გამოიკვლიეთ არომატული ლიქიორები, რომლითაც შეგიძლიათ თქვენს ბარიში წავალთ
Liqueurs გამოიყენება, რათა ჩვენი კოქტეილები ირიბი გემო, დაწყებული ხილიდან მწვანილი და სანელებლები, და ყველაფერი შორის. როგორც კოქტეილის რეცეპტების შესწავლა, თქვენ ნახავთ, რომ ბევრი მათგანი მოითხოვს მინიმუმ ერთი ლიქიორისგან (ან გული) . ეს გაჟღენთილი ალკოჰოლური სასმელები შერევით სასმელების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია და ბევრი აუცილებელია კარგად მარაგად.
ბენდიქტონის, კამარის, Cointreau- ს და Drambuie- ის ბრენდის სახელები ხშირად გვხვდება მრავალი ბარები.
ზოგიერთ მათგანს აქვს საკუთარი რეცეპტები მკაფიო, უნიკალური არომატის პროფილით, რაც ადვილად ვერ შეცვლის.
ლიქიორის სტილის რიგი სახელებია. აბსენტი, კრემის კასისი, და ატმის სნეპები მხოლოდ რამდენიმე მაგალითია, რომლებიც ხშირად წარმოადგენენ მრავალრიცხოვან ბრენდებს. რიგი ეს არის ასევე იდეალური კანდიდატები ხელნაკეთი liqueurs , რომლებიც საკმაოდ fun რათა და დაამატოთ თქვენი ბარი ასევე.
ეს სახელმძღვანელო განკუთვნილია წარმოგიდგინოთ სხვადასხვა მრავალფეროვნებით ხელმისაწვდომი დღეს. მდებარეობა კავები, როგორიცაა სამმაგი წასვლა დამაინტრიგებელი liqueurs მოსწონს Pama, არსებობს ბევრი არომატის ამ ალკოჰოლური სასმელების და ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა ზოგიერთი ფანტასტიკური კოქტეილები.
გაიგე შენი ლიქიორები
Absante: ღია მწვანე, anise-flavored ლიქიორი. გარდაქმნის opalescent როდესაც dripped ნელა მეტი ყინულის. იდეალური შემცვლელი აბსენტით და სხვა რბილი ლიქიორით.
აბსენტი: ანისი-არომატიზებული ლიქიორი, რომელიც თავდაპირველად 136 მტკიცებულება იყო და მრავალი წლის განმავლობაში აკრძალული იყო კანონი ბევრ ქვეყანაში.
აბსანტე, პერნოტი და ჰერბსენტიტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას აბსენტის შეცვლისთვის კოქტეილის რეცეპტებში.
Advocaat: ლიქიორი ჰოლანდიიდან დამზადებული კვერცხი yolks, კონიაკი, შაქარი და ვანილი, რომ ხშირად სარგებლობდა სწორი ან ქანების. ხშირად უწოდებენ ჰოლანდიურ კრონოგრაფიულ ვერსიას.
აგავეო: ტეკილაზე დაფუძნებული ლიქიორი გემოვნებით დამრგვალებულ ყვავილს. იგი შეიქმნა 1857 წელს, იყენებს 100% ლურჯი აგავის añejo და reposado tequilas ასაკის ფრანგულ ლიმუზინი მუხა. ეს არის პოპულარული სასმელი პირდაპირ ან ქანების და შეიძლება შერეული სხვადასხვა კოქტეილები. აგარაო მსგავსია Damiana Liqueur.
Amaretto: ნუშის-არომატული ლიქიორი დამზადებული გარგარი pits. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ლიქიორი და აუცილებელია კარგად მარაგებულ ბარიში . Amaretto არის საყოველთაოდ დაწყებული ყავის ლიქიორით ან გამოიყენება როგორც გლუვი, ტკბილი ლიქიორი სროლები.
Amaro Meletti: მწარე იტალიური digestif, რომელიც flavored სხვადასხვა არომატული მწვანილი, მათ შორის anise და ზაფრანა. გემოს პროფილი არის გასაკვირი და შოკოლადის ხსოვნა. გემრიელია საკუთარი ან მეტი ყინული და გამოიყენება რამდენიმე კოქტეილი.
ომი პიკონი: მწარე ფრანგი aperitif, რომელიც შეიძლება იყოს ძნელია, განსაკუთრებით ამერიკის შეერთებულ შტატებში. მას აქვს მკაფიო ფორთოხლის გემო. ომ ტორნა და ამარო CioCiaro შორის არიან სიცოცხლისუნარიანი შემცვლელი გამოყენება კოქტეილები.
Aperol: იტალიელი aperitif წარმოებული რეცეპტი განვითარებული 1919 წელს.
მისი პირველადი არომატი ფორთოხალია, მაგრამ ასევე შეიცავს რუბერბს, ჭინჭონას, გენიტანს და სხვა "საიდუმლო" ბალახს. ძალიან სასარგებლო კოქტეილები, რომლებიც საჭიროებენ მწარე ფორთოხლის არომატს, ვიდრე ტკბილი ერთი.
Averna : იტალიური მწარე ლიქიორი (ან amaro ), რომელიც ჯერ კიდევ წარმოებულია ორიგინალური 1868 რეცეპტიდან მწვანილი, ფესვები და ციტრუსი, ბუნებრივი კარამელის ტკბილეულით. ლიქიორი იტალიაში საყვარელ საჭმლის მომნელებელია და ხშირია კლდეებზე მსახურობს, მაგრამ ის ასევე დიდ კოქტეილს ქმნის.
ბარენჯაეგერი : გერმანიაში წარმოებული თაფლი-არომატული ლიქიორი შუა საუკუნეების ევროპაში წარმოშობილ ადგილწარმოშობით . უზრუნველყოფს კარგი ნეიტრალური-არომატული სიტკბოს კოქტეილს და იდეალური შემცვლელი ნამდვილი თაფლის სასმელებისთვის.
ბენედიქტეინი: მწვანილი, ფესვები და შაქარი კონიაკის ბაზაზე დამზადებული ლიქიორი.
ეს არის პოპულარული პრემია ლიქიორი, რომელიც აუცილებელია მთელი რიგი კლასიკური კოქტეილებისთვის. ასევე ხელმისაწვდომია უკვე შერეული კონიაკი, რომელიც თავშესაფრის ჩამოსხმული ვერსია B & B კოქტეილით .
მაკარონი ლიქიორი ან ბრენდი: ზოგიერთი მაყვალი ბრენდი შეიძლება იყოს ტკბილი, ვიდრე ლიქიორები, თუმცა ხშირად შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ერთმანეთთან. Crème de mûre არის კიდევ ერთი მაყვლის ლიქიორი.
Butterscotch Schnapps ან Liqueur: ლიქიორი დამზადებული ნაზავი კარაქი და ყავისფერი შაქარი, რომ გემოვნების მსგავსად butterscotch Candy. ზოგჯერ მოხსენიებული, როგორც Buttershots, რომელიც რეალურად ბრენდის მიერ წარმოებული DeKuyper.
Cacao Mint Nuss: Crème de cacao დამატებითი თხილის არომატით. ეს არ არის ძალიან გავრცელებული, თუმცა საკმაოდ საინტერესოა სასმელის გაცივებული ან მისცეს კრემის დე კაკოოს სასმელი გემოვნებით.
კამპარი: პოპულარული მწარე იტალიური აპრიტიფი დამზადებული მწვანილითა და სანელებლების უნიკალური ნაზავით. ნარინჯისფერი არის დომინანტი არომატი. საიდუმლო რეცეპტი თავდაპირველად 1860 წელს გაპპარ კამპარის მიერ იტალიის ქალაქ მილანში მდებარეობდა კაფე კამარისთვის. Campari ხშირად ემსახურება კლდეები ან თავად ან შერეული კლუბი სოდა. ეს არის ასევე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი მრავალი apèritif კოქტეილები .
Chambord: ყველაზე ცნობილი ჟოლო ლიქიორი ბრენდი ბაზარზე, ეს არის staple ბევრი ბარები. ლიქიორი თარიღდება 1685 როდესაც Louis XIV ეწვია შატო დე Chambord. Chambord მზადდება ლუარის ხეობაში საფრანგეთში წითელი და შავი ჟოლო, თაფლი, ვანილი და კონიაკი.
ჩარტრეუზა: მცენარეული ლიქიორი, რომელსაც წარმოადგენდა კარტაუსის ბერები ფრანგული ალპებში. ეს შესაძლებელია როგორც მწვანე ან ყვითელი ჩარტრეუსისა და როგორც ორი ჯიშის სპეციალურ VEP ჩამოსხმა, რომლებიც ხანმოკლე პერიოდის ასაკისაა . საერთო ინგრედიენტი ბევრ კლასიკურ და მაღალი დონის კოქტეილში.
Cherry Heering : თავშესაფრის ბრენდი ბუნებრივად flavored ალუბლის ლიქიორი საწყისი დანიიდან, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა კოქტეილის რეცეპტები.
ალუბლის ლიქიური: ალკოჰოლური სასმელების მრავალფეროვანი ლიქიორი. ზოგიერთი ბუნებრივი არომატით ან ნამდვილი ალუბალით სარგებლობს, ზოგი კი ხელოვნური არომატით სარგებლობს. ალუბლის გამათანაბრებელი, ყვრილისა და მარასჩინოს ლიქიორი ყველა ალუბალია. ფრთხილად იყავით, როდესაც ამ არომატის არჩევისას, როგორც ბევრი ქვედა შედევრი შეღავათი შეიძლება ხსნადი ხველების სიროფი, საერთო შედეგია, როდესაც ბალი არომატიზაციას ალკოჰოლური შერევა აქვს.
დარიჩინი Schnapps: ჯგუფის ნათელი ან წითელი liqueurs, რომლებიც flavored ერთად ტკბილი დარიჩინის. ბევრი ჩამოსხმული მაღალი მტკიცებულება და ინტენსივობა დარიჩინის Spice და ტკბილი განსხვავდება დიდად. Goldschlager, Hot Damn და Aftershock რამდენიმე პოპულარული ბრენდების ხშირად გამოიყენება კოქტეილები და სროლები.
- ცხელი ოქროს ვაშლის სიდრი
- ჩამოტვირთვა თამაში Tomahawk Shooter
- 10 Cinnamon Schnapps კოქტეილები და სროლები იხალისეთ
ყავის ლიქიორი, კრემე დე კაფე: ყავა-არომატული ლიქიურების ჯგუფი, რომელიც ძალიან განსხვავდება გემოს, სტილითა და ფასებით. ყველაზე პოპულარული ყავის ლიქიორი არის Kahlua, თუმცა არსებობს მრავალი ბრენდი და სტილის ხელმისაწვდომია. ყველაზე ყავის ლიქიორი შეიძლება ერთმანეთისთვის შეიცვალოს. ისინი დიდი რაოდენობით მყარი ნაყინით არიან გამოირჩევიან მძიმე ნაცხის ზედაპირზე და ძალიან პოპულარული ინგრედიენტებია სხვადასხვა სასმელებით. ყველა ბარი უნდა ჰქონდეს ერთი ბოთლი საფონდო.
Cointreau: ძალიან პოპულარული ბრენდი ნარინჯისფერი ლიქიორი, რომელიც ითვლება პრემიუმ სამმაგი წრე. სასარგებლო ნებისმიერი კოქტეილი, რომელიც ითხოვს generic ფორთოხლის ლიქიორი და ბევრი რეცეპტები, რომ მოვუწოდებთ მას კონკრეტულად.
რჩევა: კრემის ლიქიორები ქვემოთ არ არიან კრემისებური. სახელი ეხება შაქრის მაღალი კონცენტრაციას, რომელიც გამოიყენება მათთვის. ისინი მართლა ძალიან ტკბილი, მაგრამ ნამდვილად არ cream liqueurs.
გრეი დ 'გარგარი, გარგარი კონიაკი ან ლიქიორი, აპრიტი: გარგარის ჯიშები განსხვავდება სიტკბოს და ხარისხით, თუმცა მათ აქვთ დიდი გარგარის არომატი. გარგარის ბრენდი შეიძლება იყოს ტკბილი, რაც მათ ლიქიურს ან არა. თავშესაფრის ვარიანტები გაცივებულია, როდესაც შამპანურის ფლეიტაზე ჩამოსხმული ყინულის ნაზავია.
კრემე დ'ალდონდი: ვარდისფერი ლიქიორი ნუშის და ხილის ქვაბით. კრემის დე ნიოის მსგავსად, მიუხედავად იმისა, რომ ამორტიოს შეიძლება გამოყენებული იქნას როგორც შემცვლელი, თუ სასმელი ფერი არ არის მნიშვნელოვანი.
კრემე დე ბანანა, ბანანის ლიქიორი: ბანანის-არომატული ლიქიორები, როგორც წესი, საკმაოდ ტკბილი და ჭეშმარიტების ნაყოფია. ბაზარზე ბევრი ვარიანტი არ არის და ისინი ხშირად არ იყენებენ, თუმცა მათ შეუძლიათ ბევრი გასართობად ითამაშონ სწორი სასმელებისთვის.
კრეემ დე კაკო: ლიქიორი კაკაოს (შოკოლადის) და ვანილის ლობიოთი. ეს არის ძალიან პოპულარული და ხშირად გამოიყენება შოკოლადის კოქტეილებში. ხელმისაწვდომია ორივე თეთრი (ნათელი) და ყავისფერი ჯიშები და წარმოებული სხვადასხვა ბრენდების მიერ. ეს შეიძლება იქნას გამოყენებული, როგორც შემცვლელი სხვა შოკოლადის ღვინოს.
კრეემ დე კასისი: ფრანგული შავიკარანტებისგან დამზადებული ტკბილი, დაბალი მტკიცებულება ლიქიორი. ღრმა წითელი ფერის, ეს შეიძლება მოიძებნოს რამდენიმე პოპულარული კოქტეილი და ხშირად შერეული ღვინო.
კრემის დე კერზი: ტკბილი ალუბლის-არომატული ლიქიორი. Cherry Heering, maraschino, და სხვა ალუბლის liqueurs შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი.
კრემე დე ქოქოტი, ქოქოსის ლიქიორი, ბოტიდა დე კოკო: ტკბილი ქოქოსის-არომატიზებული ლიქიორები ჩვეულებრივ აქვთ სასიამოვნო და ტროპიკული კოქტეილების პოპულარობით. Batida de coco არის ნაღების ლიქიორი; კრემის დე ქოქოუნტი ნათელია; სხვა ქოქოსის ლიქიორები შეიძლება იყოს ერთი ან მეორე. არ უნდა იყოს დაბნეული "ქოქოსის ნაღები", არაქართველი თხევადი ასევე აღმოჩნდა მრავალი სასმელის რეცეპტებში, თუმცა ქოქოსის ლიქიორები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი.
კრემის დე ფრამბოზი: ტკბილი წითელი, რომლითაც ირგვლივ ლურჯი ჟოლოს არომატით. Chambord არის პოპულარული შემცვლელი.
- ფლორადორა
- მილიონერი კოქტეილი
- 15 ჟოლოს კოქტეილები იხალისეთ
Crème de Menthe: პოპულარული ტკბილი ლიქიორი flavored ერთად პიტნის ფოთლები ან ექსტრაქტები. ეს არის თეთრი (ნათელი) ან მწვანე და ასევე პოპულარული ინგრედიენტი გამომცხვარი კარგი რეცეპტები. Peppermint schnapps არის საერთო შემცვლელი.
კრევე დე დე მაურე: ტკბილი მაყვლისფერი -არომატული ლიქიორი. შეიძლება ჩამბორდისა და სხვა მაყვლისა და ჟოლოს ლიქიურის შემცვლელი.
კრეიმ დე ნიოიქსი: ვარდისფერი ლიქიორი, რომელსაც აქვს მკაფიო ნუშის არომატი და დამზადებულია ქლიავი, ალუბლის, ატმის და გარგარის ქვები. ეს არ არის ძალიან გავრცელებული ლიქიორი, მაგრამ გვხვდება რამდენიმე კოქტეილი.
კრეემ დე ვიოლე: მეწამული იისფერი-არომატული ლიქიორი, რომელიც კლასიკური კოქტეილების შედარებით საერთოა. მისი პოპულარობა რამდენიმე წლის განმავლობაში, იმპორტის საკითხების გამო, 1990-იანი წლების ბოლოს დაკარგა. მას შემდეგ გახდა საყვარელი ნივთიერება კლასიკური აღორძინებისა და თანამედროვე რეცეპტების განვითარებისთვის. ყველაზე პოპულარული ბრენდი Rothman & Winter.
Curaçao: ხშირად დამზადებული ხმელი peels of lahara ფორთოხალი, ეს იყო ორიგინალური ნარინჯისფერი ლიქიორი და გამოიყენება მრავალი კლასიკური კოქტეილები . ჩვეულებრივ, ფორთოხლისფერი ფერია, მაგრამ ის შეიძლება იყოს თეთრი, ლურჯი ან მწვანე. Blue curaçao არის ძალიან გავრცელებული გზა განსაცვიფრებელი ლურჯი კოქტეილების შესაქმნელად.
კინარი: არტიჩოკოზე დაფუძნებული მწარე ლიქიორი, რომელიც 1952 წელს დაიწყო. მიუხედავად მისი ბაზისა, არქითჭოკის მსგავსი გემო არ არის, რადგან იგი ასევე შეიცავს ცამეტი მცენარეებისა და სხვა მცენარეების ნაზავს. Aperitif საყოველთაოდ იწყება ფორთოხლის წვენით და სოდა ან ტონიკი. იგი ასევე გამოიყენება რამდენიმე თანამედროვე კოქტეილებით.
Damiana: მსუბუქად flavored მცენარეული ლიქიორი წარმოებული მექსიკაში ერთად Tequila ბაზა. პირველადი ინგრედიენტია დანიას ბალახი, რომელიც დიდი ხანია გამოყენებულია აფროდიციკად. Damiana ბრენდის მიხედვით, ეს ლიქიორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირველი მარგარიტაში. მსგავსია აგვაროს მსგავსი.
Domaine de Canton : ბრენდი Ginger- არომატიზებული ლიქიორი ერთად eau-de-vie და კონიაკის ბაზის წარმოებული საფრანგეთში. ეს ძალიან პოპულარულია და თქვენ ნახავთ ბოთლში ბევრ ბარსას, რადგან ხშირად გამოიყენება კოქტეილებში.
Dorda ორმაგი შოკოლადის ლიქიორი: ზედა თაროზე, ნაღების შოკოლადის ლიქიორი შოპენის არყის ბაზაზე. იგი მზადდება ცნობილი პოლონური chocolatier, ე Wedel და სრულყოფილი გამოყენების შოკოლადის კოქტეილის რეცეპტები ერთად ნაღების ნახვა.
Ecstasy: ნათელი ლიქიორი flavored ერთად ლიმონის და ბროწეულის. პირველი გათავისუფლდა, როდესაც ენერგეტიკული სასმელები იყო ნამდვილად ცხელი, ლიქიორი ენერგიულია ბუნებრივი სტიმულატორებით, მათ შორის guarana, taurine და ginseng.
Fernet Branca: იტალიურ Amaro (მწარე) ლიქიორი ძლიერი არომატით და არომატით, რომელიც პირველად 1845 წელს წარმოიშვა. კვერცხუჯრედის დამზადება ხდება 40 ბალახით, ფესვით და სანელებლებით და აქვს მენთოლი-ევკალიპტის არომატი.
ფრანგელიკო: ყველაზე ცნობილი, ყველაზე თხილის თხილი თხილის გემო ლიქიორი. ეს მზადდება თხილის თხილით ალკოჰოლურ და წყალში. რეცეპტი მოიცავს შემწვარი ყავის, კაკაოს, ვანილის კენკრისა და რუბერბის ფესვების დამატებით არომატებს. ძალიან პოპულარული მიქსერის სხვადასხვა შეფუთვა კოქტეილები.
გალიანო : გლუვი, პიკანტური ლიქიორი, რომელიც ლივორნოდან, იტალიიდან. ეს არ შეიძლება იყოს გაშვებული ბარი, რადგან ხშირად ყველაზე მაღალი ბოთლი და ლიქიორი არის ბრწყინვალე ოქროს ფერი. ეს არ არის გამოყენებული ძალიან ხშირად, მაგრამ კარგია გარშემო, რადგან ეს აუცილებელია მუჭა პოპულარული კოქტეილები.
Ginger ლიქიორი : Ginger- არომატიზებული ლიქიორი, რომელიც ხშირად დამზადებული ჯიშის Ginger. მწვანილი და თაფლი ასევე ხშირად დაემატება ბაზას, რომელიც შეიძლება იყოს კონიაკი, რომი ან ნეიტრალური სული. Domaine de Canton არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდი.
Gingerbread Liqueur: ხშირად სეზონური ლიქიორი გათავისუფლებულია შემოდგომაზე და ზამთარში სეზონებზე, რომლებიც არომატიზატორს შეიცავს გინერბედში. ისინი ძალიან ტკბილია, მაგრამ სიამოვნებით ითამაშებენ სეზონის კოქტეილებში. რამდენიმე ბრენდს აქვს არომატი, მათ შორის Hiram Walker და Kahlua, თუმცა ეს ტენდენცია მოდის და წავიდეთ ბაზარზე. Gingerbread სიროფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი.
გოდვავა : შოკოლადის ლიქიურის ხაზი, რომელსაც წარმოადგენდა ცნობილი გურმან შოკოტადი, გოვივა. ეს არის ტკბილი და კრეატივი და მოდის სხვადასხვა არომატით, მათ შორის თეთრი შოკოლადი. სასარგებლო კოქტეილის რეცეპტებში, რომელშიც კრემისფერი შოკოლადის ლიქიორი კარგი იქნება.
Goldschlager: მაღალი ხარისხის, ნათელი ფერის დარიჩინის schnapps, რომელიც შეიცავს 24K ოქროს ფოთოლი ფანტელები. ეს არის გართობა ლიქიორი თამაში და გამოჩნდება ბევრი კოქტეილები და სროლები.
გრან მარნიერი: თავშესაფარი და ძალიან პოპულარული ფორთოხლის ლიქიორი კონიაკის ბაზაზე, რომელიც მზადდება საფრანგეთში. ითვლება არსებითი ბარიერისთვის აუცილებელი და ითვლება უამრავი კოქტეილში. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად გამოიყენება აქცენტი ლიქიორი, დიდი მარნიერი შეიძლება იყოს სასმელების პირველადი ინგრედიენტი.
