აქ არის tangy 5 ვარსკვლავიანი marinade for ღორის შემწვარი, სამზარეულო ინსტრუქციები. შემწვარი მარინე ღამით და შემდეგ მოხარშული ნელა გაზქურის დროს.
გამოიყენეთ ეს ნარევი ღორის ხორცით , მხრის ან სხვა ღორის ხორცით, რათა წაიღოთ მარილიანი ღორის შემწვარი ღუმელში ან გრილი ან როდრიერაში.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა კეჩუპი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons სიდრი ძმარი
- 2 tablespoons Worcestershire სოუსით
- 1 clove ნიორი, minced (ან გამოიყენოთ 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი გრანულები ან ფხვნილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ღორის შემწვარი (ლეონი, დანა, ან მხრის)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ კეტჩუპი, წყალი, ყავისფერი შაქარი, ძმარი, ვაზურესტერის სოუსი, ნიორი, მარილი, წიწაკა და კაიენი.
- მოათავსეთ ღორის შემწვარი დიდი საკვების შენახვის ტომარაში ან არალეგიტიმურ კონტეინერში. კონტეინერის დაფარვა ან ჩანთა ჩაკეტვა და ღორის ღამის გასახსნელად. ზოგჯერ ჩართეთ მარმარილოს შემცველი ღორის შემცველი.
- განათავსეთ marcinated ღორის შემწვარი in crockpot ერთად 1/2 ჭიქა marinade.
- დაფარეთ და საზრდო 1 საათის განმავლობაში. შემცირება სითბო დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო 6 დან 8 საათი, ან სანამ შემწვარი არის ტენდერი. ღორის ხორცი ან ტენდრინი მიიღებს ნაკლებ დროს ღორის ღერზე, და, ალბათ, 6 საათის განმავლობაში, თუ გინდა, რომ ნაჭერი არ გაანადგურო - ღორის წვიმა. USDA- ს თანახმად, ღორის მაქსიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 145 F.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 115 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 21 მგ |
| ნატრიუმი | 196 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 8 გ |