ნეკერჩხალი სიროფი ამ რეცეპტის ნიმუშს მისცემს შებოლილი ორაგას სასიამოვნო ზედაპირის ზედაპირს, რომელიც წვენებს წვენს და რბილი, ტკბილი სურნელით.
რა გჭირდებათ
- 4 პატარა ორაგული ფილე (დაახლოებით 5 უნცია თითო)
- 1 ჭიქა (120 მლ)
- ნეკერჩხალი სიროფი
- 2 teaspoons (10 მლ) ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი უხეში დაფქული პილპილი
- 2 tablespoons (30 მლ) კარაქი
როგორ ჩადება იგი
1. სუფთა და ამოიღეთ ნებისმიერი კანი ორაგონის ფილედან. ადგილი არაღრმა საცხობი კერძი და დაასხით ნეკერჩხალი სიროფი ზევით. თანაბრად ქურთუკი თითოეულ მხარეს მარილი და შავი წიწაკა მოაყარეთ. საფარი და მაცივარი 24 საათის განმავლობაში.
მოამზადეთ მწეველი. მოათავსეთ ფილე მწეველში დაახლოებით 200 გრადუსი F / 95 გრადუსი C დაახლოებით 1 1/2 საათის განმავლობაში.
3. როდესაც მზად ხართ, ორაგულის ამოღება მწეველისგან სითბოსგან კარაქისგან გათავისუფლდეს.
მოათავსეთ ფილე ნაზად skillet დაახლოებით 2 წუთი ერთ მხარეს. ეს ქმნის ლამაზი ჭიქურა ზედაპირზე ორაგული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 537 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 110 მგ |
| ნატრიუმი | 1,255 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 34 გ |