მიირთვით ეს არომატული ღორის ქათამი კარტოფილით და მწვანე ბოსტნეულით ან სალათით. ნარჩენი სენდვიჩები იშვიათია.
გთხოვოთ გარგარის დაცვა ან ანანასი ინარჩუნებს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ატამი ინარჩუნებს
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1 სუფრის კოვზი ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1 ძვირფასი ღორის წვიმა შემწვარი, დაახლოებით 3 ფუნტი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
1. საშუალო saucepan, აერთიანებს ატმის შენარჩუნებას, თაფლი, ყავისფერი შაქარი და ლიმონის. მოიყვანეთ boil; შეამციროს სითბო და simmer 2 წუთი. გათვალისწინებულია.
2. სითბოს ღუმელი 350 ° F (180 ° C / გაზი 4). ხაზის 13-by-9-by-2-inch საცხობი პან ერთად კილიტა.
3. წიწილა ღუმელი მთლიანი მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპით. მოათავსეთ შემწვარი, მომზადებული პანში, ცხიმის გვერდით. შემწვარი 1 საათი.
4. გაანადგურეთ შემწვარი მთლიანი ატმის შემწვარი ნატეხი.
გაგრძელდება დაახლოებით 30-40 წუთი დაასხით, ხშირად სრიალებს ჭიქურათ.
მოდით, შემწვარი დანარჩენი 10 წუთი, შემდეგ ნაჭერი და ემსახურება პან წვენებით.
6. შეამოწმეთ ტემპერატურა მყისიერად წაკითხული თერმომეტრით. ეს უნდა წაიკითხოთ მინიმუმ 145 ° F (62.8 ° C), როდესაც ჩასმული მტვრის ცენტრში. იხილეთ ხორცი ტემპერატურის სქემა და უსაფრთხო სამზარეულო რჩევები
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
შემწვარი ღორის მორწყვა ერთად გარგარის სოუსით
ფორთოხლის ჩაშუშული ღორის ხორცი
ბეკონი გახვეული ღორის მოლივი მარმელადის ყავისფერი შაქრის ჭიქა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 243 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 74 მგ |
| ნატრიუმი | 90 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 26 გ |