იცით თუ არა, რომ თებერვალი, გარდა ვალენტინობის დღე, ასევე ეროვნული შოკოლადის მოყვარულთა თვე? პირადად მე პირადად ვხვდები შოკოლადის მოყვარულებს ყოველთვიურად თვეში, ასე რომ არ მოსწონთ განსხვავება. მაგრამ ეს ჯერ კიდევ ორი ძალიან კარგი მიზეზი აღსანიშნავად და ზეიმი მოვუწოდებთ კოქტეილის. დიახ, რა თქმა უნდა, შოკოლადის კოქტეილია.
ნუშის ჭაობები ახლო აღმოსავლეთშია და სამზარეულოში კლასიკური უნაყოფო ნივთიერებაა. მე მათ ხშირად იყენებდი როგორც ტკბილი და ქონდარი კერძები. და რადგან ისინი კარგად იმუშავებენ შოკოლადით, რატომ არ ხართ კოქტეილშიც? რეცეპტი ტესტირება კოქტეილები არ არის ზუსტად რთული სამუშაო, მაგრამ მე ვცდილობ დაგეგმოთ რა გემოს ვფიქრობ ერთად ვიმუშავებთ. დანარჩენი, ჩვეულებრივ, მხოლოდ კარგი ბალანსის მიღწევის პროპორციით გამოირჩევა. მივეცი ჩემი სასმელი 3 ცალი შოკოლადის და 2 ფენით ნუშის არომატით ცოტა რძის რბილი და ცოტა არყის რომ დაარტყა უკან სიტკბოს და მისცეს მას ცოტა მეტი kick. კოქტეილს უნდა ჰქონდეს დარტყმა, არ ფიქრობთ?
მე შევეცადე creak de cacao რომელიც საერთო მიქსერი და შემდეგ დასძინა ზოგიერთი სიმდიდრით შოკოლადის ნაყინი. ჭიქას აქვს მდნარი შოკოლადის რგოლი და ნახევრად ტკბილი ვარ, შაქრის დონის შენარჩუნება. მე მიყვარს ნუშის ლიქიორი მაგრამ მე ძირითადად გამოიყენოთ როგორც სადილის სასმელი ან nightcap განსხვავებით მიქსერის. მაგრამ ეს ყველაფერი დიდი შოკოლადის კოქტეილია. კარგი მარილიანი შემწვარი ნუშის ნამცხვარი წაიღეს და დაამატეთ რგოლში, რომ თითოეული სოპი ცოტა ტკბილია, ცოტა მარილი, კარგი შოკოლადი და ნუშის არომატი და სასიამოვნო დარტყმა. ნამდვილად უფლება კოქტეილის აღსანიშნავად სიყვარული, შოკოლადი ან სხვაგვარად, ამ თვეში. გაუმარჯოს!
რა გჭირდებათ
- 1 oz. არაყი
- 1 oz. Creme de cacao
- 1 oz. ნუშის ლიქიორი
- 1 oz. შოკოლადის ნაყინი
- 1 oz. რძე ან ნაღები
- 1 ტაბლეტი ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 2 tablespoons დაჭრილი ნუშის
როგორ ჩადება იგი
გაახარეთ კოქტეილის შოკოლადის ჩიფსები მიკროტალღოში დაახლოებით 30 წამი და აურიეთ. მიკროტალღოვანი კიდევ რამდენიმე წამით, თუ მაინც არ არის მდნარი. აწარმოეთ კოქტეილის მინაზე მდნარი შოკოლადი. დავამატოთ დაჭრილი ნუშის to არაღრმა თასი და აწარმოებს შოკოლადის dipped rim მინის მეშვეობით. მოათავსეთ მინა, თავდაყირა, საყინულე ან მაცივარში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
დამატება არაყი, კრემის კაკაო, ნუშის ლიქიორი, შოკოლადის ნაყინი და რძის კოქტეილის შაქარი.
შეავსეთ ყინული და შეარყიე ნაყინი. ჩაასხით შიგნით მომზადებული შუშის შიგნით.