True jambalaya იყენებს ძეხვეული, shrimp და ქათამი. ეს მდიდარი ვეგეტარიანული veggie jambalaya რეცეპტი ვერსია იყენებს ლობიო უზრუნველყოს meaty ტექსტურა და არომატი - გარეშე ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 1 სტადიის. ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 3 ნიორი კბილი, მოხარშული
- 2 ჭიქა წყალი
- 14 oz. შეიძლება მოხდეს პომიდორი, გაუსწრო
- 8 oz. შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1/2 tsp. გამხმარი იტალიური სუნელი
- 1/4 tsp. გაანადგურა წითელი წიწაკა ფანტელები
- 1/8 tsp. კამის თესლი, გაანადგურა
- 1 ჭიქა uncooked ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი
- 15 oz. შეიძლება კარაქი ლობიო, გაირეცხოს და დაიბანეთ
- 15 oz. შეიძლება წითელი ლობიო, გაირეცხოს და დაიწიოს
როგორ ჩადება იგი
1. დიდი skillet, გათბობის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. Sauté ხახვი, მწვანე ბელი წიწაკა, ნიახური და ნიორი ცხელი ნავთობის სანამ ტენდერი, დაახლოებით 3-4 წუთი, აღვივებს ხშირად. დაამატეთ წყალი, პომიდორი, ტომატის სოუსი, იტალიური სუნელი, წითელი წიწაკა, და ცერეცოს თესლი.
2. მოიყვანეთ boil და დავამატოთ ბრინჯი. შემცირება სითბოს დაბალი, საფარი და simmer 20-25 წუთი, სანამ ბრინჯი არის ტენდერი, აღვივებს ხშირად.
3. დაამატეთ ლობიო და დაფარავს.
სიმშერი 5-10 წუთი უფრო გრძელი ან კარგად გაცხელებული, ხშირად აღვივებს. ამ ეტაპზე რეცეპტის მიღება შეგიძლიათ.
ან, გაყინვას, მაგარი casserole in მაცივარი და ladle შევიდა პლასტიკური საყინულე კონტეინერი. ბეჭედი და გაყინვა. რეატირება, გაყინული ჯამბალაიას ჩაყარეთ წვნიანი და სითბოს ძალიან დაბალი სითბო, არღვევს და აღვივებს ხშირად, სანამ ცხელი.
კალორია: 340
ცხიმი: 4 გრამი
ნატრიუმი: 770 მგ
ვიტამინი C: 30%
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 425 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 30 მგ |
| ნახშირწყლები | 83 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 18 გ |
| პროტეინი | 22 გ |