ეს უგემრიელესი მოუსვენარი მოკლე ნეკნები იღებენ გემოს წითელი ღვინისა და ძროხის ბულიდან. ორი პაკეტი gravy mix thicken სოუსი როგორც მზარეულები. მოკლე ნეკნები წარმოუდგენლად ადვილად მომზადდება ნელა გაზურში. უბრალოდ მოძებნეთ ნეკნები, წაისვა პანელი და დააკმაყოფილებთ ყველაფერს კერძებში. გადადიხარ სამუშაოს ან გამოიყენე შენი დღე სხვა რამის გასაკეთებლად. ამ დროისათვის შენ სახლში, ნეკნები სრულად მოხარშული!
მიირთვით ამ დელტის-თქვენს-პირში მოკლე ნეკნები ერთად mashed კარტოფილი და კრემის სტილის სიმინდის ან steamed ბროკოლი, ან გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული მხარეს. თუ თქვენ იყენებთ ძვლის ნეკნებს, იძლევა დაახლოებით 5 ფუნტს 4-დან 6 ადამიანამდე.
რა გჭირდებათ
- 2 დან 3 ფუნტი ძროხის მოკლე ნეკნები (boneless, ან დაახლოებით 5 ფუნტი ძვლის)
- 4 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 1/2 teaspoons
- გრილი სუნელი (სტეიკი ან ბურგერები)
- 2 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 2 (.75 უნცია) კონვერტები სოკოს Gravy ან ყავისფერი gravy mix
- 3/4 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო
- 3/4 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი
- 1 1/2 ჭიქა გაყინული მარგალიტი ხახვი (ან პატარა კანი მდუღარე ხახვი)
როგორ ჩადება იგი
- საჭმლის შენახვის ტომარა ან ფირფიტაში, შეურიეთ ფქვილი და გრილი სუნელი (ან შეგიძლია შეცვალოს მსგავსი სუნელიანი ნარევი).
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი საშუალო მაღალი სითბოს დიდი skillet. ხბოს ხორცით ფქვილის ნარევი, შემდეგ კი ყავისფერი ცხელი ზეთი ყველა მხარეს.
- დიდი ჭიქა ან პატარა თასი, შეურიეთ ძროხის ბულიონი და გრავიტის ნაზავი.
- გადაცემას ძროხის ნელი გაზქურის (დაახლოებით 3 1/2 to 5-quart) და ყველაზე ხახვი. ჩაასხით gravy ნარევი ყველა. ჩაასხით წითელი ღვინო ცხელ skillet და scrape up browned ბიტი; დაასხით მეტი ხორცის ნარევი.
- საფარის და მზარეულის დაბლა 7-დან 9 საათამდე.
- ემსახურება mashed კარტოფილი და თქვენი საყვარელი მხარე ბოსტნეულის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 793 |
| სულ მსუქანი | 57 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 169 მგ |
| ნატრიუმი | 596 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 47 გ |