10 of 01
გააკეთე ცომი
პურის აპარატები ულტრა მოსახერხებელია, მაგრამ პურის მანქანების სიმბოლოები, რომლებიც ზოგჯერ არასასურველია. უმარტივესი საშუალება ისარგებლოს პურის აპარატის განმუხტვისაგან, მაგრამ ჯერ კიდევ აქვს მართვადი პურები ღუმელში საცხობი პურის მანქანაში.
უბრალოდ, თქვენი პურის მანქანა აკეთებთ უმეტეს ნაწილს თქვენ , შემდეგ გადაიტანეთ ცომი რეგულარული საპურეს და დაცხრილეთ მათ ღუმელში.
დაიცავით ამ ეტაპობრივად ინსტრუქციების ღუმელი საცხობი პურის მანქანა ცომი.
პირველი, მიჰყევით პურის მანქანას ორი ფუნტის ლოტის შესაქმნელად (2-დან 6-inch პურისთვის) ან 1 1/2 ფუნტი პური (ორი 8-დან 5-inch loaves). დააყენეთ პური მანქანა "ცომი მხოლოდ" პარამეტრით. მანქანა გაერთიანდება ინგრედიენტები, knead ცომი და მისცეს მას პირველი აწევა, მაშინ beep მიუთითოს, რომ ცომი მზად არის ფორმის. თუ თქვენს მანქანას არ აქვს "ცომი მხოლოდ" პარამეტრი, თქვენ უნდა უყუროთ მას ყურადღებით დაინახონ, როდესაც პირველი ზრდა დასრულებულია და ცომი ღებულობს.
ამოიღეთ ცომი მანქანადან და გადასცემთ მას ფქვილ-მტვრის ზედაპირს. გამოყენება დანა ან სკამს scraper, გაყოფა ცომი ნახევარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს მასშტაბები, რათა უზრუნველყოს, რომ ორი ცალი ცომი ზუსტად კი.
10 of 02
Pat ცომი შევიდა მართკუთხედი
Padding ცომი შევიდა მართკუთხედი. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი პატი ცომი ოთხკუთხაზე, 1/2 დან 3/4 ინჩი სისქეზე, სადაც ოთხკუთხედის ვიწრო მხარეები პარალელურად არიან თქვენი მრიცხველის ზღვარი.
10 of 03
პირველი ჩამოყარა
პირველ რიგში. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი დაწყებული "ტოპ" of მართკუთხედი, პირას რომ furthest თქვენგან, ჩამოყაროს ერთი მესამედი ცომი დასრულდა.
10 of 10
მეორე ნაკეცები
მეორე ჯერ. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი ახლა, ცალი ქვედა მესამე ცომი up სხვა დაკეცილი ცალი, თითქოს თქვენ დასაკეცი წერილი.
10 of 05
გაიმეორეთ ნაკეცები
განმეორებითი პირველი ნაკადი. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი ჩართეთ ნაჭერი ცომი 90 გრადუსი, შემდეგ გაიმეოროთ დასაკეტები, დასაკეცი ზედა ცალი ცომი ქვემოთ შუა.
10 of 06
გამეორება მეორე ნაკეცი
საბოლოო ჯერ. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი ცალი ქვედა მესამე ცალი ცენტრში. ახლა თქვენ უნდა ჰქონდეთ სქელი, კვადრატული მეცადინე ცომი.
07-დან 10-მდე
ტრანსფერზე გადასვლა
გადატანა ცომი პან. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი გადააქციეთ ცომი ისე, რომ seam არის ქვედა, და tuck ფენიანი მხარეები ქვეშ ისე მთელი ექსპოზიცია ზედაპირზე ცომი არის გლუვი. მოათავსეთ ცომი პანში, რომელიც გაჟღენთილია სამზარეულოს spray ან დაფარული ნავთობის და გამოიყენოთ ხელები flatten ცომი პატარა მიმართ კიდეებს პან. ცომი არ უნდა შეავსოთ მთელი პანელი, რადგან ეს გაფართოებას შეავსებს პან როგორც ეს იზრდება.
გამეორება პროცესი სხვა ნაჭერი ცომით. შემდეგ, ორივე ჭუჭყიანი ცომი ერთად dishtowel ან ნაჭერი პლასტიკური გადატანა, რომელიც sprayed ერთად სამზარეულო spray და საშუალებას იძლევა მოიმატებს თბილი სივრცეში.
10 of 08
მეორე აღმავლობა
მეორე ზრდის შემდეგ. © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი ცომი უნდა გაიზარდოს 45 წუთი საათნახევრის განმავლობაში, ან სანამ იგი გაორმაგდება ზომით. კარგი მითითება, რომ იგი გაიზარდა საკმარისი თუ ცომი გაიზარდა პატარა წარსულში ზედა პან. Preheat თქვენი ღუმელი დაახლოებით 20 წუთით ადრე პური დასრულდება მისი ზრდა.
10 of 09
გაჭრა ფხვილები
პლასტმასის დაჭერა © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი ძალიან მკვეთრი paring დანა ან razor (ან lame, სპეციალური პურის საცხობი ინსტრუმენტი), სწრაფად slash ცომი სიგრძივ ქვემოთ შუა loaf, დაახლოებით 1/4 inch thick. ეს ხელს შეუწყობს პურის გაფართოება, როგორც ეს bakes და ასევე თქვენი პური პროფესიული სახე.
მოათავსეთ პური შემწვარი ღუმელში. ტემპერატურა დამოკიდებულია პურის ტიპებზე; კონსულტაციები პური cookbook იპოვონ ყველაზე მსგავსი ტიპის პური თქვენი რეცეპტი. როგორც წესი, მთელი მარცვლეული ან დიდი რაოდენობით მდიდარი ინგრედიენტები, როგორიცაა კარაქი ან კვერცხი იქნება bake at 350 ან 375 გრადუსი ფარენგეიტი, ხოლო leaner doughs bake დროს უმაღლესი ტემპერატურა, 400 დან 425 გრადუსი ფარენგეიტი.
10 of 10
დასრულებული საპურეს
მზა პურები © 2008 Jessica Harlan ლიცენზირებულია kankertherapie.tk, იმეილი პურს სავარაუდოდ 30-45 წუთი დასჭირდება. შეამოწმეთ იგი 30 წუთის შემდეგ. პურის გაკეთება მოხდება, როდესაც მისი ქერქი მტკიცეა და ყავისფერია, ხოლო loaf of underside ასევე მტკიცე და ხდის ღრმა ჟღერადობას. ამოიღეთ პური პანდან დაუყოვნებლივ და მაგარი თავში.