Ძირითადი ბოსტნეულის ბულიონი რეცეპტი

ძირითადი და არომატული ბოსტნეულის ბულიონი რეცეპტი, რათა ვეგეტარიანული სუპები, ვეგეტარიანული gravy, ან უბრალოდ დაამატოთ არომატი სხვადასხვა ვეგეტარიანული რეცეპტები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მარტივი ბოსტნეულის ბულიონი რეცეპტებით, რომელიც მოითხოვს ბულინგის ან მარაგისთვის.

მიღების მარტივი ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი მართლაც ისეთი მარტივი როგორც tossing რამდენიმე ბიტი chopped ბოსტნეული შევიდა ბანკში სავსე წყალი და დუღილის იგი ხნით. ამ რეცეპტის შემდეგ, ორჯერ ან ორჯერ, თქვენ აუცილებლად არ უნდა დაიცვას რაიმე კონკრეტული რეცეპტი, როდესაც აკეთებთ საკუთარ ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბოთლს.

ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი ასევე არის დიდი გზა გამოიყენოს ბოსტნეულის trimmings ან კარტოფილი, რომლებიც დაახლოებით წასვლა ცუდი. მე მიყვარს ისეთი რამ, როგორიცაა ბროკოლი სტეკლები, ნიახური დამთავრდა და სტაფილო დაპყრობა, რათა ხელსაყრელი ბოსტნეულის ბულიონი გაეკეთებინა. უბრალოდ, მსგავსი რამ იმუშავებს: კალე ფუძე, ფოთოლი, კარტოფილი, და ა.შ. ხახვი, ნიახური და კარტოფილი, როგორც ჩანს, საუკეთესო არომატით, ჩემი გამოცდილებით.

გვჭირდება ეს წებოვანა თავისუფალი? გამოტოვოთ სოიოს სოუსი, თუ საჭიროა წებოვანა თავისუფალი წვნიანისთვის ბულიონი . ეს დასძენს ლამაზი დამატებითი არომატი, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის საჭირო. სოიოს სოუსით შეიძლება გამოყენებულ იქნას თამარი, ბრაგგის ან ნამა შოიუ .

ეს მარტივი ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მცენარეული მცენარეული და vegan სუპები , gravies და სხვა.

რა გჭირდებათ

• 1 ხახვი, დაჭრილი
• 2 stalks ნიახური, დაჭრილი
• 1 სტაფილო, დაჭრილი
• 1 საშუალო ან ორი პატარა კარტოფილი, დაჭრილი დიდი მოცულობით
• 1/3 ჭიქა სოკო, დაჭრილი ნახევარი (სურვილისამებრ მაგრამ დასძენს ლამაზი არომატი)
• 3-4 კბილი ნიორი (თქვენ შეგიძლიათ smash მათ ან დატოვეთ მათ მთელი)
• 3 დაფნის ფოთოლი
• 1 სტადიის. სოიოს სოუსი (omit for წებოვანა თავისუფალი ბოსტნეულის ბულიონი, ან გამოყენება
• თამარი , რომელიც წებოვანა თავისუფალია)
• 8 ჭიქა წყალი
• Dash მარილი და პილპილი

როგორ ჩადება იგი

1. პირველი, განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი ბანკში და მოუტანს boil.
2. სითბოს შემცირება და თქვენი ბოსტნეულის ბრინჯი simmer მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, დაფარული სახურავი. თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, რომ გინდა ცოტა მეტი წყალი დაამატოთ სამზარეულოს პროცესში, როგორც ზოგიერთმა აორთქლება. შეინახეთ ბულიონი, რათა შეამცირონ ეს.
3. ერთხელ თქვენი ბულიონი კეთდება სამზარეულო, დაძაბოს ბოსტნეული და ნიორი და ამოიღონ დაფნის ფოთლები.

რეცეპტი რჩევები:

• წინასწარ დაგეგმვა! დაზოგეთ თქვენი ბროკოლი ფუძე, ხახვი დამთავრდა, ნიახური ბოთლები და კარტოფილი peels თუ იცით, რომ თქვენ აპირებთ მიღების ბოსტნეულის საფონდო მალე! ან, თუ ეს უფრო მეტია, ვიდრე დღეში ან ორი, რომ თქვენ მიღების ქვაბში საფონდო, უბრალოდ გაყინვას ყველა იმ ბოსტნეულის შანსები და მთავრდება zip lock ჩანთა ან საყინულე-უსაფრთხო კონტეინერი, რათა ისინი მზად ვართ წავიდეთ, როდესაც თქვენ ხართ და არ დავდივარ.

აგრეთვე იხილე: წებოვანა თავისუფალი Vegan წვნიანი რეცეპტები

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბულიონი, რათა გააკეთოთ ბოსტნეული სუპები, გრავივები, რისოტოზები, სტიუზები, აურიეთ -რამი და სხვა. აქ არის რამდენიმე ვეგეტარიანული და vegan რეცეპტები ცდილობენ რომელიც მოვუწოდებთ ბოსტნეულის ბულიონი:

• ნაღების ხუთვარსკვლავიანი ვენახი
• ძირითადი ხელნაკეთი ბოსტნეულის წვნიანი
• ხუთი ინგრედიენტიანი ბოსტნეული რიოტოთი პარმეზანის ყველით
• Easy bok choy და shiitake სოკოს ჩინური აურიეთ- fry
• კარიბის შავი ლობიო და მცენარეული წვნიანი
• ვეგეტარიანული pho (ვიეტნამური noodle სუპი)
• Vegan მექსიკური ბრინჯის რეცეპტი

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	40
სულ მსუქანი	0 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	93 მგ
ნახშირწყლები	9 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	1 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.