ეს sautéed ჭარხალი მწვანილი არის გემრიელი მხარე კერძი. შეგიძლიათ მათ ემსახურებოდეს ბრინჯით ან კრემისებრი პოლიტენით . გასაკვირი არ არის, ჭარხალი და ჭარხალი მწვანილი კარგად ერთად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება ამ ჭარხლის მწვანილი ერთად შემწვარი beets . ეს არის დიდი გზა გამოიყენოს მთელი ჭარხალი.
რა გჭირდებათ
- ჭარხლის მწვანილის 2 მრგვალი ყავა (მწვანეთა ორი მტევანი), მათ შორის ფუძეები, კარგად გარეცხილი
- ბეკონის 2 ზოლები, diced
- ¼ ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 კბილი ნიორი, peeled და minced
- ¼ ჭიქა ვაშლის წვენი
- 2 სტადიის.
- ზეითუნის ზეთი
- 1 სტადიის. კარაქი
- გამხმარი გაანადგურა წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ)
- კოშერის მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- ჭარხალი ჭარხლის მწვანილი და ფუძეთა ერთ inch ცალი.
- დიდი, მძიმე ქვედა საცხობი პანში, ზეთისხილის ზეთი ზომიერ სითბოს წუთში, დაამატეთ დაჭრილი ბეკონით. საზ რამდენიმე წუთში, აღვივებს ზოგჯერ სანამ რამდენიმე ბეკონი ცხიმი იწყებს გამოიტანოს.
- დაამატეთ ხახვი და მზარეული კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს, სანამ ხახვი არის translucent.
- სანიშნეს ნიორი და სურვილისამებრ გაანადგურა წითელი წიწაკა და საზ კიდევ ერთი წუთი.
- ახლა დაამატეთ ჭარხალი მწვანილი და sauté დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ მწვანილი სატენდერო და wilted.
- სანიშნეს ვაშლის წვენი პან და scrape off ნებისმიერი browned ბიტი საწყისი ბოლოში პან. საზ კიდევ ორი წუთი ან სანამ სითხე ძირითადად მოხარშული მოშორებით.
- აურიეთ კარაქი, სეზონი გემოვნებით Kosher მარილი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 180 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 172 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |