ეს მარტივი, გემრიელი შემწვარი ბურგერები მზადდება სუფთა ნიორი, ცოტა გახეხილი ხახვი, და რამდენიმე teaspoons of Worcestershire სოუსით.
მიირთვით ამ არომატული ჰამბურგერით შემწვარი ან toasted buns თქვენი საყვარელი კარტოფილი სალათი, დაჭრილი პომიდორი და ხახვი, კამა პიურე ნაჭერი და condiments. ისინი უგემრიელეს სლაიდერებს აკეთებენ!
რეცეპტის ქვემოთ მოყვანილი ვარიაციები და გავრცელებული იდეები შევიტანე.
რა გჭირდებათ
- 1 დან 1 1/2 ფუნტი ადგილზე ძროხის (85% დან 90% მჭლე)
- 1 დიდი clove ნიორი (ან 2 პატარა კბილი, დაპრესილი)
- 2 დან 3 teaspoons ხახვი (გახეხილი)
- 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და კარგად შეურიეთ. ფორმა 4 დან 6 ჰამბურგერით. საფარის და chill სანამ მზად ხართ გრილი.
- გრილი სასურველ დონეს .
- ემსახურეთ ჰამბურგერებს, მზითა და ტოპინგებით, კარტოფილი სალათით ან სხვა საზაფხულო მხარეებით.
რჩევები და ვარიაციები
- შეცვალეთ მარილი და პილპილი 3/4 ჩაის კოვზი Cajun სუნელით ან გრილი ნაყინით.
- ფორმის რვა თორმეტი 2 უნცია ბურგერები ამისთვის sliders და ემსახურება toasted ან შემწვარი სლაიდერი buns .
- საიდუმლო სოუსი - კომბინირებული 1/2 ჭიქა მაიონეზი, 1 1/2 ჭიქა ტკბილი წიწაკის რეცეპტი, 1 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი, 1 ჩაის კოვზი ძმარი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი და 2 სუფრის კოვზი ფრანგული საცურაო. დავამატოთ მარილი, გემოვნებით.
- Sriracha Mayonnaise - კომბინირებული 1/2 ჭიქა მაიონეზი 2 სუფრის სალათა სოუსით და 1 ჩაის კოვზი ცაცხვი წვენით ან ლიმონის წვენით. სურვილისამებრ, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ნიორი-ნივრის პასტა ან / და დაჭრილი cilantro.
- Chipotle მაიონეზი - კომბინირებული 1/2 ჭიქა მაიონეზი 2 tablespoons დაჭრილი chipotle წიწაკა in adobo, 1 ჩაის კოვზი ცაცხვი წვენი, ნიორი ფხვნილი, გემოვნებით. სურვილისამებრ, დაამატეთ რამდენიმე ჩაის კოვზი დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 84 მგ |
| ნატრიუმი | 105 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 28 გ |