GranGala Triple ნარინჯისფერი : ფორთოხლის ლიქიორი იტალიური VSOP კონიაკის ბაზაზე და ხმელთაშუაზღვისპირეთის ხბოსთან ერთად. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გრანდ მარნის შემცვლელი.
Herbsaint: ბრენდის სახელით anise-flavored ლიქიორი, რომელიც დიდი ხანია გამოიყენება როგორც შემცვლელი აბსენტი . 1934 წელს გამოთავისუფლებული აკრძალვის შემდეგ, Herbsaint არის New Orleans- ის ბაზაზე Sazerac- ის პროდუქტი. ორიგინალური რეცეპტი ამ 90 მტკიცებულება ლიქიორი იყო ხელახლა გამოვიდა 2009 წელს, როგორც Herbsaint ორიგინალური (100 მტკიცებულება). ეს შეიძლება იყოს Pernod- ის შემცვლელი ან გამოიყენოთ ნებისმიერი კოქტეილი, რომელიც ითხოვს ტანსაცმელს ლიქიორს.
Hpnotiq : ეს პოპულარული ოკეანის ლურჯი ტროპიკული ლიქიორი არის არომატი, კონიაკი და ტროპიკული ხილი (ოჯახის საიდუმლო) სასიამოვნო ნაზავი. ეს არის ლურჯი კურაკოის დიდი შემცვლელი და ბევრი ლურჯი კოქტეილის ვარსკვლავი.
ირლანდიური კრემი ლიქიორი : კრემისებური ლიქიორი დამზადებულია ირლანდიური ვისკის, კრემის და შოკოლადისგან. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ლიქიორით ბარი და ხშირად გამოიყენება სასმელების ნაღების ბაზა. Baileys არის ყველაზე პოპულარული ბრენდი, თუმცა სხვები ღირს შესასწავლად. ირლანდიური ნაღები აუცილებელია ბევრი ცნობილი კოქტეილები და სროლები.
Irish Mist: ტკბილი ლიქიორი დამზადებული არომატული ნაზავი ირლანდიური ვისკი , თაფლი, მწვანილი და სხვა ალკოჰოლური სასმელების. რეცეპტი 1000 წელზე მეტია.
ჯაჯერმიცერი: გერმანიაში წარმოებული ძალიან პოპულარული მცენარეული ლიქიური წარმოუდგენელი რეპუტაციით. იგი ხშირად მსახურობდა სროლები, მაგრამ ასევე შეიძლება ისარგებლოს ჯარიმა კოქტეილები.
კალუა : მექსიკაში დამზადებული ყავის ლიქიურის ძალიან პოპულარული ბრენდი. ეს იმდენად გავრცელებულია, რომ სახელი ყალუუა ხშირად გამოიყენება ყავის ლიქიურის ზოგადად. ბრენდი გთავაზობთ სტანდარტულ სტანდარტს კალოუას, მათ შორის ღრმა ყავის არომატებს და სხვა არომატებს, როგორიცაა კარამელი, თხილი და ვანილი. Kahlua გამოიყენება უამრავი კოქტეილის და მსროლელის რეცეპტებში.
Limoncello : ტკბილი, ლიმონის-არომატული იტალიური დესერტი ლიქიორი დამზადებული ლიმონის ზესტაფონები. ეს არის ერთ ერთი საუკეთესო ლიმონის ლიქიორი ვარიანტი, ხშირად გამოიყენება კოქტეილები ან sipped სწორი შემდეგ გამყინვარება. ეს საკმაოდ გემრიელი drizzled მეტი ნაყინი და ხშირად გამოიყენება ცომეული.
Licor 43 : ვანილი-არომატული ლიქიორი წარმოებული ესპანეთში. რეცეპტი შეიცავს 43 ინგრედიენტს და ვანილი დომინირებს გემოს. იგი ასევე მოიცავს ციტრუსის, სხვა ხილი, მწვანილი, სანელებლები და სხვა საიდუმლო ინგრედიენტები. პოპულარული ლიქიორი, უკვე დიდი ხანია, ერთი ძირითადი ვანილის ლიქიორი ვარიანტი ბაზარზე. იგი გახდა go-to შემცვლელი შეწყვეტილი Navan ბევრ თანამედროვე კოქტეილის რეცეპტები.
Lychee Liqueur : კატეგორიაში ტკბილი liqueurs flavored მიერ ან distilling ან infusing lychee ხილის შევიდა საფუძველი სულისკვეთება. ეს ეგზოტიკური არომატი, რომელიც კარგად მუშაობს კოქტეილებსა და პარტიულ კადრებზე.
მანგოს ლიქიორი: ხშირად ტკბილი, ფორთოხლის ფერის თხევადი გემოთი ტროპიკული ხილის გამოყენებით. რამოდენიმე ბრენდს აწარმოებს მანგო ლაქიურები, მათ შორის ბოლსი, მარი ბრჯარდი და ორქარდი.
მარშჩინო : მარიკა ბრინჯისა და მისი ჩანტებისგან დამზადებული მკაფიო, მშრალი, ალუბლის არომატული ლიქიორი. ეს არის პოპულარული კოქტეილი შემრევი და გამოიყენება ბევრი კლასიკის იმიტომ, რომ ეს არ არის ისეთი ტკბილი, როგორც სხვა ალუბლის liqueurs.
მიდორი : ნათელი მწვანე ფერის ლიქიორი, რომელსაც აქვს ტკბილი ნესვის არომატი. ეს არის ყველაზე პოპულარული ნესვის ლიქიორი ბაზარზე, თუმცა არსებობს სხვა მსგავსი ფერი და არომატი. ეს მრავალმხრივი ლიქიორია, რომელიც აუცილებელია ბარიში და გამოიყენება ბევრი ლამაზი მწვანე კოქტეილი და სროლები .
