ეს არის ძირითადი ჩინური steamed ცომი რეცეპტი. სპეციფიკური რეცეპტის მომზადებისას, როგორიცაა ყვავილების რულონები , ინსტრუქციები მოვუწოდებთ საცხობი ფხვნილს ცომს, რათა მისცეს მას დამატებითი ლიფტი. გამოიყენეთ ეს თუმცა, რათა ნებისმიერი რაოდენობის steamed ფუნთუშა რეცეპტები.
რა გჭირდებათ
- 2 teaspoons საფუარი (აქტიური მშრალი)
- 1 1/2 ჭიქა წყალი (უცხიმო)
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი (გრანულირებული)
- 3 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ საფუარი თასი და დაასხით თბილი წყალი. აურიეთ შაქარი დაითხოვოს. მოდით დავდგეთ 15 წუთი.
- გაატარეთ ფქვილი თასში. სანიშნეს საფუარი და წყლის ნარევი და დაიწყოს აღვივებს დაუყოვნებლივ.
- შეინახეთ საყრდენი, სანამ არ გყავთ ცომი, რომელიც ფლობს ერთმანეთს და არ იკეტება თასის მხარეს. შეცვალეთ წყლის მოცულობა და საჭიროების შემთხვევაში მეტ-ნაკლებად საჭიროა.
- გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead სანამ გლუვი და ელასტიური (დაახლოებით 10 წუთი). დაამატეთ მეტი ფქვილი ან წყალი.
- საფარის და ნება დანარჩენი 1 1/2 საათი. Punch ცომი კიდევ ერთხელ, და ის დაისვენეთ 1 - 1 1/2 მეტი საათი, სანამ ეს ზომა გაორმაგდა.
- გამოიყენეთ როგორც რეცეპტში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 47 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 142 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |