ეს ხელნაკეთი კრემი სტილი ბუნებრივად ტკბილი და გემრიელია. რეცეპტი მზადდება სუფთა სიმინდისგან cobs , კარაქი, ნახევარი ნახევარი და მარტივი seasonings.If სიმინდის ძალიან სუფთა შეგიძლიათ გამოტოვოთ გრანულირებული შაქარი - თქვენ არ სჭირდება.
ეს კრემი სტილის სიმინდის არის გემრიელი კერძი, და ეს იმდენად მარტივია, რომ მომზადდეს. თუ თქვენ ეძებთ რაიმე სუფთა სიმინდის, ცდილობენ - თქვენი ოჯახის მიყვარს ეს!
რა გჭირდებათ
- 6 ყურის სუფთა სიმინდი
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 3 tablespoons წყალი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი 1 კოვზი წყლით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 teaspoon coarsely ადგილზე შავი პილპილი
- 3/4 ჭიქა რძე ან ნახევარი და ნახევარი
როგორ ჩადება იგი
- ამოიღეთ ქვები და აბრეშუმი ყურძნის ყურებიდან და კარგად ჩამოიბანეთ. დავჭრათ ინჩი, ან იმდენად, რამდენადაც თითოეული ყურის თავზე, ბრწყინვალების დასრულება. დავდგეთ ყური მისი ბინა ბოლომდე ფართო თასი ან ფირფიტა და, მკვეთრი დანა, დაჭრილი ქვემოთ რამდენიმე რიგები. ნუ გაჭრა ძალიან ახლოს cob; მოჭრილი სიმინდის ბირთვი დაახლოებით 3/4 გზა. მას შემდეგ, რაც კერნელი მოჭრილი cob, scrape სიმინდის უკან დანა მისაღებად ყველა "რძე" და მერქნის.
- დნობის კარაქი დიდი skillet მეტი საშუალო დაბალი სითბო. დაამატეთ სიმინდი და წვენები, 3 tablespoons წყალი და შაქარი. მზარეული, აღვივებს, სანამ სიმინდი ტენდერია. აურიეთ ფქვილი და წყალი ნარევი, მარილი და პილპილი, კარგად შერწყმა. გაგრძელება სამზარეულო, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- თანდათანობით დაამატეთ რძე, მუდმივად აღვივებს. მზარეული დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ნუ ნარევი boil.
რჩევები
ახალი შერჩეული სიმინდი იქნება უგემრიელესი და უგემრიელესი და სახამებელი სახურავი იქნება. ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათს შეუძლია დიდი განსხვავება. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფთა სიმინდი დაუყოვნებლივ (ან ადგილობრივი ფერმერის ბაზრის შეძენის შემდეგ), მისი შახტის გამაგრილებელი საშუალება. თუ ქნები ამოღებულ იქნა, წიწაკა სიმინდს ერთი წუთით ან ორჯერ, შემდეგ კი გაცივამდე სამი დღის განმავლობაში. სითბოს დაიცავს შაქარი გარდამტეხი სახამებელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 276 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 39 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |