კარტოფილი au gratin კერძი მზადდება diced მოხარშული კარტოფილი და მარტივი cheddar ყველის სოუსით. პურის crumbs ემატება, რათა გემრიელი crunchy topping. ეს არის შესანიშნავი გზა, რათა გამოვიყენოთ შემწვარი კარტოფილი.
იხილეთ ასევე
Au Gratin კარტოფილი ნაჭრება
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა მოხარშული მოხარშული კარტოფილი
- 6 tablespoons კარაქი ან მარგარინი
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი
- მარილი და პილპილი
- 1 ჭიქა რბილი პური crumbs
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 400 F.
- კარაქი არაღრმა, ბროილერის უსაფრთხო საცხობი კერძი.
- მოათავსეთ diced კარტოფილი მომზადებული საცხობი კერძი.
- შუშის სიგრძეზე საშუალო დაბალი სითბოს, დელტის 6 tablespoons. ამოღება 3 tablespoons of კარაქი თასი ან თასი; გათვალისწინებულია.
- დარჩენილი 3 tablespoons of კარაქი in saucepan, დაამატეთ ფქვილი. აურიეთ კარგად; გაგრძელდება სამზარეულო და აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში. თანდათან აურიეთ რძე. გაგრძელება სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს, სანამ სოუსი არ არის სქელი და გლუვი. სანიშნეს ყველი და გააგრძელოს აღვივებს სანამ ყველი არის მდნარი.
- ჩაასხით სოუსით მეტი კარტოფილი საცხობი კერძი; შეურიეთ ნაზად.
- ადგილი პური crumbs in bowl; drizzle დარჩენილი 3 tablespoons მდნარი კარაქი; toss ქურთუკი.
- Sprinkle buttered პური crumbs თანაბრად მეტი კარტოფილი.
- Bake კარტოფილი au gratin in preheated ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის სითბოს მეშვეობით და შემდეგ broil სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
კლასიკური Au Gratin კარტოფილი ყველით
კარტოფილი გრანინი შებოლილი ჭადრაკის ყველით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 682 |
| სულ მსუქანი | 38 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 70 მგ |
| ნატრიუმი | 1,208 მგ |
| ნახშირწყლები | 61 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 25 გ |