უკან 1970-იან წლებში ადამიანებმა დაიწყეს კრაზერონური პური, რადგან მათ არ სჭირდებოდათ ხელები და არ იყვნენ საჭმლის ნაკლებობა. დღეს, ადამიანებს ეძებენ ალტერნატივები ტრადიციული პურის შეშუპება ჯანმრთელობის შეზღუდვების და დროის შეზღუდვების გამო.
ეს ყველი casserole პურის რეცეპტი ხდის სველი ცომი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ხელით ან მიქსერის. მას შემდეგ, რაც შერეული, სველი ცომი დასაშვებია მისი პირველი ზრდა. მას შემდეგ ჩაიწერება და მოთავსებულია 1,5 კვარცი კასეროლის საბოლოო იზოლაციით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა რძე (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ჭიქა წყალი (თბილი)
- 2 სტადიის შაქარი
- 2 tsp მარილი
- 1 სტადიის საფუარი (1/2 oz, აქტიური მშრალი)
- 1 სტადიის კარაქი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა ყველი (გახეხილი მძიმე ყველი თქვენი არჩევანი)
- 4 1/2 ჭიქა ფქვილი (პური)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ რძე, წყალი, შაქარი, მარილი და საფუარი დიდი თასიდან, სანამ საფუარი იშლება. აურიეთ კარაქი და ყველი. აურიეთ ფქვილი, ერთი ჭიქა დროს. საფარის თასი პლასტმასის შესაფუთი ან სუფთა სამზარეულოს პირსახოციდან და თბილი, პროექტში თავისუფალი ადგილი 45 წუთით.
- ამოიღეთ ცომი და აურიეთ. აურიეთ ან სცემეს დაახლოებით 30 წამი. ადგილი ცომი 1-1 / 2 quart casserole. დაფარავს და თბილ, პროექტში თავისუფალი ადგილი მოიმატებს დაახლოებით 30 წუთი ან ორჯერ უფრო დიდ ზომამდე.
- Bake პური 375 გრადუსი F დაახლოებით 1 საათში ან სანამ პური კეთდება. ყურადღებით აქცევენ პურს კასეროლის კერძიდან და გაგრილდეთ თავში.
პურის საცხობი რჩევები:
Keep საფუარი ინახება airtight კონტეინერში და მაცივარში. სითბოს, ტენიანობის და საჰაერო კლავს საფუარი და ხელს უშლის პურის ცომი იზრდება.
შეინახეთ პურის რბილი, პლასტიკური ჩანთაში შენახვისთვის.
შეინახეთ ფქვილი სათანადო შენახვისგან.
პურის ფქვილი უფრო მაღალია წებოვანაზე, ვიდრე ყველაფერის ფქვილი. ეს იმას ნიშნავს, რომ პურის ფქვილით დამზადებული პური უფრო მაღალია, ვიდრე პურით დამზადებული ფქვილი. პურის ფქვილის გაკეთება შეგიძლია 1-1 / 2 teaspoons წებოვანათი, თითოეული ჭიქა ყველა ფქვილისთვის პურის რეცეპტში.
მაღაზიაში გაყინული ყველი საყინარში, რათა თავიდან აიცილოს ჩამოსხმა.
ჭუჭყიანი პური წყალთან ერთად, როდესაც ისინი აცხრობენ crispy ქერქი.
ფუნჯი პურით კვერცხის თეთრით ადრე, რათა გამოამჟღავნონ გამოუყენებელი ქერქი.
ფუნჯი პურით რძით ადრე საცხობი წარმოება მუქი, გამოუყენებელი ქერქი.
ფუნჯი პურის მასაჟის შემდეგ დაუყოვნებლივ დამზადდება რბილი ქერქის დამზადების შემდეგ.
გამოიყენეთ ჩამოსხმული წყლის ნაცვლად ონკანის წყალი, რათა თქვენი პური. წყლის softeners და chlorinated საზოგადოებრივი წყლის ზოგჯერ მოკვლა საფუარი საჭიროა იმისათვის, რომ თქვენი პური ცომი აწევა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 71 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 384 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |