ტრადიციული ძროხის stew იღებს ცვლილება ამ ტკბილი და tangy რეცეპტი. Stew ძროხის ნელა cooker ნელა გაზქურის ერთად სტაფილო, ყავისფერი შაქარი, და ძმარი. ყავისფერი ძროხის ვადამდე, toss ყველაფერი ნელი გაზქურის და მოვა სახლში თბილი ზამთრის კვება!
მეტი ძროხის Stew რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი Stew ძროხის, დაჭრილი 1 1/2-inch კუბურები
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 6 დიდი სტაფილო, დაჭრილი 3/4 inch ცალი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ძმარი
- 1 კოვზი Worcestershire სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი; dredge ძროხის ნარევი.
- სითბოს ზეთი skillet და ყავისფერი ხორცი ყველა მხარეს.
- მოათავსეთ სტაფილო ნელი გაზქურის ბოლოში; დაამატეთ ხორცი და ხახვი. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და დაამატეთ ნელი გაზქურის.
- დაფარეთ და მზარეული მინიმუმ 8-10 საათის განმავლობაში. მიირთვით ცხარე მოხარშული noodles ან ბრინჯი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 374 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 101 მგ |
| ნატრიუმი | 283 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 34 გ |