ეს მარტივი ძროხის stew იღებს ზღაპრული გემოს საწყისი beefy ხახვი წვნიანი mix და პომიდორი. Stew აქვს ძალიან ცოტა წყალი, მაგრამ როგორც ეს მზარეულები, კონდენსაციის დასძენს უფრო თხევადი. თუ თქვენი ნელი გაზქურის აქვს ტენდენცია საზ სწრაფად, შეამოწმეთ და დაამატეთ მეტი წყალი, როგორც საჭიროა.
მიირთვით ამ ძროხის გულწრფელი ღუმელი ერთად crusty რულონები ან ორცხობილა დამაკმაყოფილებელი ოჯახის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი Stew ძროხის (მჭლე, დაჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები)
- 1 პაკეტი Lipton beefy ხახვი წვნიანი mix
- 1 1/2 teaspoons ძროხის bouillon გრანულები (ან ბაზა)
- 1 ჭიქა წყალი
- 4 საშუალო კარტოფილი (კუბურები)
- 3 სტაფილო (დაჭრილი)
- 1 stalk ნიახური (დაჭრილი)
- 1 შეიძლება მთელი პომიდორი (წვენით)
- 1 კბილი ნიღბიანი ნიორი
- 2 tablespoons cornstarch შერეული შესახებ 1/4 ჭიქა ცივი წყალი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- პირობითი: 2 tablespoons ზეთი ან ბეკონის drippings
როგორ ჩადება იგი
- თუ სასურველია, სითბოს ნავთობის ან ბეკონის წვეთები დიდი skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო და შემდეგ ყავისფერი ძროხის კუბურები.
- განათავსეთ ძროხის (browned თუ არა) ნელა გაზქურის ერთად ხახვი წვნიანი mix, bouillon, კარტოფილი, სტაფილო, ნიახური, პომიდორი და ნიორი.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 8-10 საათის განმავლობაში, ან სანამ ხორცი და ბოსტნეული ტენდერი.
- გემო და რეგულირება სანავიგაციო, დასძინა მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- დაამატეთ 2 tablespoons of cornstarch შერეული წყალი.
- გამორთეთ სითბო მაღალი და აურიეთ სანამ შაქარი არ არის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 403 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 104 მგ |
| ნატრიუმი | 423 მგ |
| ნახშირწყლები | 33 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 38 გ |