ბევრი წითელი ღვინის დასასრულის ჯანმრთელობის უპირატესობა მტკიცედ ეფუძნება ანტიოქსიდანტურ ნაერთს, რევერვერალსა და ყურძნის თესლებში. მას შემდეგ, რაც წითელი ღვინოები, როგორც წესი, სარგებლობენ გაფართოებულ კონტაქტურ დროში ყურძნის ტყავებთან ერთად დუღილის დროს, ისინი ბუნებრივად მიიღებენ რევერტატორს. ეს წითელი ღვინის რეზერნატორული დონეა, რამაც გამოიწვია მრავალი კვლევის შედეგად, რამაც წითელი ღვინის მოხმარების მრავალფეროვნება გამოიწვია.
რა არის რესვერატროლი?
Resveratrol არის ბუნებრივად განვითარებული, ძლიერი პოლიფენოლის (მცენარეულ-გამომუშავებული) ნაერთი, რომელსაც გააჩნია მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომელიც საშუალებას მისცემს მას განეიტრალება თავისუფალი რადიკალების გაღიზიანება, რომელიც მიზნად ისახავს Havoc კრიტიკული ფიჭური ფუნქციების შესახებ. არსებითად, რესვერატრორალური ნაერთია ვაზის პირველადი იმუნური რეაგირება, რომელიც მიზნად ისახავს თავისუფალი რადიკალების გაწმენდას, რომლებიც მკვდარია ვაზის ფიჭის რეაქციებზე ოქსიდაციური არეულობის გაუქმებაზე. სიცოცხლე, სტრესი, UV დაზიანება, პათოგენები, დაბინძურება და გარემოს ტოქსინები მოიცავს მძიმე-დარტყმის თავისუფალ რადიკალურ მწარმოებელთა "მოკლე სიას" როგორც ყურძნისა და ხალხის საკნებში. ეს თავისუფალი რადიკალების აქვს ერთი მიზანი და ეს არის მიაყენოს იმდენი ფიჭური ან ჟანგვითი დაზიანება, რაც შეიძლება ორგანიზმში, მისი მიმდინარე ძალისხმევა, რათა მოიპოვოს სტაბილიზაციის ელექტრონული.
თავისუფალი რადიკალების ხშირია ყველაფრისთვის დაბერების პროცესიდან დეგრადაცია გულის ჯანმრთელობის, იმუნური რეაქციის, დიაბეტისა და ალცჰეიმერის დეგრადაციისთვის.
საბედნიეროდ, ანტიოქსიდანტებში მდიდარი დიეტა, ამ შემთხვევაში რესვერატორმა შეიძლება გადადგას, რათა თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალური დახმარება გაუწიოს. ბოლო ათწლეულის მანძილზე მრავალი კვლევა დაფინანსდა კონკრეტული ჯანმრთელობის სარგებლის დასადგენად, რომ წითელი ღვინო და რესვერატორმა შეიძლება წითელ ღვინოს მიაწვდინონ, ასევე მისი სარგებელი იზოლირებული დანამატის სახით.
წითელი ღვინისა და რეზვერატროლის ჯანმრთელობის უპირატესობები
წითელი ღვინო, რესვერტროლი და გულის ჯანმრთელობა:
რესევრატორო ეჭვმიტანილია ცნობილი ფრანგ პარადოქსში ერთ-ერთი "ჯადოსნური გასაღებები" (ზოგადი დაკვირვება, რომ საფრანგეთის მოსახლეობა, როგორც წესი, ჭარბი ყველის, კარაქის, პურისა და წითელი ღვინის მოხმარებას და შედარებით დაბალი დონის შენარჩუნებას ცდილობს გულ-სისხლძარღვთა საკითხები, როგორც ერი, ზოგადად პატარა ქალებით). ეჭვმიტანილებმა 2006 წლის კვლევა ჩაატარეს ჰარვარდის სამედიცინო სკოლის მიერ ჩატარებული რესეურატალური სარგებლის შესახებ, დაასკვნა, რომ მაიძულებელი მაღალხარისხიანი დიეტები რესეტრატლართან მაღალი კონცენტრაციით, ნაკლებად მოიმატა, ნაკლები ინსულინის დამოკიდებულება ჰქონდა და ნაკლებად გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს განიცდიდა, ყველა სიამოვნება უფრო ხანგრძლივი lifespan.
მეცნიერება ყოველდღიურად აჯამებს რამდენიმე ძირითად კვლევას წითელ ღვინოს, რესვერტტრულსა და ჯანმრთელობას შორის ურთიერთობის შესახებ და მიუთითებს იმაზე, რომ რესვერატორმა შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუარესოს დაბერების პროცესი რამდენიმე ფრონტზე, მათ შორის გულის ჯანმრთელობისაგან, რომელიც ხელს უწყობს კალორი-შეზღუდული დიეტას და უზრუნველყოფს სხეულის ქრონიკული ანთების შემცირებას პასუხი.
წითელი ღვინო, რესვერტტრული და ტვინის ჯანმრთელობა:
ჯონ ჰოპკინსის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ დაასკვნა, რომ რესტრუტროლის დონე შეიძლება იყოს ინსულტის დროს ტვინის დასაცავად საკვანძო მოთამაშის როლი კონკრეტული ფერმენტის დონის ამაღლებით.
კორნელის უნივერსიტეტში ჩატარებული გამოკვლევის თანახმად, რესეზრატორს აქვს უნიკალური უნარი, რომ შეამციროს ცხოველური ტვინის დაფარვის ფორმირება ასაკზე, რაც ასახავს ალცჰეიმერის პაციენტის პოტენციალს. ანთება შეიძლება იყოს სერიოზული საკითხი ტვინის ან ზურგის დაზიანების მსხვერპლთან ერთად ერთობლივი ან ორგანოს ანთებითი პირობებით. კიდევ ერთხელ, რესვერატორო გთავაზობთ პოტენციურ ინფექციურ რეაქციის შემცირებას პოტენციურად დაბლოკვის გზით, რომელიც საშუალებას მისცემს მნიშვნელოვანი ანთება ჩატარდეს, იტყობინება 2009 წლის FSAEB- ის ჟურნალში.
რესვერტროლი და დიაბეტი:
ტეხასის უნივერსიტეტის სამხრეთ-დასავლეთ მედიცინის ცენტრმა შაქრიანი დიაბეტით გამოწვეული რესეტრატროლის ეფექტურ კვლევასთან დაკავშირებული საინტერესო კვლევა დაასრულა. 2009 წლის კვლევა გვიჩვენებს, რომ რესვერატორმა შეიძლება დაეხმაროს სისხლის შაქრის დონის შემცირებას და ხელს უწყობს ორგანიზმში ინსულინის დონის უკეთესობის დონის შენარჩუნებას.
სინამდვილეში, კვლევა გრძელდება Sirtris ფარმაცევტული, რომ ნახოთ თუ რესთეტრალური ინსპირირებული med შეიძლება ითამაშოს როლი მართვის დიაბეტის წლებში მოვა.
რამდენი წითელი ღვინო და რესვერატრო საჭიროა ჯანმრთელობის უპირატესობებისთვის ?:
საერთო ჯამში, მკვლევარები ოპტიმისტურად არიან განწყობილი რესეზრატორის უნიკალური ჯანმრთელობის შეღავათების შესახებ, თუმცა ისინი ვერ შეთანხმდებიან იმაზე, თუ რამდენი რევერატარაა აუცილებელია დამცავი ეფექტების გადასაღებად. ზოგიერთი კვლევა გვიჩვენებს დრამატული შედეგების მქონე მცირე რაოდენობით რეზერვატორს, როგორიც არის წითელი ღვინის ჭიქაში . მიუხედავად იმისა, რომ სხვა კვლევები ამტკიცებს, რომ საპასუხო სარგებლის მიღებისათვის აუცილებელი რეზერვატორული თანხების მიღება შესაძლებელია დღეში ერთხელ ლიტრიდან (რაც ყველაზე მეტად ეთანხმება ჯანმრთელობას ჯანმრთელობისთვის ცუდი იდეა), რის გამოც დიდი რაოდენობით რესთეტრალური დანამატის კომპანიებს, ვიდრე ღვინის კომპანიებს. Linus Pauling Institute- ს აქვს საინტერესო მაგიდა, რომელიც აჩვენებს სხვადასხვა ღვინის რევერსტროლის დონეს, რომელიც გვიჩვენებს, რომ წითელი ღვინის საშუალევი შუშა 0.2 მგ-დან 2.0 მგ-მდე ღვინის თითო მერყეობს. ამის საპირისპიროდ, ტიპიური რესთერატოლის ჩანართი შეიცავს 100 მგ რესვერატლერისგან 500 მგ რესეტრატორს კაფსულაზე. მართალია, რომ ზოგჯერ უფრო ნაკლებია, მაგრამ ნაფიც მსაჯები კვლავ გამოირჩევა იმაზე, თუ რამდენად კარგი რამ არის, ამ შემთხვევაში, რესვერატორო ... ჯერ კიდევ "კარგია".