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს მაგარი და crisp როდესაც ისინი მოხვდა ფუნთუშა. თქვენ ასევე უნდა შეეცადოთ კარგი, ახლად შემწვარი რულონები, რომ შეავსოთ სრულყოფილი სენდვიჩი.