Pomelo არის ოთხი ჰიბრიდული ციტრუსის ნაყოფი. ყველა სხვა ციტრუსოვანი ნაყოფია ჰიბრიდებიდან გამომდინარე, ამ ოთხიდან ერთი ან მეტი. Pomelo არის დიდი ხილი დაახლოებით ექვსი ათი inches დიამეტრის და იწონის სადმე ერთი ორი კილოგრამი. საკვები მერქნის, თუმცა შედარებით მცირე ზომის ნაყოფის ზომაა. მწარე კანდი არის სქელი და საკვებთან ერთად.
ნაყოფის ზომის გამო, ზოგიერთი ხილის გამყიდველს შეუძლია ისარგებლოს მყიდველებისთვის, რომლებიც გაყიდულია პომელოს სეგმენტებში. თუ მთელი ხილი არის ძალიან ბევრი თქვენთვის, ყიდვის სეგმენტი ან ორი შეიძლება იყოს სასურველი სტუმარი გახდებით გზაა გასავლელი. ამ გზით, თქვენ მოიხმარენ პომელოს სანამ აქრობს ლორწოს.
გამოიყენეთ პომელოთა რბილობი ამ სალათის შესაქმნელად, კანი და კრძალავს კანს, რომელიც მოიცავს თითოეული სეგმენტის ნაყოფს. შემდეგ გამოიყენეთ ხელები გამოყოფა მერქნისაგან.
შმიტოსი ძალიან კარგად წავიდა პომელოში, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ქათამი ან ქათამი. თუ ქათმის გამოყენება, აირჩიეთ პატარა ფილე (ბარძაყის ან ნახევარი ძუძუთი მხოლოდ სწორი ზომაა) და მოხარშული ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი თევზი სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი ცაცხვის წვენი (ან ლიმონის ან
- კალამანი )
- 1 ჩიტის თვალის ჩილი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/8 ჩაის კოვზი კოვზი (გახეხილი)
- 1/8 teaspoon ნიორი (minced)
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 3-4 საშუალო ზომის shrimps
- მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
- 1/2 ჭიქა პომელო პულპი (გახეხილი)
- 1/2 ჭიქა
- სუფთა mung ლობიო sprouts (rinsed და დაიწია კარგად)
- 6 დან 8 ლიმნის ბაზილიკა ფოთლები
- 6 დან 8 პიტნის ფოთლები
- 3 sprigs of
- cilantro
როგორ ჩადება იგი
- გააკეთეთ გასახდელი. პატარა jar ერთად ხრახნიანი ტიპის cap, დაასხით თევზის სოუსით და ლაიმის წვენი. სანიშნეს დაჭრილი chili, გახეხილი Ginger, minced ნიორი, და შაქარი. ჩაასხით ორი სუფრის წყალი. ხრახნიანი ხვრელი და შაქარი, სანამ შაქარი დაიშლება. გათვალისწინებულია, რათა დაამატოთ გემოვნების განვითარება, ხოლო თქვენ მომზადება დანარჩენი ინგრედიენტები სალათი.
- შეწყვიტა shrimps ხელმძღვანელები. კენკრა off კენკრა მაგრამ დატოვონ კუდები. გააკეთე არაღრმა გაჭრა თითოეული shrimp უკან და გაითიშა შავი ძაფის შიგნით (ეს არის shrimp- ის საჭმლის მომნელებელი სისტემა და არ გინდა ჭამა). ტომის შარფი პატარა მარილი და წიწაკა. მზარეული steaming, გაჟღენთილი ან grilling. ნუ გადაჭარბებთ.
- შერევით თასში, დააყენა გახეხილი pomelo, mung bean sprouts, რეჰანი, პიტნის და cilantro. Toss მსუბუქად გამოყენებით თქვენი ხელები.
- შეარჩიეთ პომელოს ნარევი და მოაწყოთ სალათის ფირფიტა. მოაწყეთ shrimps თავზე. Sprinkle თხილი. სადრენაჟო სალათის მომზადება.