Როგორ ჩადება Buttered Breadcrumbs, Croutons, ან Toasted Crumbs

მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ მშრალი პურის დამამშვიდებელი კარაქით ან ნავთობით სადღეგრძელოს გარეშე, ეს ნაბიჯი აძლევს არომატს და საშუალებას აძლევს მათ შეწყვიტონ თავიანთი წვიმები. კრევეტები და სადღეგრძელო breadcrumbs არის სუპერ მარტივი რათა დღის პური , რულონები, ან croissants. აგრეთვე, თუ როგორ, რათა მათ და იყენებს თითოეული სახის.

Buttered Breadcrumbs

როდესაც გამომცხვარი, buttered breadcrumbs დაამატოთ ფერი, crunchy ტექსტურა და კარაქი არომატით. ბალახოვანი breadcrumbs ხშირად გამოიყენება casseroles, როგორიცაა macaroni და ყველი და cheddar მწვანე ლობიო casserole , სადაც ისინი დაემატება დაბრუნება ადრე casserole არის განთავსებული ღუმელში და სადღეგრძელო ხოლო casserole bakes.

სხვა მიზნებისთვის, როგორიცაა ბოსტნეული, წვნიანი ან სალათი, შეგიძლიათ დაასხით ღუმელით დამზადებული breadcrumbs on stovetop მათ გამოყენებამდე დაბრუნება კერძი.

1. დაჭრილი ან გაანადგურეს შემორჩენილი ან დღის პური პატარა ნაჭრებად და პულსი მოკლედ კვების პროდუქტების გადამუშავებაში, რათა მოხდეს უხეში ან ჯარიმა.
2. თუ თქვენ არ იყენებთ პურის ბუჩქებს, დაუყოვნებლივ დაამატეთ საკვების შენახვის ტომარა, დალუქეთ იგი, ეტიკეტის თარიღი და გაყინვა.
3. იმისათვის, რომ დამამშვიდებელი პური crumbs, ავურიოთ 1 ჭიქა რბილი პურის crumbs 2 tablespoons of მდნარი კარაქი. Toss ან აურიეთ ჩანგალი ერთად საფუძვლიანად ქურთუკი crumbs ერთად მდნარი კარაქი. თუ თქვენ დაამატებთ მათ მაკარონის და ყველის ან სხვა კასეროლის, ამ ეტაპზე შეგიძლიათ მათ ზედა casserole.
4. სადღეგრძელოს რბილი დაპრესილი პური crumbs სხვა მიზნებისათვის, ისინი მათ nonstick პან მეტი საშუალო სითბოს on stovetop. მზარეული, მუდმივად მორბენალამდე და გარკვეულწილად crisp. ახლა ისინი მზად არიან ნებისმიერ კერძიზე დაბრუნება და შეინარჩუნონ თავიანთი მწვავე საძინებელი, ვიდრე ჩვეულებრივი მშრალი პურის ბუჩქნარი.

Toasted Breadcrumbs და Croutons

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, რათა ეს პური ნივთების გასაკეთებლად. ისინი შეინარჩუნებენ თავიანთ crispness როდესაც გამოიყენება სუპები, სალათები, ან როგორც breading. აქ არის, თუ როგორ უნდა მათ:

1. Toss მოწყვეტილი ან cubed პურის ცალი დაახლოებით 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი ყველა 1 1/2 to 2 ჭიქა პური.
2. გაავრცელოთ ისინი საცხობი ფურცლზე და დაასხით მათ მსუბუქად კოშერის მარილით.

1. იყიდება ბოსტნეულის ან ბოსტნეულის ჩათვლით, მსუბუქად ასხამენ ნივრის ფხვნილებსა და ხმელი მწვანილი, როგორიცაა რეჰანი ან ოხრახუში.
2. Bake preheated 350 F (180 C ან გაზის 4) ღუმელი დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში.

ეს არის ბოლომდე, თუ კეთდება კუბურები ან croutons. პურის ბუჩქების შესაქმნელად, კვების პროდუქტების დამუშავებისას პლასტმასის პლასტმასის ნატეხი, სანამ ისინი არ იციან, როგორც მჭიდროდ ან წვრილ ადგილზე. წვრილმარცვლოვანი პური crumbs გააკეთოს დიდი შემცვლელი შეძენილი ჯარიმა მშრალი პური crumbs.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ croutons on სალათები ან სუპები. გამოიყენეთ toasted breadcrumbs როგორც casserole topping, breading, ან როგორც extender in meatloaf ან meatballs.

Crostini

Crostini არის სწრაფი მიიღოს ბაზაზე appetizer ან ისარგებლოს ერთად წვნიანი ან სალათები. აი, როგორ ხარ:

1. ნაჭერი საფრანგეთის პურის baguette შევიდა თხელი ნაჭერი.
2. ფუნჯი ორივე მხარეს ზეითუნის ზეთით და sprinkle ზღვის მარილი და ახლად ადგილზე შავი პილპილი.
3. Bake in preheated 375 F (190 C ან გაზის 5) ღუმელი დაახლოებით 10 წუთი, გარდამტეხი crostini შესახებ შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით საცხობი დრო.
4. Sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანს ყველი, თუ სასურველი.