Candy Canes რეცეპტი

იცით თუ არა, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ტკბილეული სახლში? ეს კანფეტი ლერწმის რეცეპტი ქმნის ლამაზ, წითელ და თეთრკანიანი კანფის ტრადიციულ ტრადიციულ მინერალურ გემოს და მყარი კამფრიანი ქანჩით. მიღების თქვენი საკუთარი ხელნაკეთი Candy canes არასდროს არ იქნება, როგორც სწრაფი ან მარტივი ყიდვის ყუთი მათ მაღაზიაში, მაგრამ კმაყოფილება მიღების რაღაც ისე ლამაზი არ შეიძლება სცემეს!

ტკბილი შაქრის დამზადებაა თხევადი შაქარი, შემდეგ თბილი შაქრის გაყვანა, სანამ ის არ არის ძლიერი, მაგრამ იგი ფორმირებადია. იმის გამო, რომ ეს არის ხანგრძლივი, ოდნავ სახიფათო პროცესი, რომელიც მოიცავს ცხელი შაქარი, ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ Candy cane რეცეპტი საფუძვლიანად წინ უსწრებს, დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ უფლება ინგრედიენტები და ინსტრუმენტები, და საკუთარ თავს უამრავი დრო, რათა Candy canes.

რა გჭირდებათ

• 21 oz. (3 ჭიქა) გრანულირებული შაქარი
• 11 oz. (1 ჭიქა) მსუბუქი სიმინდის სიროფი
• 2 oz. (1/4 ჭიქა) წყალი
• 1 1/2 tsp. პიტნის ექსტრაქტი
• წითელი ფერის შეღებვა (გელი შეღებვა რეკომენდირებულია)
• თეთრი საკვები შეღებვა (სურვილისამებრ, გელი შეღებვა რეკომენდირებულია)
• სურსათის უსაფრთხო პლასტიკური ხელთათმანები
• Candy თერმომეტრი

როგორ ჩადება იგი

1. Spray ორი rimmed საცხობი ფურცლები ერთად nonstick სამზარეულო spray და გათვალისწინებულია ახლა. Preheat თქვენი ღუმელი 200 F (93 C).
2. შეურიეთ შაქარი, სიმინდის სიროფი და წყალი საშუალო (2 დან 3 კვარცი) სოუსით და განათავსეთ პანზე საშუალო მაღალი სითბო. აურიეთ შაქარი, ხოლო შაქრის კრისტალების თავიდან ასაცილებლად შაქრის კვერცხის ფრჩხილის ქვედა წვეთის ფუნჯი ჩამოიშლება. მას შემდეგ, რაც კამფეტი მოდის boil, ჩადეთ Candy თერმომეტრი და გაგრძელდება საზ შაქრის ნარევი, გარეშე აღვივებს, სანამ Candy აღწევს 285 F (141 C).

1. მას შემდეგ, რაც სათანადო ტემპერატურის მიღწევა, ამოიღონ პან საწყისი სითბო დაუყოვნებლივ. ნება ბუშტები ჩაცხრება Candy, მაშინ აურიეთ პიტნის ექსტრაქტი. (გაითვალისწინეთ, რომ სხვადასხვა ექსტრაქტები აქვთ სხვადასხვა სიძლიერით და შეიძლება გინდათ შეცვალონ წიწაკის ექსტრაქტი თანხის შემდგომი შემადგენლობისთვის, სამწუხაროდ, არ დააგემოვნოთ შაქრის ფხვნილი შაქარი, რათა დადგინდეს, თუ არა საკმარისი არომატიზატორი, როდესაც შუა რეცეპტში! )
2. როდესაც პიტნის არომატი შერეულია, შაქრის სიროფის დაახლოებით ნახევარი დაასხით ერთი მომზადებული საცხობი ფურცელი და განათავსეთ იგი preheated ღუმელში თბილი.
3. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წითელი ფერის შეღებვას დანარჩენი კანფის პანში და აურიეთ ის აურიეთ. დამატება უფრო წითელი ფერის საჭიროების შემთხვევაში, სანამ არ გაქვთ ძლიერი წითელი. ჩაასხით კანფის დარჩენილი დარჩენილი ფურცელი ან მარმარილოს ფილები. ნება მიბოძეთ დასხდნენ მოკლედ, ვიდრე ის ქმნის "კანს".
4. Spray სკამზე scraper ან მეტალის spatula ერთად nonstick სამზარეულო spray და გამოიყენოთ ინსტრუმენტი, რათა დაიწყოს გავრცელების Candy გარეთ და ზრდის მას უკან ერთად, მუშაობს მას მასშტაბით ფორუმში და რომელიც საშუალებას მას გაგრილებას.
5. როგორც კი Candy არის მაგარი საკმარისი გაუმკლავდეს (მაგრამ მაინც საკმაოდ ცხელი), ჩაიცვი თქვენი საკვები უსაფრთხო პლასტიკური ხელთათმანები. სპეციალურად მზადდება სითბოს უსაფრთხო ხელთათმანები, რომლებიც შეძენილია ინტერნეტით, მაგრამ თუ არ გაქვთ ეს, განიხილეთ რამდენიმე წყვილი ხელთათმანები თავზე ერთმანეთისგან, რათა დაიცვას ხელები სითბოდან.
6. Take candy ორივე ხელში და გაიყვანოს ხელში საპირისპირო მიმართულებით, გაჭიმვა Candy შევიდა ხანგრძლივი თოკზე. მოიტანეთ ჯოხების ბოლოები და გადაათრიეთ Candy- ში თოკი, გაიყვანეთ საბაგირო დიდი ხნით. გააგრძელეთ გადაბმული და გაიყვანეთ Candy სანამ ატლასის მსგავსი ფერია, არის გაუმჭვირვალე წითელი ფერის და რთული გახდება. მას შემდეგ, რაც Candy ჯერ კიდევ pliable მაგრამ ძლივს თბილი, გაიყვანოს იგი Strand დაახლოებით 2 "სქელი, და განათავსეთ იგი დარჩენილი sprayed საცხობი ფურცელი. განათავსეთ ეს ფურცელი ღუმელში, გამორთეთ სითბო და ამოიღეთ საცხობი ფურცელი მეორე ნახევარში Candy სიროპით. გამოყვანილი Candy დარჩება pliable თბილი ღუმელი, ხოლო თქვენ მუშაობის მეორე ნაწილი.

1. თუ თქვენ გაქვთ თეთრი ფერის შეღებვა, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი მეორე ნაწილზე. თეთრი ფერის არ არის საჭირო, უბრალოდ ხდის თეთრი Candy Candy "პოპ" ცოტა მეტი. მოათავსეთ თეთრი შევიდა Candy, შემდეგ გაიმეოროს გამწევ პროცედურა. დასასრულს, Candy უნდა იყოს pearly თეთრი ფერი. ჩამოყალიბდეს ჟურნალი 2 "დიამეტრით, ისევე, როგორც წითელი Candy.
2. წაშალეთ წითელი კამფეტი ღუმელში. დავჭრათ 2-დუიმიანი სეგმენტი თეთრიდან და წითელი ხეებიდან, დაამატეთ დანარჩენი კამფეტი ღუმელში, თბილი დარჩება. მოათავსეთ ისინი ერთმანეთის გვერდით და დააჭირეთ მათ ერთმანეთთან, ასე რომ ისინი ერთ ჟურნალში არიან. იწყება ტკბილეული ტკბილეული ერთად, გაიზრდება და ნელ-ნელა თანმიმდევრულად ჩამოყალიბდეს ნაცნობი Candy ზოლები. მას შემდეგ, რაც გრეხილი კანდიელი არის სისქე გსურთ, გამოიყენოთ ზეთოვანი სამზარეულო იზიარებს მოჭრილი მათ პატარა lengths. სასწრაფოდ საწყისი hook ზე ზედა ლერწმის და განათავსეთ იგი საცხობი ფურცელი ფირმა up ოთახის ტემპერატურაზე.
3. გაიმეორეთ ხრახნიანი დარჩენილი Candy. თუ Candy იღებს ძალიან ძნელია გაიყვანოს, განათავსეთ იგი თბილი ღუმელი რამდენიმე წუთი soften, მაგრამ არ მისცეს იჯდეს ძალიან გრძელი და დნება. ისინი უნდა იყოს ისეთივე მძიმე, როგორც რეგულარული Candy canes ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ ისევე, როგორც რეგულარული Candy Canes, ისინი მიიღებენ წებოვანი თუ დარჩა გარეთ ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ მათ გადააფარონ გადაფრენა ან ცელოფანში, როდესაც ისინი შეინარჩუნებენ თავიანთ შელფის ცხოვრებას. ისიამოვნეთ!

უფრო მეტი იძია? შეამოწმეთ ეს გემრიელი რეცეპტები

დააჭირეთ აქ ყველა საშობაო Candy რეცეპტების ნახვა!

დააწკაპუნეთ აქ სანახავად ყველა Candy Cane რეცეპტები!

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	182
სულ მსუქანი	0 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	20 მგ
ნახშირწყლები	48 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	0 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.