არ მირეკავენ მათ Zucchini Fries ! არაფერია მძიმე ამ ნათელი და crispy zucchini STRAWS. ისინი ძალიან თხელი და წაშლა, რომ ისინი უბრალოდ დნება თქვენს პირში! ისინი საუკეთესო მსახურობენ ცხელი გარეთ fryer და სათავეში ერთად ტკბილი და tangy balsamic ჭიქურა. ისინი გაქრება მაგიდაზე უფრო სწრაფად, ვიდრე თქვენ შეგიძლიათ დაიცვას შემდეგი სურათების!
ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს სასიამოვნო ფრიდმა ზოქჩინი , იტალიური რესტორანში, მაგრამ ისინი იმდენად მარტივია, რომ სახლში! არსებობს ძალიან მინიმალური ინგრედიენტები და შეგიძლიათ ფრაის მათ ნებისმიერ მძიმე bottomed ბანკში, რომ თქვენ ფლობდეს!
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა რძე
- მარილი და წიწაკა
- 4 დიდი zucchinis
- 1 კვარტალი სინათლის ზეთი (ავოკადო, ყურძნის თესლი, კანოლა)
- იყიდება ბალასამური ჭიქა:
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა balsamic ძმარი
როგორ ჩადება იგი
- შაქრისა და ბალზამიანი ძროხის სითბოს პატარა სვიფის სითბოს, სანამ შაქარი არ არის და თხევადი მცირდება დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში.
- ნაჭერი zucchini შევიდა 3-4 ზოლები. ნაჭერი იმ ზოლებიდან, რომელთა უმცირესი უჟანგავი ზოლებია, შეგიძლიათ მართოთ, უგულებელყონ შინაგანი უმეტესი, საეჭვო ზოლები (ეს ძალიან ცრემზივადია).
- შეუთავსეთ ფქვილი რამდენიმე მარილი და პილპილი (დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი).
- შეურიეთ რძე რამდენიმე მარილი და პილპილი.
- სითბოს ნავთობის მწვავე ქვედა პანზე საშუალო მაღალი სითბო (დაახლოებით 375 F).
- შემადგენლობაში შეყვანისას, რძეში ჩაყარეთ რძე და შემდეგ ფქვილის ნარევი.
- ვარდნა zucchini ზოლები ყურადღებით შევიდა ცხელი ზეთი. Fry მცირე batches სანამ ოქროს ყავისფერი, ამოიღონ და შემდეგ განათავსებს ქაღალდის პირსახოცი გაფორმებულია ფირფიტა.
- ინახება თბილი ღუმელში (200 F). გაიმეორეთ დარჩენილი zucchini ზოლები.
- Drizzle მზა zucchini ზოლები ერთად ჭიქურა და ემსახურება დაუყოვნებლივ. ეს არ არის კარგი დარჩენილი!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 464 მგ |
| ნახშირწყლები | 37 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |