01 09
მზად იყავი თქვენს აპარატურაზე
ლეა მარნეონი არსებობს ბევრი შემთხვევა, როდესაც დაგვჭირდება გამოიყენოთ piping ტომარა, თუ არა ისინი ტკბილი ან ქონდარი. დიახ, წაიკითხეთ სწორად: ტკბილი ან ნაზი. ყველაზე გავრცელებული ტკბილი ეპყრობა, რომელიც მოვიდა იბადება ჩვეულებრივ ნამცხვრები და cupcakes , თუმცა, piping ტომარა შეიძლება მოვა მოსახერხებელი piping დეკორაციები on gingerbread სახლი ან piping mashed კარტოფილი ისევ ტყავი თქვენს ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი რეცეპტი . არანაირად, თქვენ გაჭრა მას, ნაბიჯები, რათა მომზადდეს თქვენი საკონდიტრო ჩანთა იგივე რჩება.
პირველი, დავიწყოთ off აღჭურვილობა, რომ თქვენ უნდა piping:
- საკონდიტრო ჩანთები
- მაკრატელი
- პლასტიკური coupler და ბეჭედი
- საკონდიტრო რჩევები
ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ 12-inch ერთჯერადი საკონდიტრო ჩანთები დამწყებთათვის (და პროფესიონალები), განსაკუთრებით გინერბედების სახლი, სადაც უფრო დიდი ჩანთა მიიღებს გზას. ნებისმიერი სახის საკონდიტრო რჩევები იმუშავებს, მაგრამ სწორი ხაზებისთვის, # 10 ბარის მრგვალი წვერი კარგია თამამი ხაზებისთვის და # 2 ბარის მრგვალი წვეთი საუკეთესოა შესანიშნავი ხაზებისთვის.
კარგი იდეა გამოიყენოთ საკონდიტრო coupler თუ აპირებთ შეცვალოს საკონდიტრო რჩევები, ისევე როგორც ვარსკვლავი ფორმის წვერი წერილობით წვერი და ა.შ., თქვენი პროექტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ თქვენ უბრალოდ გადაიჩეხო რკინის საკონდიტრო წვერი შევიდა ტომარა გარეშე coupler, ნეტავ უნდა მთლიანად ცარიელი ტომარა შეცვალოს რჩევები. ან თქვენ უნდა დაიწყოს სხვა საკონდიტრო ჩანთა და სამი ან ოთხი სხვადასხვა რჩევა მიმდინარეობს ამავე დროს. ეს doable, მაგრამ არა დრო, არც ღირებულება ეფექტური ოდენობით მარაგი თქვენ მინდა გაიაროს.
09 09
ჩადეთ Coupler
ლეა მარნეონი მას შემდეგ, რაც ჩვენ ყველა ჩვენი მარაგი მზად არის, ჩვენ უნდა ჩადეთ ჩვენი coupler შევიდა ჩვენი საკონდიტრო ჩანთა. იმისათვის, რომ დადგინდეს, თუ რა პლასტიკური ტომარა წვერი snip off, ჩადეთ coupler შევიდა ცარიელი საკონდიტრო ჩანთა და snip off დაბრუნება. თქვენ გინდათ დარწმუნდეთ, რომ ხომალდი გაქვს, რომ კუპრის ქვედა ნაწილმა შეიძლება გადაჭრას, მაგრამ არა საკმარისი, რომ მთელი კუპერი გადის.
სამზარეულო შენიშვნები: ნორმალურია, რომ პლასტმასის საფარით გადავიტანოთ coupler- ს ძვირფასი კიდეები, რადგან ბეჭედი წვერითთან ერთად გადაფარავს.
09 09
დააყენეთ Coupler მეშვეობით
ლეა მარნეონი მას შემდეგ, რაც ზედა საკონდიტრო ჩანთა შეწყვიტა, დააყენებს coupler მეშვეობით ისე რამდენიმე ხრახნიანი თემა ჩანს და შეესაბამება მჭიდრო.
04 09
შეავსეთ საკონდიტრო რჩევა
ლეა მარნეონი მიამაგრეთ საკონდიტრო წვერი, რომელიც შეარჩიეთ coupler ბეჭედი, შემდეგ მოათავსეთ პლასტიკური coupler ბეჭედი მეტი წვერი და გამკაცრდეს.
09 09
დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ხარვეზები
ლეა მარნეონი დარწმუნდით ყველა პლასტიკური საკონდიტრო ჩანთა კიდეები ქვეშ coupler ბეჭედი, ასე რომ არ არსებობს გაჟონვის. არაფერია როგორც frustrating როგორც საცხობი ლამაზი, frosted ტორტი და შემდეგ მქონე rogue საკონდიტრო ჩანთა messing ერთად icing როდესაც თქვენ piping დეკორაციები.
09 09
იისფერი ჩანთა
ლეა მარნეონი კინკი წიწაკის ჩანთა მიერ გადაკეტეთ კუპერის უკან და შიგა მილისკენ, ასე რომ შევსება არ შეავსებს მას შეტანისას.
09 09
გამოიყენეთ ჯარი შევსებისას
ლეა მარნეონი იმისათვის, რომ ორივე ხელი თავისუფალი, განათავსეთ საკონდიტრო ჩანთა მეტი ფართო პირში quart jar ან სიმაღლის მინა და cuff ჭარბი ჩანთა მეტი edges. ეს არა მარტო დაგეხმარებათ შეავსოთ საკონდიტრო ჩანთა, მაგრამ ის ასევე შეინარჩუნებს საგულდაგულოდ.
08 09
შეავსეთ საკონდიტრო ჩანთა
ლეა მარნეონი ახლა, ერთი მხრივ არის თავისუფალი, შეგიძლიათ გამართავს jar ან მინის ერთი ხელით. გამოიყენეთ სპატული, შეავსეთ საკონდიტრო ჩანთა 1/2 to 2/3 სრული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავს icing popping გარეთ backside of საკონდიტრო ჩანთა როდესაც თქვენ pipping.
09 09
შეავსეთ საკონდიტრო ჩანთა შევსების შემდეგ
ლეა მარნეონი შეავსეთ შევსებული საკონდიტრო ტომარა ნებისმიერი საჰაერო ბუშტის მისაღებად. შემდეგ იწყება ბოლოს და აკვანი საკონდიტრო ჩანთა თქვენი პალმის წინააღმდეგ, შორის thumb და დანარჩენი თითების, შეფუთვა თითების გარშემო და squeezing თითების კონტროლის ნაკადის icing.