ეს პატარა meringue cookies არის მსუბუქია, ვიდრე საჰაერო მაგრამ შეფუთული ერთად პიტნის არომატი და წიხლებით ერთად შოკოლადის ჩიპი დამატებითი decadence. ეს დიდ თავშეკავებულობას მიიღებს, რომ მათ არ მოსწონთ პოპკორნი! იყიდე ეს მაღაზიაში და გადაიხადე ბედი. გააკეთეთ ისინი სახლში pennies. კარგია წებოვანა თავისუფალი და უცხიმო დიეტის დროს . თუ შოკოლადის ჩიპების გამოტოვებთ, ისინი უცხიმოა.
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/4 teaspoon ნაღების tartar
- 1 ჭიქა superfine გრანულირებული შაქარი (იხ. შენიშვნა)
- 1/2 tsp პიტნის ექსტრაქტი (გამოიყენეთ პიტნის ექსტრაქტი ძლიერი გემოსთვის)
- 1/2 ჭიქა მინიატურული ნახევრად ტკბილი
- შოკოლადის ჩიპი
- 3 წვეთი მწვანე ფერის შეღებვა (სურვილისამებრ - იხილეთ შენიშვნები)
როგორ ჩადება იგი
შილინგი თასი და beaters 15 წუთის განმავლობაში.
Preheat ღუმელი 250 F. ხაზი ან პერგამენტის ქაღალდი.
სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი და კრემის tartar მაღალი სიჩქარით სანამ რბილი მწვერვალები ფორმა. დაამატეთ შაქრის კოვზი ერთი კვირის განმავლობაში, სანამ ყველა შაქარი არ არის ჩართული და მდნარი შევიდა. Meringue უნდა იყოს გამოუყენებელი და ფორმა ძლიერი მწვერვალები.
პიტნის ან პიტნის ექსტრაქტი, მინიატურული შოკოლადის ჩიპი და სურვილისამებრ საკვები შეღებვა.
ჩამოაგდეს ნაცრისფერი ჩაის კოვზი (ან გამოიყენოთ საკონდიტრო ჩანთა ) გადატანა მომზადებულ ქუქი-ფაილებზე, ქუქი-ფაილების განთავსება 1 დიუმიანი გარდა. (გინდა ეს ბატარეის ზომები, რომ გაეკეთებინათ მთელი ქუქი თქვენი პირით, უფრო დიდი პირობაა, მაგრამ მშრალი ხარ, როცა მათში ჩავარდები.)
Bake დაახლოებით 1 საათი, სანამ ძლიერი და მშრალი. გამორთეთ ღუმელი, მაგრამ დატოვონ meringue cookies ღუმელში სანამ cool კიდევ შემწვარი კიდევ 2 საათის განმავლობაში.
შეინახეთ airtight კონტეინერში.
სარგებელი: დაახლოებით 5 ათეული meringue cookies, დამოკიდებულია ზომა
შენიშვნა: თუ ვერ იპოვით სუპერფინგის გრანულირებული შაქარი, გაატარეთ 1 ჭიქა პლუს 1 სუფრის გრანულირებული სუფრის შაქარი პატარა და პროცესი 2 წუთის განმავლობაში. არ გამოიყენოთ კონდიციონერების შაქარი. იგი შეიცავს cornstarch. ხდის მათ მაღაზიაში ყიდულობენ, მაგრამ შეიძლება გამოტოვებული იყოს. ნუ შეაშფოთებთ, თუ batter გამოიყურება ძალიან ნათელი. ფერი fades როგორც cookies bake.
შემოთავაზებული შესაბამისი რეცეპტები
• Brownie Crackle-top Cookies რეცეპტი
• ყავა Meringue კოცნა რეცეპტი
• ფორთოხლის შოკოლადის ჩიპი Meringue Cookies რეცეპტი
• პიტნის Fudge Meringue Cookies რეცეპტი
• შოკოლადის მარშალოვის კოცნა cookies რეცეპტი
• Peanut კარაქი და ჟელე Cookies (PBJ Cookies) რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 87 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 24 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |