Იაპონია იაპონიის ხელკეტები

არ არის ცნობილი, რომ ჩინეთში წარმოიშვა გიაზა. Gyoza ასევე ცნობილია, როგორც იაპონური potstickers - ძალიან რთულია ჭამა მხოლოდ ერთი!

ემსახურება 8 დან 10 (როგორც appetizer)

რა გჭირდებათ

• 1/2 ფუნტი ადგილზე ღორის (1 ჭიქა)
• 3/4 ჭიქა გახეხილი Napa კომბოსტო
• 1 მწვანე ხახვი, diced
• 2 teaspoons minced ginger
• 1 კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
• 1 სუფრის კოვზი
• სოიოს სოუსი
• 1/4 ჩაის კოვზი
• ცხელი ჩალის ზეთი , ან გემოვნებით
• 1/4 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი frying, ან როგორც საჭიროა
• 30 gyoza შეფუთვა, ან საჭიროების შემთხვევაში

როგორ ჩადება იგი

1. მოაყარეთ მარილიანი წყალი ბანდისთვის. Blanch გახეხილი კომბოსტო სანამ ტენდერი, მაგრამ მაინც crisp. ხბოს ცივი წყლით, ამოიღეთ და ამოიღეთ კარგად.

2. საშუალო თასიში, დაასხით ნიორი ღორის, მოხარშული კომბოსტო, მწვანე ხახვი, დაჭრილი კოჭა, კვერცხი, სოიოს სოუსი, ჩალის ზეთი და სეზამის ზეთი.

3. ჩაიცვი გიააზა გადატანა თქვენს წინაშე. სველი წყლები წყლით. მოათავსეთ ჩაის კოვზი შუა შეფუთვაში.

ჩამოყალიბდეს მხარეები, რომლებიც ქმნიან ნახევრად სიგრძეს, შემდეგ კი ბეჭდები ბეჭდები. გააგრძელეთ დანარჩენი ჯიოზა შეფუთვა შევსების დასრულებამდე.

4. მზარეულის, სუფრის 1 სუფრის კოვზი ზეთი, რომელიც frying პან ზე საშუალო მაღალი მაღალი სითბოს. დაამატეთ 12 - 15 გიაზა და მზარეული 2 წუთით, ანუ ოქროს ყავისფერი ბოლომდე.

5. Add 1/2 ჭიქა წყალი პანში. დაფარეთ ნამცხვრები და საზრიანი, სანამ წყალი შთანთქავს (5-დან 7 წთ). გაიმეორეთ დარჩენილი გიაზა dumplings ..]

გაძლიერებული Potstickers რეცეპტები
Potstickers - მოიცავს ცომი რეცეპტი
ღორის ხორცი და ბოსტნეული ცერემონია - ფარინა კინსილი
ვეგეტარიანული პოტიკები
კანტონის potstickers
Potstickers დაქანებულია სოუსით რეცეპტი
Ginger დაქანცების სოუსი - ეს ადვილია, რათა Dip ასევე ძალიან ლამაზად ერთად potstickers.