ეს შემწვარი ღორის ხორცი კარტოფილი რეცეპტი ძალიან ადვილია მომზადება. სუნელი ნიორი, ხახვი, thyme და chives, ეს კერძი არის flavorful და წვნიანი. ეს არის მარტივი ასევე ერთად დასასრულს weeknight- sprinkle ერთად რამდენიმე seasonings და ადგილი ღუმელი უნდა საზ.
ღორის რგოლი ფაქტობრივად კუნთოვანი ქსოვილია ღორის კისრის კვარცხლბეკზე. ეს არის მსუბუქი და უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივა ძროხის ტენდერში და მომზადებულია და მოხარშული. ღორის კვლავ "სხვა თეთრი ხორცი" და ოპტიმალურია მათთვის, ვისაც ადევნებს თვალს ქოლესტერინის და ცხიმის მიღებას, რადგან მას აქვს მნიშვნელოვნად ნაკლები კალორია, ცხიმი და ქოლესტერინი. მას აქვს რბილი გემო-მსგავსი ქათმის და არის სრულყოფილი ცარიელი ტილო დაამატოთ თქვენი პირადი შეხება.
ემსახურეთ ღორის ხორცი და კარტოფილი ბოსტნეულის გვერდითი კერძით სრული კვებაზე, რომელიც შეიძლება განსაკუთრებულად შეგრძნონ ოჯახის შუა კვირაში.
რა გჭირდებათ
- 1 ყურძნის ღორის ღორის შემწვარი, დაახლოებით 3 დან 4 ფუნტი
- 1 1/2 teaspoons ნიორი ფხვნილი,
- იყოფა
- 1 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 2 1/2 teaspoons გამხმარი thyme, გაყოფილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 4 დან 6 წლამდე
- საშუალო კარტოფილი
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- გაყინვის ან გამყინვარების 1 ან 2 ჩაის კოვზი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 325 F.
- რცხის ღორის ხორცი 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი, 1 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი და 1 1/2 teaspoons thyme. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ და ღორის შემწვარი მოათავსეთ არაღრმა შემწვარი პანში. შემწვარი 50-55 წუთი.
- იმავდროულად, კანი და კვარტალი კარტოფილი. მზარეულში მდუღარე წყალში დაახლოებით 10 წუთი. ისინი მაინც უნდა იყვნენ მტკიცე.
- გადინება, გაცივდეს და მოათავსეთ კარტოფილი დიდი თასი; toss ზე ზეითუნის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme, chives, 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი და მარილი და პილპილი.
- მოათავსეთ კარტოფილი ღორის ტყეზე და შემწვარი დამატებითი 45-60 წუთი, ან ღორის ხორცის თერმომეტრზე მინიმუმ 155 F- ზე.
- დაფარავს შემწვარი ღორის კაკალი კილიტა და დაისვენოთ დაახლოებით 15 წუთით ადრე slicing.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 373 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 93 მგ |
| ნატრიუმი | 415 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 38 გ |