Potstickers არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ტიპის ჩინური dumplings. ეს რეცეპტი შეიცავს ცომი და ინსტრუქციები ცომი.
სარგებლობს 48 ქოთანში.
გადახვევა ბოლოში რეცეპტი მიმართულებები მეტი potstickers რეცეპტები.
რა გჭირდებათ
- მშრალი ცომი:
- 2 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 1 ჭიქა მდუღარე წყალი
- შევსება:
- 8 ounces ნიახური კომბოსტო (Napa კომბოსტო)
- 3 tsp მარილი, გაყოფილი
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ღორის
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაპყრობა
- 1 თეთრი თეთრი ღვინო
- 1 tsp cornstarch
- 1 tsp წვნიანი ზეთი
- Dash თეთრი წიწაკა
- დაფასოების სოუსი:
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1 tsp წვნიანი ზეთი
- სხვა:
- 2 - 4 tablespoons მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
1. დაჭრილი კომბოსტო მასშტაბით შევიდა თხელი ზოლები. შეურიეთ 2 teaspoons მარილი და გათვალისწინებულია 5 წუთი. შესუსტდება ჭარბი ტენიანობის.
2. დიდი თასი, აურიეთ ნიახური კომბოსტო, ღორის ხორცი, მწვანე ხახვი, ღვინო, მარცვლეული, დარჩენილი 1 კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი და თეთრი წიწაკა.
3. თასიში შეურიეთ ფქვილი და 1 ჭიქა მდუღარე წყალი რბილი ცომის ფორმებს. კვერცხის ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე დაახლოებით 5 წუთი, ან გლუვამდე.
გაყავით ცომი ნახევარში. ფორმის თითოეული ნახევარი შევიდა 12 inches ხანგრძლივი და მოჭრილი თითოეული როლი შევიდა 1/2-inch ნაჭერი.
5. როლი 1 ნაჭერი ცომი შევიდა 3-inch წრე და მოათავსეთ 1 კოვზი ღორის ნარევი ცენტრში წრე. მოხსენით წრეების კიდეები და პინქციონი 5 სასიამოვნო დასამზადებლად. Pinch top ერთად. გამეორება დარჩენილი ცალი ცომი და შევსება.
6. სითბოს wok ან nonstick skillet სანამ ძალიან ცხელი. დაამატეთ 1 სუფრის მცენარეული ზეთი, დახრილი wok to ქურთუკები მხარეები. თუ იყენებთ არაქართულ კალთებს, დაამატეთ 1/2 კოვზი მცენარეული ზეთი. მოათავსეთ 12 ცალი ერთი ფენით wok და fry 2 წუთი, ან სანამ bottoms ოქროს ყავისფერი.
7. Add 1/2 ჭიქა წყალი. საფარის და საზ 6 დან 7 წუთი, ან სანამ წყალი შეიწოვება. გაიმეორეთ დარჩენილი dumplings.
8. იმისათვის, რომ მორწყვა სოუსით, პატარა თასი, შეურიეთ სოიოს სოუსით 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი. ემსახურება ერთად dumplings.
რეპრესირებული ნებართვით ყოველდღე ჩინური სამზარეულო: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები საწყისი Leann Chin რესტორნები .
გაძლიერებული Potstickers რეცეპტები
ღორის ხორცი და ბოსტნეული ცერემონია - ფარინა კინსილი
Potstickers ერთად Prawn და Cilantro
ვეგეტარიანული პოტიკები
გიოზა - იაპონიის ხელკეტები
კიდევ ერთი potstickers დაქანებულია სოუსით რეცეპტი
Ginger დაქანცების სოუსი - ეს ადვილია, რათა Dip ასევე ძალიან nices ერთად potstickers.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 214 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 39 მგ |
| ნატრიუმი | 1,243 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 14 გ |