ეს გემრიელი სახლის კარტოფილი არის სპეციალური საუზმე კერძი სპეციალური საუზმე ან ფილიალი. ისინი browned to სრულყოფა ერთად ხახვი და კარაქი, მარტივი ჯერ საოცარი კომბინაცია.
დაწყება ცხიმიანი კარტოფილით, როგორიცაა წითელი ან მრგვალი თეთრი. თუ სეზონი არის სწორი, პატარა ახალი კარტოფილი გახდის წარმოუდგენელი სახლის კარტოფილი. თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივარი ხახვი, შეგიძლიათ დატოვოთ ისინი. ან დაამატეთ წითელი და მწვანე წიწაკა ფერი და დამატებითი არომატი.
ემსახურეთ კარტოფილი კვერცხებით და ბეკონით, ლორიით ან ძეხვით, ერთად სადღეგრძელო ან ინგლისურ muffins. გამომცხვარი ლობიოს გვერდითი კერძი გემრიელია დიდი საუზმეთ!
იხილეთ რჩევები და ვარიაციები ზოგიერთი არომატისა და დამატებითი იდეების, მათ შორის ბეკონის ან ნიორი სახლის კარტოფილი და სხვა.
იხილეთ ასევე
Easy Skillet ფრიდმა კარტოფილი
ქვეყანა ფრიდმა კარტოფილი
რა გჭირდებათ
- 4 საშუალო წითელი კარტოფილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 4 tablespoons კარაქი
- წიწაკა, გემოვნებით
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დატოვე კარტოფილი unpeeled ან კანი მათ, დამოკიდებულია მდგომარეობა ტყავი და თქვენი უპირატესობა. დაჭრილი პატარა კამათელი. თქვენ უნდა ჰქონდეს 4 ჭიქა diced კარტოფილი.
- განათავსეთ diced კარტოფილი საშუალო saucepan და მოიცავს ერთად წყლით. მოიყვანეთ წყალი, რომ მოვხაროთ და სითბოს შეამცირონ საშუალო სიმაღლეზე. დაფარეთ და გაგრძელდება დაახლოებით 4 წუთი, ან უბრალოდ მწირი ტენდერი. სანიაღვრე კარგად. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი ცხელ კანსაშუალებში და ნაზად წაშალეთ.
- გამაცხელებელი კარაქი მეტი საშუალო სითბოს დიდი, მძიმე skillet; დაამატე diced კარტოფილი და დაჭრილი ხახვი.
- მზარეული, კარტოფილი მოჰყავს ქვედადან skillet ერთად spatula ხანდახან კი cooking და browning. საზ სანამ კარტოფილი და ხახვი არის სატენდერო და ოქროს ყავისფერი.
- გემო და სეზონი წიწაკა, მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
ემსახურება 4.
რჩევები და ვარიაციები
- სანამ სამზარეულო კარტოფილი, fry შესახებ 6 ზოლები ბეკონი წელს skillet სანამ crisp. ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე. დატოვე დაახლოებით 1 სუფრის ბეკონის drippings in skillet. შემცირება ოდენობით კარაქი 3 tablespoons. მოათავსეთ skillet მეტი საშუალო სითბოს და გაგრძელება რეცეპტი. ცოტა ხნით ადრე ემსახურება, ბეკონის გახეხილი და დაამატეთ ნამსხვრევები სახლის კარტოფილს.
- Add 1/2 ჭიქა diced ლორი to skillet ერთად კარტოფილი და ხახვი.
- დაამატეთ 3 ან 4 კბილი ნაღების ნიორი კარტოფილი და ხახვი, ან სეზონი დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილით.
- საზ ხახვი ცალკე 1 სუფრის ბოსტნეულის სანამ ოქროს ყავისფერი და დაამატეთ მათ კარტოფილი ახლოს დასასვენებლად cooking დრო.
- Add 1/2 ჭიქა diced წითელი ზარი წიწაკა ან მწვანე წიწაკა ერთად ხახვი. ან დაამატეთ ორივე ფერის კომბინაცია.
- შემცვლელი 1 ჩაის კოვზი Cajun ან კრეოლური სუნელი მარილი და შავი წიწაკა. თუ სუნელი არის მარილი თავისუფალი, გასინჯვა და მარილის დამატება, როგორც საჭიროა.
- დავასუფთავოთ მზა კარტოფილი ახალი სუფრის პურის 2 ტაბლეტით.
- შეიმუშაოს კარტოფილი თხილით დაჭრილი მწვანე ხახვი, ან ახალი სუფთა chives.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 187 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 86 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |