მამაჩემი გამოიგონა ამ სოიოს სოუსით Vinaigrette სალადის გასახდელი რეცეპტი, ამიტომ გახდა ცნობილი როგორც Dad- ის გასახდელი ჩემს ოჯახში. ის ეფუძნება დეილ სტეკის სუნის სოუსით.
გასახდელი აქვს საოცრად სასიამოვნო გემო, მაგრამ თანმიმდევრულობა მსუბუქია ბავშვის მწვანილის გასახსნელად. ბავშვის მწვანილი გაუნათლებელი მწვანილია, როდესაც ისინი მხოლოდ 15-დან 40 დღით ადრე არიან და, როგორც ასეთი, უფრო სატენდერო და ნაკბენები არიან.
ჩემი ოჯახი, ჩვენ განსაკუთრებით მოსწონს მწვანე სალათებს, რომლებიც მოიცავს შემწვარი ხორცით; თუ არა ხორცი, ქათამი, ღორის ან ცხვრის. სინამდვილეში, როდესაც მე გრილი ხორცი, მე ყოველთვის გავაკეთებ წერტილი სამზარეულო მეტი მე უნდა ისე, რომ მე სიამოვნება სალათი მეორე დღეს ლანჩზე ან როგორც მსუბუქი სადილი.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 4 teaspoons მშრალი წითელი ღვინო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი ნაცვლად)
- 8 teaspoons
- სოიოს სოუსი
- 4 teaspoons წითელი ღვინო
- ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი
- მდოგვი
- 1 clove დაქუცმაცებული ნიორი (ან 1/4 მომრგვალო კოვზი ნიორი ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი
- მარჯორამი ან ოგრეანო
- 1/4 მრგვალი ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 სკრინები
- ტაბასკოს სოუსი
როგორ ჩადება იგი
- ჯარით ერთად სახურავი, დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი შემდეგ დაფარავს jar და shake საფუძვლიანად.
- მიეცით გემოს საშუალება, გამოიყენოთ ერთი საათით, ან გამოიყენოთ ადრე, შემდეგ გაახარეთ და გემოვნებით. საჭიროების შემთხვევაში მოერგება
- გასახდელი დარჩება რამდენიმე თვეში მაცივარში.
რა არის Vinaigrette?
Vinaigrette მხოლოდ ძირითადი ნავთობისა და ძმარი კომბინაცია დამზადებული, როგორც წესი, 3 ნაწილები ნავთობის 1 ნაწილი ძმარი, მარილი და პილპილი.
ნებისმიერი ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას (ზეთისხილის, კაკლის, გოგრა, სეზამის და ა.შ.) და ნებისმიერი ძმარი (წითელი ღვინო, თეთრი ღვინო, ვაშლის სიდრი, ბალზამი და ა.შ.). ზოგჯერ ძმარი და ღვინო გამოიყენება.
მაშინ რამე საინტერესო. სანელებლები, მწვანილი, შვრია, ხახვი, მარცვლეული მდოგვი, ყაყაჩოს თესლი, სეზამის თესლი და სხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს თქვენი გემოვნებით ან ახირება.
Vinaigrette არის დროებითი ემულსია, რადგან ნავთობისა და ძმარი არასოდეს დააკმაყოფილებს. როგორც კი ის ზის ხნით, ნარევი გამოყოფს თავის ცალკეულ ფენებს. ასე რომ, ყოველთვის გვახსოვდეს, რომ ვიკიგარეტეს უფრო სწრაფად გამოყენებამდე გამოიყენოთ.
ეს აზიური vinaigrette რეცეპტი არის ლამაზი spin on სოიოს სოუსით ტანსაცმელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 72 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 329 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |