01 08
შეიკრიბეთ თქვენი ინგრედიენტები
Marcela Macias ფოტოგრაფია / მომენტი ღია / გეტის სურათები თუ პურის საცხობი თითქოს საიდუმლო ან კომპლექსური სამეცნიერო პროცესია, პურის აპარატმა შეიძლება ბევრი რამის გაგება მიიღოს. მაშინაც კი, seasoned bakers ვერ დავამტკიცებთ იმ ფაქტს, რომ დღევანდელი პურის მანქანები გააკეთოს loaves, რომ ისეთივე კარგი, როგორც თქვენ შეიძლება შექმნა ნულიდან.
თუ თქვენ ჯერ კიდევ ნერვიულობის მიღებას დაიწყებთ, დაიცვას ეს მარტივი ნაბიჯები თქვენი პირველი ლოტის დასახმარებლად. ყველა პური მანქანა განსხვავებულია, ასე რომ წაიკითხეთ თქვენი ინსტრუქციის სახელმძღვანელო პირველი.
სხვათა შორის, პურის მანქანა პურის მანქანას მცირე ნაწილს მოითხოვს, მაგრამ კარგი დრო დასჭირდება. მანქანები და პურის ტიპები განსხვავდებიან, მაგრამ პურის რეცეპტების უმეტესობა დაახლოებით 3 საათს შეადგენს.
ეს რეცეპტი ქმნის 1,5 ფუნტს ძირითად თეთრი პურის. პირველ რიგში, ამოიღეთ პურის პანელი მანქანა და პოზიცია kneading paddle როგორც მითითებულია თქვენი ინსტრუქციის სახელმძღვანელო.
შეიკრიბეთ თქვენი ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა პლუს 2 tablespoons წყალი
- 2 tablespoons canola ნავთობის
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons შაქარი
- 1 1/2 კოვზი არაფატი მშრალი რძის ფხვნილი
- 3 1/4 ჭიქა unbleached თეთრი პურის ფქვილი
- 1 3/4 teaspoons აქტიური მშრალი საფუარი
02 08
სანიშნეს სველი შემადგენლობა
ჯესიკა ჰარლან გაზომეთ თქვენი სველი ინგრედიენტები პანში. თხევადი ინგრედიენტები ყოველთვის უნდა წავიდეთ ისე, რომ ისინი გამოყოფილია საფუარიდან (რაც თქვენ დასასრულია). საფუარი დაიწყება გააქტიურება თხევადი ინგრედიენტების კონტაქტში, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ ტაიმერის გამოყენებას პურის მიღების ციკლის დაწყებამდე, არ გინდა ამის გაკეთება.
08 08
მარილის დამატება
ჯესიკა ჰარლან დამატება მარილი, თუ რეცეპტი მოუწოდებს მას. მას შემდეგ, რაც მარილი მოიკლავს საფუარს, თუ ის პირდაპირ კონტაქტში მოდის, უმჯობესია მარილის თხევადი ინგრედიენტების დამატება, დანარჩენი მშრალი ინგრედიენტებიდან.
04 08
სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები
ჯესიკა ჰარლან დაამატეთ დარჩენილი მშრალი ინგრედიენტები. აქ, მე დავამატებ შაქარს, არაფატი მშრალი რძის ფხვნილი და პურის ფქვილი. შემდეგ, გამოიყენეთ თითები ან კოვზი, რათა მშრალი ინგრედიენტების თავზე პატარა შეღწევადობა შეინარჩუნოთ, რომ ფრთხილად არ იყოს ისეთი ღრმა, რომ მიაღწიოს სველ ინგრედიენტებს.
05 08
დამატება საფუარი
ჯესიკა ჰარლან ჩაასხით საფუარი იმდენად. ეს მეთოდი ინარჩუნებს საფუარდას ნაადრევად გააქტიურებასთან ერთად, სანამ დრო არ არის მათ ერთად.
08 08
დააყენეთ მანქანა
ჯესიკა ჰარლან დააბრუნეთ პური პანზე პურის მანქანაში, შეინახეთ ადგილი თქვენს მომხმარებლის სახელმძღვანელო ინსტრუქციის მიხედვით. შემდეგ დააყენეთ თქვენი მანქანა შესაბამისი პარამეტრებისთვის. პრესის დაწყება "დაწყება" პროცესის დასაწყებად.
08 08
მონიტორინგის მანქანა პროგრესი
ჯესიკა ჰარლან მანქანა დაიწყება შერევით ინგრედიენტებს, შემდეგ კი ცომის დაჭერას. თავდაპირველად, ცომი გამოიყურება shaggy, მაგრამ როგორც kneaded, იგი დაიწყება ჩამოყალიბებაში გლუვი ბურთი, როგორც ნაჩვენებია. შეეცადეთ თავიდან იქნას აცილებული პუდმერის სახურავი გახსნისას - აპარატი თბება ოპტიმალურ ტემპერატურაზე, რათა გაიზარდოს საფუარი და ცომი გაზარდოს. უმეტეს აპარატს აქვს პანელი, რომელიც მიუთითებს იმაზე, თუ რა ეტაპზეა პურის შემუშავების პროცესი, არის თუ არა მისი წვა, პირველი ზრდა, მეორე ზრდა ან საცხობი.
08 08
ამოღებული დასრულებული საპურეს
ჯესიკა ჰარლან როდესაც თქვენი პური მანქანა beeps მიუთითოს თქვენი პური კეთდება, დააყენა თქვენი ღუმელი mitts და ამოიღონ პური პან მანქანა. წაიღეთ პურის პური მაშინვე, პენზე გადატრიალება და გადაყრილი ისევ, სანამ loaf ხდება unstuck. მოდით loaf cool მთლიანად მავთულის საკიდების ადრე slicing. თუ პურის ჩამოსხმის შუბლის შიგთავსით, შეგიძლიათ ყურადღებით წაშალოთ იგი პლასტმასის ან სილიკონის სპატულებით.