ნავანი: ახლა შეწყვიტა ლიქიორი კონიაკის ბაზაზე მადაგასკარისგან ბუნებრივი შავი ვანილით. ეს პრემია სულისკვეთება იყო წარმოებული Grand Marnier და იყო ძალიან პოპულარული. რამდენიმე წლის განმავლობაში, ეს იყო ვანილის ლიქიორი არჩევანი და გამოყენებული მრავალი თანამედროვე კოქტეილის რეცეპტები. სიცოცხლისუნარიანი შემცვლელებია : ბოლს ვანილა, გალიანო, ლიკორი, ტუკა და სხვა ვანილის ლიქიორები.
ოუოო : პოპულარული ანეი-არომატული ბერძნული აპერიტიფ ლიქიური, რომელიც, როგორც წესი, 90-ზე მეტი მტკიცებულებაა და თურქეთის რაკის მსგავსი. როდესაც მთვრალი საკუთარი, ეს ჩვეულებრივ შერეული ოთხი ნაწილის წყალი ერთი ნაწილია. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა anise liqueurs მოსწონს აბსენტი, Herbsaint და Pernod, თუმცა ის გამოჩნდება რამდენიმე კოქტეილის (და ბევრი მსროლელი) რეცეპტები. ბევრი მზარეული სარგებლობს დამატებით ouzo საკვებიც .
Pama Pomegranate ლიქიორი : ძალიან პოპულარულია სქელი, ტკბილი, წითელი ლიქიორი, რომელიც შეიცავს ბროწეულის არომატს. ეს პრემია სულისკვეთება ხდის დიდი კოქტეილის მიქსერს და სასიამოვნო აქცენტით სხვადასხვა კვების კერძებისთვის. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი გრენადინის სიროფი თითქმის კოქტეილი. ეს არის ასევე სწრაფი გზა, რათა პოპულარული კოქტეილები-მარგარიტა, დიაკირი და ა.შ. ბროწეული ირონია.
Patron Citrónge: ნარინჯისფერი ლიქიორი მიერ წარმოებული Patron ალკოჰოლური სასმელების გამოყენებით ბრენდის tequila როგორც ბაზა. ეს იდეალურია ტეკილას კოქტეილებისთვის , თუნდაც ის, რომ მოვუწოდებთ სხვა ფორთოხლის ღვინოს.
პატრას XO კაფე: ტეკილაზე დაფუძნებული ლიქიორი ყავის გემოთი. ლიქიორი მშრალი და არა როგორც ტკბილი, როგორც სხვა ყავის ლიქიორები, მაგრამ უფრო ძლიერია 70 მტკიცებულება. ეს არის გამორჩეული რაოდენობის კოქტეილის რეცეპტები და წყვილი შესანიშნავად tequila. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კალუას ან სხვა ყავის ლიქიურის შემცვლელი.
ატმის ლიქიორი: დამზადებულია კონიაკის ან ნეიტრალური სუნის მთლიანი, ახალი და გამხმარი ატმის ინფუზიით. მიერ წარმოებული რამდენიმე ბრენდების სხვადასხვა ხარისხის და მათ შეუძლიათ გამოიყენონ საფრანგეთის " pêche " ეტიკეტზე. ზოგიერთი ბოთლი გამოიყურება მოიცავს Bols, JDK & Sons, მარი Brizard, და Mathilde. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საკუთარი ატმის ლიქიორი საკმაოდ მარტივად. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ატმის სნეპპის შემცვლელი.
პიტნის სნეპიფები : პიტნის არომატიზირებული ლიქიორით, როგორიცაა პიტნის სნეპიპსი, იყენებს ნაკლებ შაქარს და ალკოჰოლს. ხარისხი, ძალა, და არომატი განსხვავდება სხვადასხვა ბრენდებისგან. მას ხშირად აქვს ძლიერი, snappy პიტნის არომატი და გამოიყენება სხვადასხვა პოპულარული ზამთრის კოქტეილები და პარტიის კადრები.
Pimento Dram : წიწაკა იამაიკური რომი ლიქიორი ერთად allspice არომატი, რომელიც გვხვდება tiki და კლასიკური კოქტეილები. მას ასევე მოუწოდა "allspice დრამა".
Pimm თასი : ბრენდი liqueurs რომელიც აერთიანებს საიდუმლო რეცეპტი ხილისა და სანელებლები და დასძენს მას სხვადასხვა ბაზის liqueurs. ყველაზე გავრცელებული არის ჯინი დაფუძნებული, Pimm- ის No. 1 თასი, რომელიც გამორჩეულია სამხრეთ ინგლისის საყვარელი შერეული სასმელით, რომელიც იმავე სახელით მიდის.
ანანასის ლიქიორი, ლიკორ დე პინა: სასიამოვნო, ტარტის ხილის ლიქიორი ანანასის ტროპიკული გემოთი. ეს არომატი ხშირად უწოდებენ კოქტეილებს, მაგრამ სიამოვნებაა დაამატოთ ეს რეცეპტები, რათა სვამს ანანასის დარტყმას. არსებობს ანალოგიური ლიქიურის კარგი მწარმოებლები, მათ შორის ბოლსი და გიფარდი; 99 ანანასი არის გართობა ერთი, ძალიან. ეს იქნებოდა კარგი არომატი ხელნაკეთი ლიქიორით .
გოგრის ლიქიორი: გოგრა-არომატული ლიქიორები, როგორც წესი, მხოლოდ შემოდგომაზე და ზამთარში გვხვდება. ბრენდები ხელმისაწვდომია Hiram Walker Pumpkin Spice და Bols Pumpkin Smash, თუმცა სხვები პოპ up ბაზარზე. ეს არის დიდი გზა მიიღოთ თქვენი გოგრა სასმელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა გარკვეული გემრიელი შემოდგომაზე კოქტეილები.
რაკი: მაღალი მტკიცებულება ანა-არომატული ლიქიორი თურქეთიდან, რომელიც ხშირად სარგებლობს საკვებით. ეს ძალიან ჰგავს ouzo- ს და ყველაზე ხშირად მსახურობს ვიწრო kadeh მინის შუა ნაწილამდე ან ნაკლებად ერთად raki შემდეგ სათავეში წყლით გემოვნებით. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ჩანაცვლება აბსენტი ან სხვა ანალოგიური ლიქიორით.
RumChata : კრემი ლიქიორი, რომ სწრაფად აფრინდა და გახდა ძალიან პოპულარული შემდეგ მისი 2009 დებიუტი. RumChata მზადდება კარიბის რომი და ვისკონსინის რძის ნაღები და გემოვნებით დარიჩინი, ვანილი, შაქარი და სხვა ინგრედიენტები. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ კოქტეილში, რომელიც ირლანდიურ ნაყოფს ითხოვს. მას შემდეგ, რაც იგი მზადდება ნამდვილი კრემი, მას შეუძლია curdle როდესაც შერეული ზოგიერთი ინგრედიენტები, განსაკუთრებით root ლუდი.
წმინდა ჟერმენი : ფრანგული elderflower ლიქიორი eau-de-vie ბაზა. ეს არის ძალიან პოპულარული ლიქიორი და გამოიყენება რიგი კოქტეილები, რომ ხშირად აქვს რბილი არომატის, რომ აქცენტი ყვავილების ნახვა. კარგი ალტერნატივაა უალკოჰოლო სუნთქვის გულმკერდისთვის, რომელიც ბევრ ადამიანს ნერგავს.
სამბუკა: იტალიური ლიქიორი, რომელიც დამზადებულია ანისეულის, ვარსკვლავის ანისის, ძირტკბილას, მსხვილფეხა რქოსანი და სხვა სანელებლების ზეთებიდან. არომატი მსგავსია დახვეწილი ანისური (შავი ძირტკბილა) და ნაჩვენებია კოქტეილებსა და დარტყმებში. Sambuca ხელმისაწვდომია თეთრი, შავი (ლურჯი ფერი) და წითელი ფერები.
შპპპპსი : არ არის ტიპიური ლიქიორი მკაცრი დეფინიციით, მაგრამ გამოხატული სული, რომელიც ხშირია ნაყოფის ფერმენტაციის ტანში. არსებობს განსხვავება ტრადიციული ევროპული მოდგმისა და სუპერ ტკბილი ან ძალიან არომატული "სნეპპპსი", რომელიც ძალიან პოპულარულია აშშ-ში Schnapps- ში, მოდის ბევრ არომატს შორის; ვაშლის, დარიჩინის, ატმის და პიტნის ყველაზე გავრცელებული.
Sloe ჯინი : წითელი ლიქიორი, რომელიც არ არის ჯინი ყველა . იგი მზადდება შავხშიანი ბუშის ნაძვის ქლიდან. ზოგიერთი სახეობის ნალექი წარმოიქმნება კრემისებური თავით, როდესაც ყინვაში გაჟღენთილია და ეს ჩვეულებრივ მითითებულია ბოთლის ეტიკეტზე. იგი გამოიყენება ძალიან სახალისო და საკმაოდ პოპულარული კოქტეილების შესაქმნელად.
სომოუსი: ინდური ნაღების ლიქიორი დამზადებული ნაძვისა და რძის ნაზავიდან და სხვადასხვა სანელებლებით სუფთა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ირლანდიის კრემის ან რამჩთატის შემცვლელი. სომაუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას desserts, როგორც საცხობი ან როგორც topping, და ეს მართლაც ლამაზი creamer chai ჩაი .
სამხრეთ კომფორტი: ამერიკული ლიქიორი დამზადებულია ვისკის ბაზაზე და არომატით ატამი. ეს არის შესანიშნავი მიქსერი და ჩამოსხმული 100 მტკიცებულება და დასძინა, რომ მისი comforting, დათბობის თვისებები. ხშირად nicknamd "SoCo," ეს საკმაოდ პოპულარული და ხდის გამოჩენა რაოდენობის კოქტეილები და სროლები.
მარწყვის ლიქიორი: მრავალფეროვანი ლიქიორი, რომელიც მზადდება რეალური მარწყვი ან ხელოვნური არომატით. მიერ წარმოებული სხვადასხვა ბრენდების სხვადასხვა ხარისხით ხარისხი, სიტკბოს და არომატით. ზოგიერთი ბრენდების მოსაძებნად მოიცავს ბოლსი, ფრაგოლი და მარი ბრისარი. მიუხედავად იმისა, რომ კოქტეილებში ხშირად არ უწოდებენ, ამ ლიქიუმს შეუძლია დაამატოთ ტკბილი კენკრის სწრაფი შეხება მრავალფეროვანი სასმელებისათვის.
Strega : იტალიური ლიქიორით დამზადებული 70 მწვანილი და სანელებლები. Strega არის იტალიური "witch". ლიქიორი ცნობილია თავისი ზაფრანის, პიტნისა და ღვიის არომატისთვის, თუმცა სხვა ინგრედიენტებია დარიჩინის, კამის და ირისისგან. ზაფრანა აძლევს ლიქიურს მისი მკაფიო ყვითელი ფერი.
ტკბილი შურისძიება: ველური მარწყვი, ამერიკული ვისკის ამერიკული ვისკის დამზადება. ეს არის ტკბილი, აქვს ლამაზი ხილის არომატი, და არის ბრწყინვალე ვარდისფერი ფერი, რომელიც არის გართობა სწორი შემთხვევები.
მანდარინი ლიქიორი: მანდარინიდან დამზადებული მრავალფეროვანი ლიქიორები, ხშირად რბილი სანელებლების არომატით დაემატა. ეს არ არის ფართოდ გავრცელებული ლიქიორი და რამდენიმე ბრენდი ხელმისაწვდომია, მათ შორის ლლუიას დე Estrellas და რუსულ Mandarino. მანდარინის წვენი შეიძლება იყოს შემცვლელი ან გამოყენებული იქნას ხელსაყრელი მანდარინის ლიქიორით.
ტეკილა ვარდების: კრემისებრი მარწყვის-არომატული ლიქიორი დამზადებულია მექსიკაში. ეს არის მარწყვის ლიქიორისა და ტეკილას ნაზავი და კიდევ უფრო პოპულარული იყო, ვიდრე დღეს. თქვენ იპოვით მას მოუწოდა რიგი კოქტეილები და დარტყმები, რომ ჩვენ შეიძლება განიხილოს რეტრო.
Triple Sec: უფერო ფორთოხლის-არომატიზებული ლიქიორი, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც ფორთოხლის ლიქიუმს. ეს აუცილებელია ბარი და განსხვავდება დიდად ხარისხის ერთი ბრენდის შემდეგ. Cointreau და Combier არის სამმაგი ბრენდების პრემიუმ ბრენდები. Triple წამი ითხოვს ბევრი კოქტეილის რეცეპტებში, მათ შორის მარგარიტის უმრავლესობას .
ტიუაკა : იტალიური ლიქიორი, რომელიც ცნობილია რენესანსის ეპოქის მმართველის, ლორენცო ბრწყინვალედ. არომატები ვანილისა და ციტრუსის ნაზავია. კარგია, რომ ბარი ჰქონდეს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ვანილის ლიქიურის შემცვლელად.
TY KU : ღია მწვანე ლიქიორი გულისთვის და აზიური არყის ბაზაზე. არომატი არის 20-ზე მეტი ნატურალური ხილისა და მცენარეების, მათ შორის აზიური მსხლის, ფუჯი ვაშლის, ბროწეულის, დიმიანა, ჯინსგენგი და იუჟუ. ეს არის დიდი ტროპიკული ლიქიორი, რომელიც ქმნის სახალისო მწვანე კოქტეილს და კადრებს.
უნიკომი : უნგრეთში წარმოებული მცენარეული დიჯეიტი . იგი იყენებს საიდუმლო რეცეპტი 40 მწვანილი და სანელებლები, რომელიც თავდაპირველად შეიქმნა 1790. ეს არის მწარე ლიქიორი და ბაზის ფორმულა Unicum Plum და Zwack liqueurs.
ვანილა ლიკიური : არ არსებობს ბევრი ჭეშმარიტი ვანილის-არომატული ლიქიორები. ამის ნაცვლად, ვანილის პოვნა სხვა არომატით, თუმცა ხშირად დომინირებს საერთო არომატის პროფილით. პოპულარული "ვანილა" ლიქიორები არიან გალიანო, ლიკორი 43 და ტოაკა. Bols და რამდენიმე სხვა კომპანიები, რომლებიც სპეციალიზაცია liqueurs არ გთავაზობთ სწორი ვანილი. ეს არის სახალისო არომატი სხვადასხვა კოქტეილების და ვანილის არაყი კარგი შემცვლელი, თუმცა ეს არ არის ტკბილი.
VeeV Açai Spirit : უნიკალური გამოხდილი სული ( ტექნიკურად ლიქიორი , ვიდრე ლიქიორი) დამზადებული აკაის ხილიდან, რომელიც არის ერთ-ერთი პოპულარული "სუპერპატრია". VeeV არის საინტერესო ინგრედიენტი კოქტეილებისთვის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჰგავს კენკრის არომატის არომატს.
X- რეიტინგული Fusion : ვარდისფერი ლიქიორი საფრანგეთიდან, რომელიც infuses მანგო, Provence სისხლის ფორთოხალი და ვნება ხილის შევიდა პრემია არყის. X- რეიტინგული Tropics არის ნათელი ყვითელი ვერსია flavored ერთად ანანასი და ქოქოსის. ისინი სიამოვნებით აურიეთ ხმაურიანი კოქტეილებით.
Yukon Jack: პოპულარული კანადის ვისკის დაფუძნებული თაფლი ლიქიორი. ეს საყოველთაოდ ცდება როგორც სწორი კანადის ვისკის , თუმცა მას აქვს მკაფიოდ ტკბილი გემო. იგი გამოიყენება რამდენიმე საკმაოდ პოპულარული სასმელების. ბრენდი ასევე ქმნის პიტნის სნეპპსს, რომელსაც ეწოდება "პერმოფროტი".
ზენი: შეჩერებული მწვანე ფერის, მწვანე ჩაის არომატიზებული ლიქიორი წარმოებული იაპონური კომპანია, სუნამო. ეს კიოტოს მწვანე ჩაი, ლემონგრასი და მრავალფეროვანი მწვანილი ნეიტრალური მარცვლეულის სულიერ ბაზასთან იყო დამზადებული. ეს იყო საკმაოდ პოპულარული და გამოიყენება სხვადასხვა კოქტეილები. არ არსებობს კარგი შემცვლელი ბაზარზე, თუმცა თქვენ შეგიძლიათ შეიმუშავოთ საკუთარი რეცეპტი მწვანე ჩაის ლიქიორი საკმაოდ მარტივია.
Zwack : მცენარეული digestif ლიქიორი, რომელიც ნაკლებად მწარე და უფრო ციტრუსის აღნიშნავს, ვიდრე Unicum, რომელზეც იგი ეფუძნება. ეს ლიქიორი პოპულარულია ამერიკის შეერთებულ შტატებში, როგორც იგერმიცერის ალტერნატივა.