Potstickers არიან პოპულარული dumplings, რომლებიც პან შემწვარი ერთ მხარეს და steamed მეორე.
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია მოჭრილი ღორის
- 6 ounces bok choy
- 1 პაკეტი dumpling საკონდიტრო *
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ქათმის ბურუნი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 pinch თეთრი წიწაკა
- 2-4 წვეთი სეზამის ზეთი
- 1/2 teaspoon cornstarch
როგორ ჩადება იგი
1. ყურძნის გაყინვის საკონდიტრო ნაწარმი.
2. შეჭამეთ ან ბალახოვანი ბოსტნეული სანამ მხოლოდ wilted. გაჟღენთილი და coarsely chop.
შეურიეთ ღორის ჩათვლით. დავამატოთ დაჭრილი ბოსტნეული.
4. შეავსეთ ფუტკრის მდიდარი კოვზი შევსების ფურცელით.
5. გააკეთე ტრადიციული ჩანთა, ან გამოიყენოთ ნახევარმხრივი პრესა და პრესის კერებს.
6. ცრემლსადენი წიფლნარით, ერთ მხარეს ოქროს წებამდე წასვლა, შემდეგ კი აქციეთ. დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი და დაფარეთ 3 წუთი, რათა დავრწმუნდეთ შევსების სათანადოდ მოხარშული.
ამოიღეთ სახურავი, როდესაც წყალი მეტ-ნაკლებად აორთქლდება, მაგრამ არ შეხებია. დაამატეთ ცოტა ზეთი და ფრაის კიდევ ერთი წუთით. Toss dumplings გარშემო საზ მათ თანაბრად.
7. ჯანსაღი ალტერნატივა steamers in steamers მაღალი სითბოს 8 წუთის შემდეგ წყალი მოვიდა boil.
8. გათიშვისთვის გამოიყენეთ ჩინურ ან ბალიშის ძმარი კოჭის ქანებით. სოიოს სოუსი და ძმარი კარგია.
* წიწაკა, ვიდრე ვერტონის შეფუთვა, წვრილმან საკონდიტრო ნაწარმი სპეციალურად შემუშავების მიზნით. საკონდიტრო გათიშულია და ყველა ჩინურ სასურსათოში გაიყიდება, ასევე დიდი სასურსათო ჯაჭვების ეთნიკური საკვები სექციები.
ეს რეცეპტი კანტონის potstickers არის reprinted ნებართვა აქვს გარკვეული Dim Sum , რომელსაც Evelyn Chau.]
გაძლიერებული Potsticker რეცეპტები
Potstickers - მოიცავს ცომი რეცეპტი
ვეგეტარიანული პოტიკები
გიოზა - იაპონიის ხელკეტები
Potstickers დაქანებულია სოუსით რეცეპტი
Ginger დაქანცების სოუსი - ეს ადვილია, რათა Dip ასევე ძალიან ლამაზად ერთად potstickers.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 284 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 30 მგ |
| ნატრიუმი | 122 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 10 გ |