Სწრაფი Soaking ლობიო ზე წნევის გაზქურის

სწავლის გზები გამოიყენოს ზეწოლის გაზქურის შეგიძლიათ შეინახოთ ბევრი დრო სამზარეულო. ერთ-ერთი ამოცანა, რომელიც ჩვეულებრივ იღებს საათებს, გამხმარი ლობიოა . შეუძლია თუ არა ზეწოლა გაზქურა?

ლობიო უნდა იყოს გაჟღენთილი ცივ წყალში მინიმუმ რვა საათის განმავლობაში, რათა მათ უფრო სწრაფად, უფრო თანაბრად, და მინიმუმამდე დაიყვანონ უსიამოვნო ეფექტები, რომლებმაც მიიღეს მათ "მუსიკალური ხილი" რეპუტაცია. გაჟღენთილი ლობიო დაახლოებით 25% -ით ნაკლებია გაზის გამომწვევი ოლიგოსაკარარით, მკაფიო უპირატესობით.

თუ თქვენ ხანმოკლე დროში იყენებთ , შეგიძლიათ გამოიყენოთ წნევის გაზქურა, რომ სწრაფად გამოიყენოთ ლობიო წუთებში.

როგორ სწრაფი Soak ლობიო წელს Pressure Cooker

სწრაფი წვნიანი ლობიო ზე წნევის გაზურში, დაიცვას ეს ნაბიჯები:

1. სორტირება ლობიო. გაიარეთ მათი თითების საშუალებით და იპოვეთ ნებისმიერი არასამთავრობო მარცვლეული ელემენტი, როგორიცაა კენჭი, ჭუჭყიანი კლოპი ან სხვა ნამსხვრევები. გარდა ამისა, ამოირჩიეთ და განალაგეთ ნებისმიერი undersized ან გაუფერულ ლობიო. არ გინდა რომ შეიცავდეთ ამას.
2. დააყენა ლობიო in sieve ან colander და rinse მათ ქვეშ წყალი ან spray. ეს ამოიღებს ნებისმიერ მტვერს ან ჭუჭყს.
3. სანიშნეს ლობიო ზე წნევის გაზქურის ოთხი ჭიქა წყალი და ერთი ჩაის კოვზი მარილი თითოეული ჭიქა ლობიო.
4. დაწევა ზედმეტი გაზქურის და დაიბლოკოს სახურავი.
5. მოიყვანეთ ზეწოლის შემმუშავებელი მაღალი სითბოს მაღალი წნევით.
6. შემცირება სითბოს შენარჩუნება ზეწოლის და საზ ორი წუთის განმავლობაში.
7. გათავისუფლების ცივი წყლის მეთოდი: განახორციელოს წნევის გაზქურის ჩაიძიროს და გაუშვით ცივი წყალი მეტი lid (მაგრამ არა სარქველი).

1. სანიაღვრე ლობიო, და ისინი მზად იყენებენ თქვენს რეცეპტს.

არ არის წონა? Stovetop სწრაფი Soak მეთოდი

ეს stovetop სწრაფი soak მეთოდი ასევე უფრო სწრაფად, ვიდრე soaking თქვენი ლობიო ღამით მაგრამ იღებს საათობრივად უმეტეს ზეწოლის გაზქურის მეთოდი. მისი უპირატესობა ისაა, რომ იგი უბრალოდ გამოიყენებს saucepan on stovetop ვიდრე გამოყენებით ზეწოლის გაზქურის.

დაიცავით იგივე ნაბიჯები ზემოთ, მაგრამ ლობიო in saucepan და მოყვანა boil მეტი საშუალო მაღალი სითბო თქვენი stovetop. მოვხარშოთ ორი წუთი. შემდეგ აიღე სითბო, დაფარავს სახურავს და იჯდეს ერთ საათში. ერთი საათის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ სანიაღვრე და შემდეგ საზ.

წნევის გაზქურის უსაფრთხოების რჩევები

თქვენ შეიძლება მინახავს ბებიამ, როგორც წებოვანი გაზქურის მსგავსად პრო, მაგრამ თქვენ ცოტა შეშინებული მათ მოვისმინე (ან ჩანს) რა შეიძლება არასწორი. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ რისკი შემდეგი უსაფრთხოების რჩევებით ზეწოლის გაზომვისთვის .

როგორც ყოველთვის, თქვენ უნდა გარკვეული დრო, რომ პირველად წაიკითხოს სახელმძღვანელო ზეწოლის გაზქურის ასე რომ თქვენ გესმის მისი თვისებები და როგორ გამოვიყენოთ იგი უსაფრთხოდ და ეფექტურად.