Სასმელები, რომლებიც თანახმაა ჩალისთან ერთად

Chili ტენდენცია რეცეპტი staple და კარგი მიზეზი: ეს სწრაფია, ეს არის მარტივი, შევსების კვება, როდესაც თქვენ მქონე გულშემატკივარი მეტი, და თქვენ შეგიძლიათ სვამს თქვენი საყვარელი სასმელების უფლება ერთად. თქვენ აპირებთ ლუდის, კოქტეილებისა და ღვინის მიღებას, ჩვენ მივიღეთ თქვენი ყველაზე chili pairings.

პილინგი ჩიილი ლუდი

Chili არის ერთ ერთი იმ კერძები, რომელიც ყველას აქვს საკუთარი საიდუმლო, და საყვარელი, რეცეპტი.

ზოგჯერ ეს განსაკუთრებული რეცეპტები უფრო ცხელი წიწაკაა, ვიდრე კანონით დასაშვებია ერთ ქოთანში, მაგრამ არსებობს უამრავი არაჩვეულებრივი გზა, რათა გემრიელი ჩაი.

ასეთი ცვლადი კერძი გჭირდებათ მოქნილი ლუდი, რომელსაც შეუძლია გაუმკლავდეს სითბო, ხორცი, ლობიო, სანელებლები და სხვა დანარჩენი ხალხი გადაწყვეტს, რომ ყველი, კრეკერი, ხახვი, ან აშშ-ის ჯიბეში, სპაგეტი (რომელიც ასევე ემსახურება ზოგიერთ ადგილებში). ეს ლუდი არის ვენაში. სტილი შეიძლება ჩანდეს პატარა ბუნდოვანი, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის. ავსტრიის ლუდსახარშმა მექსიკაში 1800-იან წლებში გადავიდა და გააცნო მათი ქარხანა და ის ჯერ კიდევ საყვარელი იყო. დღესდღეობით იგი გაიყიდება ისეთი ბრენდებით, როგორებიცაა Negra Modelo და Dos Equis Amber მთელ მექსიკაში და აშშ-ში. ტკბილი, კარამელი ლუდი არის ძალიან ბევრი კერძით ჭურჭლის კერძი, რაც სტილი პოპულარულია ტექს-მექსის რესტორნებში. იმ შემთხვევაში, chili, ნათელი ვაშლის შენიშვნები ლუდი ითამაშოს ლამაზად წინააღმდეგ earthy ნოტები of ლობიო და cumin spice.

კიდევ ერთი განსაკუთრებით კარგი ლუდი არჩევანი წასვლა chili არის შავი და ლურჯი.

დამჭერი Chili ერთად კოქტეილები

Chili არის ძალიან hearty კვება და იქ ბევრი ხდება, ასე რომ საუკეთესო გააკეთოს ზუსტი საპირისპირო კოქტეილები. მარტივი შერეული სასმელები, რომლებიც მსუბუქი არომატით, სიმაღლისა და გამაგრილებელი ხდება საუკეთესო მატჩზე ჩილით.

ისინი არ შეჯიბრდებიან საჭმლის სირთულეებთან და ხელს უშლით ხელს დაიბანეთ, რაც აუცილებლად აუცილებელია თუ გსურთ spicier adaptation. Fitting სასმელების მოიცავს მუდმივი გამაგრილებელი Pimm თასი , ვისკის დაფუძნებული Presbyterian და თუ თქვენ აირჩიონ იმ ცხელი chiles, Paloma , მისი Tequila ბაზა და დამამშვიდებელი გრეიფრუტის სოდა.

ღვინის ღვინო

არსებობს უამრავი ღვინის pairing პარამეტრები chili, მით უმეტეს, თუ თქვენ გირჩევნიათ წითელი ღვინოები . ესროლეთ წითელს, რომელიც კარგ ბალანსს ანიჭებს მჟავიანობასა და ტანის შემცველობას შორის და საშუალოა. განვიხილოთ malbec , shiraz, tempranillo , ან აირჩიოთ cabernet sauvignons . ეს კონკრეტული წითელი ღვინის ჯიშების შეუძლია ხორცი, პომიდორი, და ცოტა ტრადიციული chili spice რომელიც მოიცავს cumin და chiles. თეთრი ღვინის გულშემატკივართა კარგად გაკეთდეს off მშრალი გერმანული ან Alsace Riesling ან თუნდაც ცქრიალა ღვინო მოსწონს cava , სადაც ბუშტები შეიძლება დაეხმაროს cut spice. და ბოლოს, მშრალი ვარდი არის ეფექტური chili pairing ვარიანტი, განსაკუთრებით თუ არ ხართ სრულ წითელი და არ ვფიქრობ, ახალი და მსუბუქი თეთრი ღვინო კარგი chili contenders.